中国蔬菜

中国蔬菜杂志 北大期刊 统计源期刊

China Vegetables

杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号:1000-6346
国内刊号:11-2326/S
全年订价:¥ 196.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.35
复合影响因子:0.83
总发文量:4866
总被引量:30175
H指数:54
立即指数:0.0255
期刊他引率:0.9901
平均引文率:0.5438
  • 我国蔬菜及其加工出口产业发展状况与对策

    作者:张学杰 刊期:2018年第08期

    加入WTO以来,我国蔬菜及其加工制品出口量及出口额稳定增长,2015年居农产品第二;形成了以沿海冷冻、脱水、罐头、腌制蔬菜与西北浓缩浆、脱水蔬菜及西南腌制蔬菜加工为主的产业发展格局;WTO规则、技术性贸易壁垒等是我国蔬菜出口受阻的主要原因;建议以技术贸易壁垒为契机,围绕产品质量安全问题提高科技与管理水平来改善不足,促进我国蔬菜及其加...

  • 2018年上半年马铃薯市场形势分析及下半年走势预测

    作者:周向阳; 张洪宇; 张晶; 沈辰; 孔繁涛; 吴建寨 刊期:2018年第08期

    2018年上半年,我国马铃薯市场走势具有薯价同比先低后高、总体价格水平低等显著特点;预计下半年马铃薯市场行情向好,价格将明显高于2017年同期水平。目前我国马铃薯产业仍存在薯农收益波动大、抵御自然风险能力弱、农业资源约束趋紧、供给结构性矛盾突出、品牌建设亟待加强等值得关注的问题。

  • 2018年上半年北京蔬菜价格走势及后市预测

    作者:《中国蔬菜》编辑部 刊期:2018年第08期

    2018年以来,频频曝出蔬菜滞销的新闻,四川米易的番茄、大凉山的洋葱、广西的辣椒等等。蔬菜卖难是普遍现象,还是个别案例?哪一类蔬菜卖难,哪一类蔬菜畅销?原因是什么?针对这些问题,《中国蔬菜》编辑部在2018年7月19日特别推出第7期“卖得好”视频直播节目,邀请中国蔬菜流通协会副会长陈明均、北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通针对“2018...

  • 产业融合视角下特色优势产业发展路径——以开鲁红干椒为例

    作者:周丹丹; 郭淑珍; 庞中伟; 高逢敬; 赵毅; 周悦; 陈飞; 王希卓; 徐熙颖 刊期:2018年第08期

    从农村一二三产业融合视角出发,分析开鲁红干椒产业发展特征,提出:开鲁县应通过激发现代农业要素,利用新技术新业态发展多种形式适度规模经营,培育新型农业经营主体,构建利益联结机制,探索多种融合模式,支持和鼓励农民就业创业等措施,拓宽增收渠道,促进农村一二三产业融合发展,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,加快实现农业现代化...

  • 设施栽培蔬菜光环境及调控研究进展

    作者:邵丽; 杨小龙; 王蕊; 须晖 刊期:2018年第08期

    光照是影响设施栽培蔬菜生长发育的最主要环境因子之一,光环境特征和调控是设施环境研究的热点。传统的光环境调控采用普通电光源或滤光膜等,无法定量精确调节光谱能量分布;随着新型半导体光源的兴起,LED补光以其可调节的光质配比组合、光谱能量分布等被广泛应用。本文从日光温室光环境对设施栽培蔬菜的影响入手,对近些年设施内光环境特征及自然...

  • 番茄褪绿病毒在湖南省首次发生

    作者:王雪忠; 张战泓; 郑立敏; 唐鑫; 史晓斌; 刘勇 刊期:2018年第08期

    2016年7月在湖南省蔬菜病害调查中发现,4种茄科蔬菜表现出叶脉间褪绿、叶片黄化等症状,疑似被番茄褪绿病毒(Tomato chlorosis virus,ToCV)感染,同时叶片背面聚集了大量烟粉虱。采用ToCV热激蛋白(heat shock protein 70,HSP70)序列的特异性引物对采集的番茄、茄子、辣椒、马铃薯样品和烟粉虱样品进行RT-PCR检测,均扩增出目标条带,且扩增序列与北...

  • 菌糠木霉混配基质对黄瓜的促生作用及对根腐病的防治效果

    作者:郭现坤; 柴阿丽; 石延霞; 谢学文; 李宝聚 刊期:2018年第08期

    以绿色木霉菌糠发酵物为试验材料,研究了其与草炭、蛭石以不同比例(V/V)混配后对黄瓜幼苗生长的影响及对黄瓜根腐病的防治效果。结果表明,菌糠木霉混配基质T7(菌糠木霉∶草炭∶蛭石=1∶1∶1)、T9(菌糠木霉∶草炭∶蛭石=2∶1∶1)和T11(菌糠木霉∶草炭∶蛭石=1∶2∶1)的理化性质与对照(菌糠木霉∶草炭∶蛭石=0∶2∶1)相近。在接种病原菌30d后,混配...

  • 瓠瓜种质资源主要果实性状的主成分与聚类分析

    作者:张兆辉; 姜玉萍; 陈春宏 刊期:2018年第08期

    对119份瓠瓜种质的8个主要果实性状进行了主成分分析与聚类分析。结果表明,119份瓠瓜种质的Shannon-Weaver多样性信息指数在0.3948~2.0636之间,8个果实性状存在较广泛的遗传多样性,其中以果实形状、皮色和单瓜质量的多样性最丰富。主成分分析结果表明,第一、第二、第三、第四主成分的贡献率分别为37.24%、23.33%、14.71%、9.44%,其累计贡献率达...

  • 水肥一体化自动管理对叶用莴苣生长及灌溉水生产效率的影响

    作者:李友丽; 赵倩; 代艳侠; 李银坤; 曾烨; 郭文忠 刊期:2018年第08期

    采用水肥一体化装备进行水肥自动管理有利于实现节水节肥和增产提效,是设施农业现代化发展的重点方向。本试验基于自主研发的AWF型水肥一体化装备,进行水肥自动管理,并以常规管理为对照,测定叶用莴苣的生长指标、叶片叶绿素含量、产量和品质,统计灌溉量,计算成本和效益,分析使用AWF型水肥一体化装备自动灌溉施肥对叶用莴苣生长和灌溉水生产效率...

  • 二甲戊灵与乙氧氟草醚混剂对8个大葱品种的安全性及除草效果

    作者:吴仁海; 薛飞; 职倩倩; 苏旺苍; 鲁传涛; 徐洪乐; 孙建伟 刊期:2018年第08期

    采用田间试验研究二甲戊灵与不同剂量乙氧氟草醚混用对8个大葱品种的安全性及除草效果。结果表明,施药3d和7d后,330g·L^-1二甲戊灵乳油2250mL·hm^-2+24%乙氧氟草醚乳油300~750mL·hm^-2处理对不同大葱品种无明显药害,药害级别均为1级。不同大葱品种对二甲戊灵与乙氧氟草醚混剂的敏感程度有一定的差异,状元巨葱、章丘大葱对供试除草剂耐药性较强,...

  • 盈江县高山大白菜根肿菌生理小种鉴定及抗源筛选

    作者:尹俊龙; 钱正益; 郑宇峰; 赵从新; 岳艳玲 刊期:2018年第08期

  • 武汉气候特征及大棚蔬菜栽培制度探讨

    作者:杨文刚; 刘可群; 孟翠丽; 童红梅 刊期:2018年第08期

    大棚蔬菜生产在武汉城市菜篮子工程中的位置举足轻重,对武汉1951~2016年地面气象观测资料及2014~2015年冬季大棚小气候观测资料进行分析,结果表明:武汉1月平均气温为3.5℃,冬季46%的天数为阴天,40%为晴天,不利于大棚内温度升高,但在大棚设施环境条件下,武汉1月白昼温度晴天、阴天分别比棚外提高11.4℃和4.9℃,能满足半耐寒性蔬菜正常生长。武汉...

  • 蔬菜幼苗叶面积快速测定方法筛选与优化

    作者:潘铜华; 王云龙; 杨俊伟; 习林杰; 丁娟娟; 张静; 邹志荣 刊期:2018年第08期

    为得到一种快速且准确测定蔬菜幼苗叶面积的方法,以番茄幼苗为试材,以方格法为对照,研究扫描分析法、叶面积仪法、打孔称重法测定叶面积的准确性、精确性与测定速度,然后采用黄瓜、辣椒叶片及纸片的面积对测定结果进行验证,最后基于不同扫描分辨率对筛选出的方法进行优化。结果表明,相比叶面积仪法和打孔称重法,扫描分析法测定结果更接近真实值,...

  • 山东章丘大葱

    作者:张德纯 刊期:2018年第08期

    章丘大葱,因产于山东济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。章丘大葱的原始品种于公元前681年由中国西北传入齐鲁大地,已有三千多年的历史。明代在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。早在公元1552年就被明世宗御封为“葱中之王”。章丘属暖温带季风区的大陆性气候,四季分明,雨热同季,春季干旱多风,夏季雨量集中,秋...

  • 澳大利亚柯廷大学研发出新型种子包衣技术

    作者:新华网 刊期:2018年第08期

    澳大利亚柯廷大学新近研发出一种种子包衣技术,可以帮助退化的土地恢复生机,修复受损生态系统。柯廷大学研究人员在新一期国际刊物《种子科学与技术》上报告说,种子包衣技术以复合材料覆盖种子表面,提高对种子的保护,增强种子发芽和幼苗生长的能力。他们开发的新型种子包衣技术能够为修复生态而“设计”出适应不同环境状况的特定种子,通过促进种...