中国蔬菜

中国蔬菜杂志 北大期刊 统计源期刊

China Vegetables

杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号:1000-6346
国内刊号:11-2326/S
全年订价:¥ 196.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.35
复合影响因子:0.83
总发文量:4866
总被引量:30175
H指数:54
立即指数:0.0255
期刊他引率:0.9901
平均引文率:0.5438
  • 日本蔬菜产业发展及其启示

    作者:郭君平; 夏英; 薛桂霞; 周向阳 刊期:2019年第11期

    基于2019年6月考察调研数据资料,深入剖析日本蔬菜供需变化规律与特点。生产方面:蔬菜种植总面积"20年连降",不同指定蔬菜的种植面积变化差异明显,蔬菜总产量出现长时段"阶梯式下滑",总产值及其占农业总产值的比重"双降"。消费方面:人均年蔬菜摄入量呈"逐浪下降"之势,人均年黄绿色蔬菜摄入量短期波动剧烈但长期趋增,人均年蔬菜消费支出长期持平...

  • 津优?318

    刊期:2019年第11期

    登记编号:GPD黄瓜(2019)120032育种者:天津科润农业科技股份有限公司黄瓜研究所特征特性:植株生长势强,叶片中等偏大,叶色深绿;以主蔓结瓜为主,瓜条生长速度快,早熟性好,产量均衡,不易早衰。瓜条顺直,腰瓜长34 cm,皮色深绿,油亮,瓜把短,心腔小,刺密、瘤中等。中抗白粉病,抗霜霉病、枯萎病;耐低温、弱光。品种适应性广,田间性状稳定,适宜早春秋延...

  • 我国设施蔬菜、西甜瓜和食用菌产业发展的现状及趋势

    作者:李天来; 许勇; 张金霞 刊期:2019年第11期

    近年来,我国蔬菜产业发展成效显著,为满足居民的蔬菜需求、促进农民增收和农业增效作出重大贡献。但同时,随着我国农业发展进入加快转型升级的新阶段,蔬菜产业也面临着许多新挑战,市场需求不断升级和产业发展不平衡、不充分的矛盾日益凸显。为此,由中国园艺学会、《中国蔬菜》杂志主办,河南省农业科学院园艺研究所、郑州市蔬菜研究所、中原国际...

  • “2019第四届中原国际种业科技展览会”成功举办“惠尔稼杯”中原地展·中国蔬菜嘉年华直播活动圆满落幕

    作者:本刊编辑部 刊期:2019年第11期

    10月24~26日,“2019第四届中原国际种业科技展览会”在河南郑州举办。中国工程院方智远院士、农业农村部种业司二级巡视员马志强先生、河南省人大常委会高欣副秘书长、中国种子协会顾问组李立秋会长、河南省农业农村厅党组成员王俊忠总农艺师、新郑市人民政府李猛副市长、河南省种子协会康广华会长等领导和嘉宾出席此次中原地展开幕式。据了解,...

  • 基于产销关联的北京蔬菜市场流通时空特征分析--以大白菜、黄瓜、番茄为例

    作者:沈辰; 穆月英 刊期:2019年第11期

    选择大白菜、黄瓜、番茄等居民日常消费的3种主要蔬菜为对象,收集整理了2013~2016年批发交易量和价格旬度数据,计算季节指数,分析市场运行季节特征,进而通过文献整理和市场调研,梳理归纳北京蔬菜市场流通转换规律,以刻画北京蔬菜市场流通时空特征。研究发现:北京蔬菜市场运行带有较明显的季节性,遵循相对稳定的流通转换规律;一年中蔬菜供给来源...

  • 欢迎订阅2020年《中国蔬菜》

    刊期:2019年第11期

    2020年《中国蔬菜》月刊,每期定价8元,全年12期,年价96元。全国各地邮局(所)均可订阅,邮发代号82-131。也可汇款至编辑部订阅。

  • 高附加值植物生产的环境控制技术(一) LED光环境对叶菜生长及品质的影响

    作者:贺冬仙 刊期:2019年第11期

    中国设施农业经过40多年快速发展,适应了中国实际,满足了市场需求,在探索中谋求进步,"智能、清洁、绿色、高效"成为行业共识。当前,中国设施农业进入发展稳定期,2018年末,我国各类设施面积超过333.3万hm~2(5000万亩),大棚、日光温室、连栋温室等使用年限十年以上的设施总面积超过186.7万hm~2(2800万亩),居世界第一。产业链水平不断提升,国家农机...

  • 福建建宁通心白莲

    作者:张德纯 刊期:2019年第11期

    建宁通心白莲又称建莲,是福建省建宁县的传统名产。建宁县有中国白莲之乡的美称,建莲属睡莲科多年生水生草本植物,系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种,经建宁世代莲农人工栽培、精心选育保存下来的优良品种,历史上建莲被誉为"莲中极品"。建莲外观粒大饱满,圆润洁白,色如凝脂。2006年9月,国家质检总局批准对建莲实施地理标志产品保护。

  • 番茄骨干亲本A16的创制及利用

    作者:欧阳娴; 白占兵; 王日勇; 段晓铨; 谭放军; 黄巍; 蒋宏华; 倪向江; 马艳青; 周雪平; 张战泓 刊期:2019年第11期

    番茄骨干亲本A16来源于国内地方优异红果番茄资源B58,通过与国内外资源的融合,使其兼具品质优、抗性好的特点,作为骨干亲本已选育出13个钻红系列番茄新品种,其中有8个品种分别通过了国家非主要农作物品种登记。

  • 2017年全国各地蔬菜、瓜果(西瓜、甜瓜、草莓等)、马铃薯播种面积和产量

    刊期:2019年第11期

  • 辣椒白粉病抗性QTL定位分析

    作者:白锐琴; 张正海; 曹亚从; 于海龙; 朱砚姝; 刘婧; 张南南; 王立浩; 张宝玺 刊期:2019年第11期

    以辣椒(Capsicum annuum)白粉病抗、感病亲本H3和83-60构建的包含142个重组自交系的RIL(H3×83-60)F8群体为试验材料,基于亲本重测序数据设计KASPar引物,构建了包含16个连锁群的辣椒遗传连锁图谱,总图距1 356.5cM,标记间平均图距为4.69 cM。基于2016年和2017年重组自交系群体白粉病发病表型数据,获得了PMR6.1、PMR9.1、PMR11.1、PMR11.2和PMR5.1...

  • BrVIN3.1互作蛋白BrZAT12在大白菜春化途径中行使功能初探

    作者:辛晓云; 王斌; 赵岫云; 张德双; 汪维红; 余阳俊; 苏同兵; 于拴仓; 张凤兰 刊期:2019年第11期

    BrVIN3.1在春化过程中通过调控BrFLC1的表观修饰状态,进而调控其表达控制大白菜花期。本试验以BrVIN3.1(Bra020445)为诱饵,进行酵母cDNA文库筛选,从中筛选到它的互作蛋白BrZAT12(Bra006691);进一步进行酵母双杂一对一验证,证明BrZAT12能够与BrVIN3.1互作。采用低温处理不同花期的大白菜材料,进行表达模式分析,发现BrZAT12的表达模式在抽薹性状不...

  • 茄子青枯病抗性调控机制研究取得新进展

    刊期:2019年第11期

    2019年10月,华南农业大学园艺学院曹必好教授团队和重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所田时炳研究团队合作在国际知名学术期刊《Journal of Experimental Botany》上发表题为“The eggplant transcription factor MYB44 enhances resistance to bacterial wilt by activating the expression of spermidine synthase”的研究论文。

  • 茄子株高性状鉴定与遗传分析

    作者:杨锦坤; 张映; 陈钰辉; 连勇; 郭欢欢; 刘富中 刊期:2019年第11期

    以长茄高代自交系125和126构建的茄子6个不同世代的遗传群体〔P1、P2、F1、F2、 B1(125×F1)、B2(126×F1)〕为试材,利用主基因+多基因混合数量性状遗传模型对茄子的株高性状进行多世代遗传联合分析。结果表明:供试亲本株高性状差异显著,分离世代株高性状数值均呈单峰的偏正态分布,属于数量性状遗传。多世代遗传联合分析结果显示茄子株高性状的最...

  • 淹水胁迫及胁迫解除对甜瓜幼苗呼吸等生理代谢的影响

    作者:张永平; 刁倩楠; 张文献; 田守波; 许爽; 范红伟 刊期:2019年第11期

    以耐涝性稍强的脆禧和耐涝性较弱的世纪蜜甜瓜品种为材料,采用双套盆法研究半淹水、全淹水胁迫(1 d和3 d)及恢复(1、3、5 d)对甜瓜幼苗呼吸等生理代谢的影响。结果表明:与进行常规水分管理的对照相比,淹水胁迫降低了甜瓜幼苗根系鲜质量、干质量和根系活力,且全淹处理的抑制作用更加显著。淹水胁迫提高了无氧呼吸乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH...