杂志简介:《中国畜牧兽医》杂志经新闻出版总署批准,自1974年创刊,国内刊号为11-4843/S,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:生物技术、生理生化、动物营养与饲料科学、遗传繁育、预防兽医、基础兽医
作者:程凯慧; 朱彤; 侯佩莉; 王洪梅; 苗自利; 张亮; 解晓莉; 杨宏军; 何洪彬 刊期:2017年第11期
为深人研究牛场中普遍存在的持续性感染,探讨不同生物型牛病毒性腹泻病毒(bovineviraldianrhea3-rus,BVDV)转化的分子机制,本试验将致细胞病变型BVDVCCP型BVDV)和非致细胞病变型BVDV(NCP型BVDV)感染MDBK细胞,观察细胞变化,感染后12.72h期间每间隔12h收集1次细胞,同时对24、48h收集的细胞进行转录组学分析。结果显示,不同生物型BVDV感染宿主细胞2...
作者:康润敏; 李瑶; 吕学斌; 应三成; 李琰; 姬高升; 曾凯; 殷明郁 刊期:2017年第11期
作者:张海洁; 谢华杰; 江礼捷; 连俊伟; 刘敏; 闵天奇; 王志强 刊期:2017年第11期
试验旨在构建猪β2肾上腺素能受体(β2adrenergicreceptor,β2AR)基因及其突变体真核表达载体,并鉴定其在HEK293T细胞中的表达。通过猪基因组DNA克隆猪β2AR基因,利用同源重组技术将其连接至真核表达载体pcDNA3.1(+),构建真核表达载体pcDNA3.1(+)β2AR,加入cmyc标签后命名为mycpcDNA3.1(+)β2AR。以真核表达载体为模板构建突变体mycpcDNA3.1(+)β2ARD13...
作者:陈新诺; 张斌 刊期:2017年第11期
牛病毒性腹泻病毒(b〇V-eviraldian:heav5uS,BVDV)是导致牛腹泻的重要致病病毒之一,BVDV感染不仅能造成严重的临床症状,且可导致患畜的免疫力降低从而感染其他病原,致使患病动物的发病率和死亡率大大增加,给养牛业造成重大的损失。随着近年来分子生物学相关理论及技术不断发展,对于BVDV的研究逐渐深人,人们对该病毒的分子生物学方面有了一些新的...
作者:华再东; 郭帅; 肖红卫; 任红艳; 张立苹; 葛耀文 刊期:2017年第11期
作者:高婉婷; 明亮; 何静; 白娜; 郭雁; 伊日贵; 吉日木图 刊期:2017年第11期
作者:侯芳; 徐新龙; 侯宇; 李学钢; 赵红琼; 王金泉; 姚刚 刊期:2017年第11期
作者:杨生忠; 韩学燕; 李宗文; 陈虎; 任茜; 曹效海 刊期:2017年第11期
试验以新鲜牦牛血液为原料,采用血粉法、冰醋酸法及醋酸钠法,探索制备氯化血红素的最优工艺参数,并对不同方法制备的氯化血红素纯度及得量进行对比。结果显示,血粉法的最优工艺是超声处理时间)0min,酸性丙酮添加量为120mL,抽提时间30min,乙酸钠添加量为9mL,氯化血红素纯度达到96',得量为7.38g/L。采用冰醋酸法制备氯化血红素,当冰醋酸添加量为红...
作者:董艾青; 陈宇; 柏凡; 李云; 赵立军; 郭春华; 柏雪 刊期:2017年第11期
作者:马剑青; 郭艳丽; 张铁鹰 刊期:2017年第11期
试验通过筛选高产蛋白酶米曲霉及其固态发酵条件优化,获得高酶活固态发酵物,并应用于肉仔鸡日粮,以期为提高肉仔鸡日粮蛋白质等养分利用提供技术手段。经过对C种不同米曲霉孢子产品进行初筛、复筛后获得一株产酸性蛋白酶较高的米曲霉菌株0-8,采用单因素和正交试验设计,对其产酸性蛋白酶发酵条件进行优化。结果表明:米曲霉菌株0C产酸性蛋白酶培养...
作者:刘小龙; 范寰; 陈龙宾; 李海花; 乔家运; 王文杰 刊期:2017年第11期
作者:胡逸枫; 梁夏瑜; 王航; 汤承; 岳华 刊期:2017年第11期
作者:许家明; 张正芬; 华国洪; 于辉; 黄得纯; 赵海全; 李华 刊期:2017年第11期
为了对广西麻鸡进行产品开发和品种改良,本研究选择在相同营养水平和饲养管理条件下的30只120日龄广西麻鸡(公、母各半)进行屠宰试验和肉质分析,测定其屠宰性能,肌肉中氨基酸、肌苷酸以及脂肪酸含量。结果显示,公、母鸡屠宰率分别为90.15%和92.57%,全净膛率为69.12%和68.08%;公、母鸡的胸肌和腿肌中氨基酸总量分别为20.37、18.40及21.30、18.44g...
作者:陈希萍; 王晔; 景栋林; 李浩杰; 杨文豪 刊期:2017年第11期
作者:陈岩锋; 孙世坤; 桑雷; 谢喜平; 陈冬金; 许建书 刊期:2017年第11期
为了探讨黑白花兔肌肉营养品质特性,试验按照国家食品安全标准和化学分析法,对黑白花兔肌肉(腿肌)常规营养成分、氨基酸和脂肪酸构成比例进行测定分析,并评价其蛋白质营养价值。结果显示,黑白花兔肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量分别为73.43%、21.67%、3.83%和1.13%,公、母兔间常规营养成分无显著差异(P>0.05);黑白花兔肌肉中总氨基酸、...