杂志简介：《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1981年创刊，国内刊号为11-2326/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品
杂志简介：《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1981年创刊，国内刊号为11-2326/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品
作者：龚一帆; 李明建; 史艳华 刊期：2006年第07期
《中华人民共和国农产品质量安全法》（以下简称《农产品质量安全法》）于2006年4月29日在十届全国人大常委会第二十一次会议上审议通过,并将于11月1日起施行.这部法律内容涵盖了农产品从产地到市场的全过程,明确了各个农产品质量安全监管相关部门的权责,拟从立法层面解决百姓“菜篮子”质量安全问题,因而备受关注.
作者：刘亚锋; 孙富林; 周毅; 贾新成 刊期：2006年第07期
利用平板培养法对黄瓜连作根系微生物种群连续性变化进行了跟踪研究.结果表明,黄瓜连作导致土壤可培养微生物数量减少,其中细菌数量降低最为明显,对连作表现出较高的敏感性,根际根外细菌数目减幅分别在第三、四茬时达显著水平.放线菌数量对黄瓜连作反应较小,根际到第四茬减幅才达到了显著水平,而根外在连作四茬过程中均未达显著水平.黄瓜连作致...
作者：江解增; 许学宏; 余云飞; 陈庆生; 廖启林 刊期：2006年第07期
在农区随机采集蔬菜样品及相应土壤,测定其重金属含量及土壤pH,分析各种蔬菜对重金属的生物富集程度.结果表明,各种蔬菜对不同重金属的生物富集程度有较大差异,叶菜类蔬菜总体富集程度较高;重金属中,各种蔬菜对镉（Cd）的生物富集程度均较高;土壤pH与叶菜类蔬菜对Cd的生物富集程度呈显著负相关.
作者：张光星; 宋江华; 宋红霞; 崔瑞峰 刊期：2006年第07期
通过叶面喷施磷酸二氢钾（KH2PO4）溶液,对胡萝卜种株生长势、种子产量、质量和种子活力进行了研究.结果表明,种株抽薹后喷施2 g·L^-1 KH2PO4溶液不仅可提高叶片光合速率和蒸腾速率,而且可显著提高种株的茎粗、节长、花盘横径及生物产量,可使种子产量和千粒重显著增加,种子的发芽活力显著提高.
刊期：2006年第07期
作者：彭慧; 赵冰; 刘戬; 宋生印 刊期：2006年第07期
对农大长山药1号、怀山药、太谷山药块茎生长过程中产生畸形块茎的情况进行观测研究.结果表明,在施用充分腐熟有机肥及土壤湿度正常的情况下,农大长山药1号、怀山药、太谷山药的块茎畸形率分别为 5.30 %、6.00 %和5.70 %,三者无显著差异;当农大长山药1号和怀山药块茎质量500～600 g,长度50～60 cm时,出现的畸形株数最多,比例最大;而太谷山药在块...
作者：韩阳; 叶雪凌; 冯辉 刊期：2006年第07期
以福田50、长快两个大白菜一代杂种为试材,对影响小孢子胚状体形成的几个因素进行了研究.结果表明,0.1～1.0 mg·L^-1的NAA对大白菜小孢子胚的发生有抑制作用,而且随生长素浓度增高抑制作用加大.2,4-D对小孢子胚的形成有强烈的抑制作用.较低浓度的细胞分裂素能促进胚状体的发生,而较高浓度则产生抑制作用,ZT的最适宜浓度为0.2 mg·L^-1,6-BA的最适...
刊期：2006年第07期
作者：袁希汉; 徐海; 苏小俊; 谭云峰; 卢成苗; 田园 刊期：2006年第07期
丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物.我国分布有普通丝瓜[Luffa cylindrica（L.）M.J.Roem.]和有棱丝瓜[Luffa acutangula（L.）Roxb.]两个种,长江流域主要栽培普通丝瓜.丝瓜以嫩果供食用,瓜肉细腻柔软,味道鲜美,是深受人们喜爱的夏季蔬菜.
刊期：2006年第07期
无公害农产品以初级食用农产品为主，产品突出安全因素控制。无公害农产品的产品质量达到我国强制性农产品标准要求，保障基本安全，满足大众消费，其产品认证也属于公益性事业，不收取费用，实行政府推动的发展机制。
刊期：2006年第07期
中国发展绿色食品以保护农业生态环境、增进消费者健康为基本理念，不以营利为目的，采取政府推动与市场拉动相结合的发展机制。绿色食品既突出安全因素控制，又强调产品优质与营蒂，质量安全标准达到发达国家先进水平，市场定位于国内大中城市和国际市场，以满足更高层次的消费需求。
刊期：2006年第07期
有机农产品是指按照有机农业生产方式生产，不使用化学合成的农药、兽药、肥料、饲料添加剂等投入品，不采用基因工程技术获得的农产品。我国有机食品按照国际惯例，采取市场化运作，执行国际通行标准，主要满足国际市场需求，服务于出口贸易。
作者：孙英威; 高增双 刊期：2006年第07期
目前，大兴安岭地区按绿色食品标准监控种植的农作物面积达4．3万hm^2，形成了食用菌、保健茶、山野菜、粮豆薯、蜂产品、鹿补品、饮料、保健酒等12大系列101种产品。2005年，全区绿色食品生产总量达12．6万t，绿色食品产业安置富余人员4万人，拉动农民和林场职工大幅度增收。
作者：王铁臣; 司力珊; 徐凯; 佟二健 刊期：2006年第07期
香草具有特殊的气味及抗菌物质,可以用来防控作物病虫害,且符合安全生产的要求.防控害虫的香草植物主要分为两类,一是诱集植物,二是驱避植物.驱避植物对于虫害的防控作用研究较少.本试验利用具有良好经济价值的香草植物与主栽作物番茄间作,探讨香草植物对白粉虱（Trialeurodes vaporariorum）的驱避作用,以期为防治番茄白粉虱提供新途径.
作者：柴忠良; 谢成君; 刘普明; 张志高; 高宏基 刊期：2006年第07期
芹菜叶斑病（Cercospora apii Fres.）是宁夏芹菜上的主要病害之一,为了获得防治芹菜叶斑病的最佳药剂,笔者利用70 %安泰生等药剂对芹菜叶斑病的防治效果进行了试验,以期为芹菜生产提供参考.
