杂志简介：《中国畜牧兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为11-4843/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物技术、生理生化、动物营养与饲料科学、遗传繁育、预防兽医、基础兽医
杂志简介：《中国畜牧兽医》杂志经新闻出版总署批准，自1974年创刊，国内刊号为11-4843/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物技术、生理生化、动物营养与饲料科学、遗传繁育、预防兽医、基础兽医
作者：班文杰 雒秋江 孔凡虎 古丽尼沙 潘榕 刊期：2010年第12期
将8只30日龄、体重（6.9±1.0）kg的小尾寒羊×无角陶赛特母羔羊随机分为2组（每组4只）,以研究口服福尔马林对羔羊自由采食、消化代谢、屠宰性能和甲醛残留的影响。结果表明,在55～80、95～120和125～150日龄3个日龄段,对照组羔羊的干物质采食量分别为（567.3±27.5）、（752.4±9.01）和（1044.1±30.8）g/（d.头）,口服福尔马林组分别增加22.02%（...
作者：杨志刚 蔡辉益 刘国华 李勇 常文环 张姝 刊期：2010年第12期
分别选取体重均匀、健康一致的2与6周龄AA肉仔鸡各72只,随机分成2个处理,每处理6个重复,每重复6只鸡（公母各半）,分别饲喂无氮与低氮日粮。以无氮日粮测定内源性氨基酸排泄量,以低氮日粮测定羽毛、皮屑等脱落造成的氨基酸排泄量。结果发现,除了甘氨酸、胱氨酸外其他15种氨基酸的维持需要量（mg/g BW2/3.d）在2与6周龄间差异显著（P〈0.05）。氨...
作者：孙妍 王加启 奚晓琦 卜登攀 彭华 魏宏阳 周凌云 刊期：2010年第12期
试验为研究纳豆芽孢杆菌NY-1产蛋白酶的酶学性质,在液体培养基中培养该菌株并获得粗酶液,之后分别在不同处理条件下对粗酶液中蛋白酶活性进行测定。结果表明,该酶最适反应温度为65℃,最适反应pH为9.0,45℃时有较好的热稳定性,pH 8.0～9.0有较好的pH稳定性。金属离子Mn2＋和Zn2＋对该蛋白酶活性有激活作用,Fe2＋、Cu2＋和Mg2＋对酶活性有抑制作用...
作者：康俊梅 李燕 沈静 熊军波 杨青川 刊期：2010年第12期
以暖季型草坪草＂中坪一号＂野牛草为材料,研究低温胁迫对其幼苗渗透调节物与根系活力的影响。结果表明,渗透调节物与野牛草幼苗低温调节机制密切相关。在低温胁迫下,可溶性糖、可溶性蛋白质、游离脯氨酸含量呈上升的趋势。随着低温处理时间的延长,可溶性糖含量的增加趋于平缓;可溶性蛋白质含量受低温影响较大,随低温胁迫强度的增大,叶片中可溶...
作者：李改英 高腾云 傅彤 廉红霞 陈玉霞 刊期：2010年第12期
作者对苜蓿青贮的主要影响因素及国内外苜蓿青贮技术的研究现状做了总结,其中添加剂青贮技术是将来研究的主要方向及重点。由于苜蓿水分高、含糖低、缓冲度高和乳酸菌少等原因,其青贮需要特殊的处理,苜蓿最早采用半干青贮技术,现在发展为添加剂青贮技术,但是距离生产实践仍有一定的距离,最后对苜蓿青贮添加剂处理技术的前景进行了展望。
作者：秦立刚 许庆方 董宽虎 王保平 玉柱 孙启忠 刘建宁 刊期：2010年第12期
为探讨不同添加剂对甜高粱青贮的影响,以结实期甜高粱为原料,分别设计对照、添加甲酸（6 mL/kg）或蔗糖（2%）处理,袋装密封青贮60 d后取样分析。结果表明,添加蔗糖或甲酸都能显著改善甜高粱青贮饲料的发酵品质,青贮饲料的pH和氨态氮含量显著降低（P〈0.05）,乳酸含量显著升高（P〈0.01）。可溶性碳水化合物（water solable carbohydrate,WSC）...
作者：Battaglia 孙鹏（摘译） 臧长江（校） 刊期：2010年第12期
本试验旨在研究口服1次三聚氰胺,其由饲料向牛奶中排出形式,以及随后由牛奶向干酪和乳清中的转化。同时对于三聚氰酸的转化进行了研究。24头泌乳荷斯坦奶牛随机分为4个处理,设定为D1、D2、D3和D4组,各组奶牛仅饲喂1次三聚氰胺,饲喂量分别为0.05、0.50、5.00和50.00 g/d。试验第1、2、3、4、5、7天采集牛奶样品测定其中三聚氰胺和三聚氰酸含量。...
作者：陈艳红 刘丹 颜忠 姚晶 曹克军 刊期：2010年第12期
本研究采用健康肉仔鸡和环磷酰胺免疫抑制肉仔鸡模型,通过体外细胞培养试验来研究2种共轭亚油酸异构体（c9,t11-CLA和t10,c12-CLA）对肉鸡巨噬细胞分泌功能的影响。选取24只1日龄爱拔益加（Arbor Acre）肉仔鸡随机分为免疫抑制处理组和健康肉仔鸡组,分别于14、15和16日龄进行环磷酰胺（CY,80 mg/kg体重）腿肌注射和等体积生理盐水腿肌注射。巨噬...
作者：赵世云 赵新新 苏华荔 刘贤勇 索勋 刊期：2010年第12期
T细胞增殖反应是宿主T细胞识别病原的结果,也是宿主细胞免疫应答的重要指标之一。为了便于检测猪群在病原感染或者疫苗免疫过程中产生的细胞免疫应答,本研究应用MTT法建立了体外检测猪外周血T细胞增殖反应的研究方法。通过密度梯度离心法从外周血分离得到外周血单个核细胞（PBMC）,然后利用单核细胞和淋巴细胞不同的生长特性（贴壁与否）,弃掉贴...
作者：焦泽华 段彪 白春玲 魏著英 李光鹏 刊期：2010年第12期
肌肉卫星细胞是组织特异性干细胞,负责骨骼肌的生长和再生。尽管卫星细胞的发现已有50多年的历史,但肌肉卫星细胞的维持培养仍是一个难以解决的问题。本研究使用脱氧胆酸（deoxycholic acid,DCA）处理肌肉卫星细胞,结果发现,50μmol/L脱氧胆酸能显著促进肌肉卫星细胞的增殖。Western blotting检测发现50μmol/L DCA能促进细胞内β-catenin表达水平...
作者：张承勇 梁梓森 刘德辉 黄毓茂 刊期：2010年第12期
胰高血糖素样肽-2（glucagon-like peptide-2,GLP-2）是胰高血糖素原基因（proglucagon）在肠上皮组织中由L内分泌细胞表达翻译后处理加工的产物之一,它作为一个促肠黏膜生长修复物质,促进绒毛的高度和隐窝深度的增长,同时GLP-2能恢复和维持小肠黏膜上皮屏障的完整性,促进小肠损伤后的修复等作用。因此,GLP-2在动物营养上的应用前景广阔。作者从...
作者：于艳 刊期：2010年第12期
试验旨在观察苏木乙酸乙酯提取物对溃疡性结肠炎（ulcerative colitis,UC）大鼠T细胞亚群和IL-6的影响。将40只Wistar大鼠随机分成正常组、模型组、苏木组、柳氮磺胺吡啶（SASP）组,除正常对照组外,其余各组大鼠用兔黏膜免疫法造模。造模后各组分别以生理盐水、苏木乙酸乙酯提取物、SASP灌胃给药21 d。运用流式细胞术及ELISA法检测外周血T细胞亚...
作者：刘化伟 娄蕾 石宝明 刊期：2010年第12期
饲养不去势公猪较去势公猪而言具有很多优势,但导致公猪膻味物质雄烯酮和粪臭素一直是限制其饲养的主要瓶颈。作者综述了组成型雄烷受体对膻味物质雄烯酮和粪臭素代谢关系的研究,为寻求一种较合适的方法减少公猪膻味提供参。
作者：张乐颖 王加启 卜登攀 杨永新 李珊珊 周凌云 刊期：2010年第12期
作者综述了蛋白质组学研究中的关键技术及蛋白质组学在乳蛋白组学研究中的应用。尤其强调了二维凝胶电泳结合各种质谱技术对乳蛋白组学研究的突出贡献。此外,就蛋白质组学新技术的引入对推进乳蛋白质更广泛、深入地研究进行了展望。
作者：杨芳 余占桥 张日俊 刊期：2010年第12期
为获得高产量纯品植物乳杆菌素PlnE和PlnF,研究其开发生物兽药的可能,试验通过人工合成植物乳杆菌素基因PlnE和PlnF,构建表达载体pGEX-4T-E和pGEX-4T-F,经IPTG诱导表达条件优化后,进行亲和层析纯化融合表达蛋白,并使用SDS-PAGE进行鉴定。试验结果表明,pGEX-4T-E和pGEX-4T-F构建成功,纯化后获得2种产量高达30%的纯品融合蛋白,SDS-PAGE鉴定两融合...
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