中国畜牧兽医杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

以科学的态度应对禽流感

作者：徐镔蕊 刊期：2004年第03期

人们对禽流感的研究已有100多年的历史,全世界已经历了12次大流行.自上世纪90年代后期,禽流感在欧亚大陆的爆发日趋频繁.这种病毒的肆虐不但给许多国家的家禽养殖业带来了沉重打击,同时也向全人类的健康提出了新的严峻挑战.联合国称,目前禽流感尚未完全被扑灭,并敦促亚洲各国采取进一步的措施.为消除感染隐患,还需要进一步进行流行病学的调查.因...

禽流感有效防控后家禽业前景看好

作者：徐士印; 张继先 刊期：2004年第03期

最近一个时期,我国个别地区发生禽流感疫情,给我国家禽业及经济造成了一定的影响和损失.目前,人们普遍关心禽流感防控后的家禽业前景.如何正确认识、科学评估禽流感带来的副面影响,合理预测和引导人们利用禽流感反向发展所蕴育的商机,加快我国家禽业的发展,是急需我们研究、分析、回答的现实问题.笔者认为禽流感防控后家禽业发展前景看好.主要原...

影响瘤胃微生物及蛋白质产量的因素

作者：陈小连; 贾亚红; 赵国琦 刊期：2004年第03期

作者介绍了反刍动物瘤胃微生物蛋白质产量的估测方法及影响其产量的因素.

功能多糖与免疫系统信号转导及其应用

作者：张功; 张日俊 刊期：2004年第03期

多糖对动物免疫系统有着重要的影响.作者从信号转导的角度阐述了多糖的免疫机理,为其在动物医学领域的应用提供理论基础.

日粮微量元素对基因表达的影响

作者：高庆; 张克英; 陈代文 刊期：2004年第03期

微量元素作为动物生长发育及生产所需要的重要营养成分,既可作为代谢过程的底物和辅助因子,又可对许多编码基因的表达进行直接或间接的调控,作者综述日粮微量元素对基因表达的调控方式及途径,介绍铁、锌、硒、铜、铅等元素对部分基因表达的主要影响.

玉米蛋白粉营养价值评定及其评定技术的研究

作者：郭亮; 安秀芳; 李淑英; 郭帅 刊期：2004年第03期

试验选用6头平均体重(50.9±2.73)kg生长猪,应用套算法(The Difference Method),采用全消化道收粪技术,按6×6拉丁方试验设计,测定玉米蛋白粉的氮(N)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、干物质(DM)、总能(GE)和消化能(DE)及其表观消化率,待测原料包括4种不同粗蛋白质含量的玉米蛋白粉(CP 63%、CP 52%、CP 47.5%和CP 32%,CGM).4种玉米蛋白粉(...

苜草素对肉仔鸡和仔猪生产性能的影响

作者：佟建明; 萨仁娜; 单之玮; 朱锡明; 张琪 刊期：2004年第03期

子午岭野猪F1代肉质初步研究

作者：陈国顺; 刘孟洲; 张伟力; 杨联 刊期：2004年第03期

F1代猪是由子午岭野公猪与当地家猪杂交所产后代,通过对其屠宰性能和肉质方面的初步研究结果表明,F1杂种猪相对体型较小,生长速度慢,但背膘薄、后躯发达,肌内脂肪含量适宜,瘦肉率较地方猪种高,肉色较深,失水率低,肌纤维直径较细.

有机生产体系对肉鸡胴体和肉品质的影响

作者：C．Castellini; 冯京海; 萨仁娜 刊期：2004年第03期

研究评定了有机生产体系对肉鸡胴体和肉品质的影响。将250只罗斯(Ross)公鸡分成2个生产体系：传统体系一舍饲笼养(0．12m^2／只)和有机生产体系一舍饲(0．12m^2／只)加草地围栏(4m^2／只)。饲养到56和81日龄时，每组屠宰20只鸡，评价胴体特性和胸肌、鼓槌型肌肉(胸大肌和腓骨纵肌)品质。结果表明，有机生产体系的鸡胸肌和鼓槌型肌肉比率高，腹脂...

家禽体脂活体度量方法的研究进展

作者：樊红平; 侯水生; 盛松华 刊期：2004年第03期

综述活体度量家禽体脂的各种方法,并指出利用先进的仪器如超声波测量胸肌厚度以及对血液生化指标VLDL和脂肪代谢关键酶等敏感指标的研究,其应用前景将更为广阔.

安哥拉山羊的遗传改良

作者：刘文忠; 张沅 刊期：2004年第03期

与安哥拉山羊主要生产国相比,我国对安哥拉山羊的研究无论是在深度还是在广度方面都存在明显的差距,为保持安哥拉山羊在我国的持续稳定发展,对安哥拉山羊进行持续的遗传改良是必要的.作者在对安哥拉山羊的育种简史加以概述的基础上,就主要经济性状的遗传参数、杂交育种和选种方法作了综述,就存在的问题予以讨论,并提出可能的改进方法以指导我国...

差异表达基因克隆技术的研究进展

作者：徐德全; 熊远著 刊期：2004年第03期

随着基因组计划的顺利实施,大量的生物信息被解析,分离并克隆差异表达基因已成为生命科学研究的热点.近些年来,国内外学者发展了多种分析差异表达基因的技术.现就目前主要使用的一些技术作一综述.

禽流感及其防治

作者：马洪雨; 徐玲; 邵明旭 刊期：2004年第03期

介绍有关禽流感的病原学、发病机理、流行病学、临床症状、病理变化及其诊断和防治措施.

CpG序列对猪伪狂犬疫苗免疫效果的影响

作者：张玲华; 田兴山; 邝哲师; 张宝玲 刊期：2004年第03期

将CpG DNA同猪伪狂犬疫苗联合免疫接种初生仔猪,检测仔猪的体液及细胞免疫反应,试验结果表明,CpG DNA与猪伪狂犬疫苗共同免疫的仔猪,其特异性抗体滴度、淋巴细胞白介素-2诱生活性以及淋巴细胞增殖反应均显著高于伪狂犬疫苗免疫组和对照组,证明CpG DNA能显著增强仔猪对常规疫苗的细胞和体液免疫反应.

生物降解植物源性蛋白用于断奶乳猪的初探试验

作者：樊哲炎; 左剑兵 刊期：2004年第03期

试验选取杜长大25日龄断奶仔猪88头,据体重、胎次相同或相近将其分为2组.分别喂以代乳粉和鱼粉为主要蛋白源的断奶料(对照组)和以生物降解植物源性蛋白-优补健为主要蛋白源的断奶料(试验组),经过14d的饲喂试验,结果试验组平均日采食量提高6.6%.平均日增重比对照组提高8.4%,料肉比比对照组降低1.6%,腹泻率下降79.1%,经spss8.0软件统计分析其差异...