中国甜菜糖业杂志 部级期刊
China Beet & Sugar
杂志简介：《中国甜菜糖业》杂志经新闻出版总署批准，自1963年创刊，国内刊号为23-1320/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、综述
杂志简介：《中国甜菜糖业》杂志经新闻出版总署批准，自1963年创刊，国内刊号为23-1320/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、综述
作者：孙卫东 潘希初 李凯 温德标 杨辉 杨汉珉 覃婵 覃盛乐 陈正洪 刊期：2009年第01期
采用WZLN灰水分离器分离锅炉灰水；用无滤布真空吸滤机代替原真空吸滤机，减少外排废水300m3／d；结晶罐真空系统改造后可节水40％，经净化系统处理后，出水CODcr和BOD5的平均值分别为51．33mg／L和11．33mg／L，远低于污水综合排放标准中二类污染物排放标准。
作者：卢家炯 黎庆涛 白燕 刊期：2009年第01期
介绍了从1998年中国糖业引进近红外光谱分析技术以后，利用其能快速简便检测糖品指标的优点，对其在甘蔗、白砂糖以及各种中间制品快速分析检测进行的实验研究及在甘蔗糖业生产上的应用情况。
作者：王华忠 韩英 吴则东 王丛玲 韩非 刊期：2009年第01期
为了探索甜菜四倍体诱变方法，分别用0．3％和0．4％秋水仙碱溶液诱变处理甜菜干种球和萌芽种球。结果表明，千种球处理的种子诱变率在1％。6％，萌芽处理的种子诱变率在8％-16％，萌芽种球的诱变率显著高于干种球。秋水仙碱液浓度对诱变率也产生较大影响，干种球与萌芽种球均以0．4％秋水仙碱溶液处理的诱变效果最好。
作者：庾莉萍 刊期：2009年第01期
1我国糖价走势及供求形势 目前国内食糖需求稳步增长。而国内糖价的波动则主要由食糖供应量的大幅波动所导致。经过2005／06榨季的因天气原因减产之后，2006／07和2007／08榨季国内食糖产量大幅增长，导致价格从高点回落（见图1）。
作者：谷岩 李永峰 李海涛 刊期：2009年第01期
废弃的木质材料是一种潜在的可再生资源，其含有的大量纤维素、半纤维素物质是糠醛生产工业中的重要原料。主要阐述了利用木质废弃物制备糠醛的生产原理、工艺流程和生产方法，并对生产过程中提高糠醛产率的注意事项作了归纳，总结了我国糠醛生产中副产品的回收和糠醛废渣利用的现状。
作者：张福顺 刊期：2009年第01期
从形态、细胞、生化以及分子标记4个方面就甜菜丛根病的检测方法进行阐述，比较各种方法的优缺点，提出各种鉴定方法应根据具体情况使用。4种检测方法分别是表型鉴定法、解剖学鉴定法、酶联免疫吸附法以及RT—PCR法。
作者：崔平 刊期：2009年第01期
通过二十多年对甜菜种质资源搜集、整理、繁种、编目及入库保存等方面进行科技攻关，研究了目前我国甜菜种质资源的现状、保存条件及如何保持甜菜种质资源遗传多样性的繁种技术。讨论了今后如何进行安全保存甜菜种质资源材料的遗传完整性和遗传多样性。鉴定筛选出一大批丰产、高糖、抗病等经济性状优良、适应性强的新型甜菜优异种质，有的已做为...
作者：赵昌辉 程大友 罗成飞 鲁兆新 徐德昌 刊期：2009年第01期
综述了甜菜色素的理化性质、提取与纯化、成色机制、生理功能和甜菜色素的研究与应用进展。
作者：邵国芳 黄立功 王春华 刊期：2009年第01期
2006年，海伦市通过招商引资，使我国最大的制糖企业集团——海南洋浦南华糖业集团接收了原海伦糖厂，组成了海伦南华糖业有限公司。为了提高甜菜生产水平，2008年海伦南华糖业公司尝试了新的经营管理模式，即企农合作种植甜菜，建立起利益共享、风险共担的生产机制。企农合作种植甜菜面积达到9495hm2，占全市甜菜总播种面积的53．9％。企农合作...
作者：郑毅 拱云生 张景楼 宁彦东 刊期：2009年第01期
1吉甜系列甜菜品种的起源 吉甜系列甜菜品种是由吉林省甜菜糖业研究所、吉林省公主岭市范家屯镇甜菜育种试验站科研人员共同培育和发展起来的。20世纪50—60年代，育种专家主要以波兰品种K．Buszczynski--CLR、波兰高糖型甜菜品种A．Janas-AJ1、吉林省农科院的品系公系五号中选出的公五-Z为基础材料，利用单株系统选育、集团选育、单株自交、系...
作者：李莉 杨波 刊期：2009年第01期
介绍了获取甜菜高强度杂种优势的关键技术及基本条件，概述了国内外甜菜雄性不育杂种优势利用的基本情况，分析了我国甜菜杂种优势利用及研究工作存在的问题和解决办法。
作者：郭奎 刊期：2009年第01期
近几年来微机在石油、化工、轻工、冶金、造纸、电厂等各个行业应用日趋广泛，但在制糖工业中应用还不太多。我公司于2003年装备清净微机监控系统，通过一个生产期的使用来看，效果非常好，我们认为有必要推广使用，让制糖行业中的同仁更多地了解该系统的使用价值。本文以我公司上的DMC-502型清净微机监控系统的情况及产生效益，谈一谈应用体会...
作者：刘建军 刊期：2009年第01期
从低成本自动化出发，介绍以台湾研华公司的ADAM-4000系列数据采集模块及研华组态软件GENIE进行组态组成糖厂工艺参数监控系统的基本结构、设计要点及技术特点。
作者：马吉 刊期：2009年第01期
GBl3104—2005《食糖卫生标准》于2005年1月25日，2005年10月1日开始实施。在新标准中增加了酵母菌和霉菌两个项目。规定酵母菌≤10cfu／kg，霉菌≤25cfu／kg。成品白砂糖、成品绵白糖的菌落总数指标从350个／g修订到100cfu／g。也就是说，新标准对成品糖的菌落总数的要求更加严格。对我国制糖企业尤其是那些以绵白糖生产为主的制糖企业而言，成...
作者：张树森 张杰 鄂雪松 孙丹 王秀英 王桂玲 刊期：2009年第01期
2007年，在内蒙古扎兰屯地区选用24个甜菜品种（系）进行田间小区试验，通过甜菜品种比较试验，鉴定出所引进的品种在本地区的适应性，并选择出适合当地自然气候条件及栽培条件的优质高产品种，为搞好甜菜生产、推广甜菜种植新技术及选用优良品种提供科学的依据。
影响因子：1.15
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.45
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.71
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.02
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.82
期刊级别：统计源期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.13
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.36
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.68
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊