杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品
作者:何启伟; 周绪元; 焦自高; 王秀峰; 李庆典 刊期:2006年第02期
20世纪90年代以来,随着全国农业结构调整步伐的加快,蔬菜产业得到了快速发展。据联合国粮农组织(FAO)统计,我国蔬菜和瓜类的种植面积居世界第一位,2003年种植面积为2144.8万hm^2,总产量达4.109亿t,分别占世界的42.9%和48.8%。目前,国内市场的蔬菜产品产量已步入相对稳定和充裕的阶段,并出现了季节性、区域性、品种结构性的供过...
作者:顾兴芳; 张圣平; 张思远; 王长林 刊期:2006年第02期
搜集国内外黄瓜嫁接砧木资源108份,对其抗南方根结线虫能力进行鉴定,筛选抗或耐南方根结线虫的砧木品种,探讨用抗根结线虫的瓜类野生种作砧木的可能性。结果表明,以野生瓜棘瓜为砧木的黄瓜嫁接苗在嫁接亲和性、抗南方根结线虫能力、产量、株高和果实品质等方面,优于目前生产上大面积推广的以黑籽南瓜和火凤凰为砧木的黄瓜嫁接苗。
作者:何晓明; 彭庆务; 谢大森; 陈清华 刊期:2006年第02期
对21个节瓜组合及其亲本进行了杂种优势和亲子相关分析,结果表明,各组合产量性状普遍具有杂种优势,果实性状则表现不同方向杂种优势,相对优势指数变异较大;产量及主要果实性状的亲子相关分析表明。F1的产量与父本产量、中亲值呈显著正相关,F1的果长与母本值、中亲值呈极显著正相关,与高亲值呈显著正相关。果肉可溶性固形物则仅与父本值呈...
作者:朱延姝; 冯辉; 高绍森 刊期:2006年第02期
以性状稳定的4个番茄品系为试材,利用模拟弱光环境研究弱光对番茄生长发育及产量的影响。结果表明,弱光使植株株高/茎粗增加,干质量、比叶重、叶片数、坐果率、单果质量和单株产量降低。番茄产量的降低幅度与弱光下植株各个生育期的生长特性有一定的相关性。株高/茎粗、总干质量和叶干质量、比叶重在不同生育期的变化趋势相似,但不同品系...
作者:周防震; 邓伯勋; 张婵娟 刊期:2006年第02期
拮抗菌L-1—6是从辣椒果实表面附生微生物中分离筛选出的对番茄早疫病(Alternaria solani)有拮抗作用的酵母菌;拮抗菌H-2是从李果实表面附生微生物中分离筛选出的对番茄根霉果腐病(Rhizopus nigricans)有拮抗作用的酵母菌。用浓度为1.0×10^6cfu·mL^-1的拮抗菌悬浮液浸泡绿熟期海粉901果实2min,常温贮藏20d,结果表明,拮抗菌L-1-6和H-2悬...
作者:周琼; 刘炳荣; 舒迎花; 何艳 刊期:2006年第02期
室内采用叶碟法,研究苍耳(Xanthium sibiricum Petril)等8种药用植物乙醇提取物对小幕蛾(Plutella xylostella)的拒食和产卵忌避活性。结果表明,苍耳(果实)、雷公藤(根)和商陆(根)乙醇提取物对小菜蛾4龄幼虫的取食均有较强的抑制作用,选择性拒食率分别为86.16%、49.06%和43.82%;非选择性拒食效果仍以苍耳(果实)提取物最好...
作者:任志雨; 王秀峰 刊期:2006年第02期
晴天不加温目光温室气温能很快达到蔬菜作物生长适温,但土壤温度上升较缓慢,这样导致地上部处于较高的温度环境,而根系功能恢复较慢,从而引发作物的生理生化代谢紊乱。在低温的连阴雪天时,日光温室常出现冷害,严重影响蔬菜的品质和产量。过去人们对温室气温研究较多,而对地温研究较少,其实植物对地温比对气温更敏感。有关根区温度对黄瓜...
作者:韩志平; 郭世荣; 朱国荣; 欧阳以勇 刊期:2006年第02期
西瓜嫁接栽培是克服西瓜重茬障碍、预防西瓜枯萎病、提高产量的一项有效措施,而适宜的嫁接砧木是提高嫁接成活率、保证西瓜品质和产量的关键因素。本试验通过调查不同砧木嫁接京欣1号西瓜后砧木对西瓜生长发育、抗病性、产量和品质等的影响,以期为筛选西瓜嫁接栽培适宜的砧木提供参考。
作者:王金玲; 吕长山; 胡振帮; 于广建 刊期:2006年第02期
辣椒的品质受基因型和环境因子共同影响。辣椒素、抗坏血酸和可溶性糖含量是辣椒果实品质的重要指标。本试验研究了不同果实层位对辣椒品质的影响,以期为辣椒栽培生理研究及辣椒生产提供理论依据。
作者:耿三省; 陈斌; 张晓芬; 毛爱军 刊期:2006年第02期
京甜3号是由优艮自交系9806—1和9816配制的一代杂种。中早熟,植株生长健壮,持续坐果能力强,果实绿色,方灯笼形,长10cm,果肩宽9cm,以4心室为主,果面光滑,肉厚0.56cm,单果质量160~260g。每667m^2产量3500kg左右。高抗TIV,抗CIV,耐疫病,对青枯病的抗性较金福西园椒强。适于北方保护地、露地和广东、海南等地南菜北运基地种植。
刊期:2006年第02期
作者:张峰; 王永健; 张丽蓉; 曲广奇; 刘立功 刊期:2006年第02期
京研迷你2号父母本均来源于欧洲温室型材料。母本是从95—60与95—63杂交后代中选育出的自交系M118,父本是以95—68为材料经系统选育获得的优良自交系M117。该品种为水果型黄瓜,兼耐低温弱光与高温长日照,可在保护地内周年种植,特别适合长季节栽培,生育期长达7个月,越冬温室栽培不易化瓜,畸形瓜率低。高抗霜霉病、角斑病,抗白粉病。全雌...
作者:孙振久; 焦定量; 段爱民; 张艳宁; 郝建全; 张文明 刊期:2006年第02期
少籽黑橄榄是采用少籽专利育种技术,以台湾引进的黑美人分离纯合系BL-1为母本,以日本小果材料转育的少籽Xs-2纯系为父本配制而成的一代杂种。早熟,果实黑皮,橄榄形,红瓤,肉质脆硬,少籽,中心糖含量12.5%左右,单果种子50粒左右,果皮硬度25kg·cm^-2,耐贮运。平均单果质量1.9kg,每667m^2产量2500kg左右。中抗枯萎病,对叶枯病、痛毒...
作者:杨跃华; 曾正明; 胡永生; 刘明先; 雍小平 刊期:2006年第02期
以强雌乐Q01为母本。以抗病力强、品质佳的自交系03038为父本育成的苦瓜一代杂种川苦6号,从播种至始收80~85d(天);瓜短圆柱形,绿色,外形美观。单果质量0.4-0.6kg;平均每667m^2产量4000kg左右。对白粉病和枯萎病的抗性较四川长白苦瓜强。现已在四川、重庆、湖南、湖北、贵州、江苏等地推广种植600hm^2。
作者:闫杰; 罗庆熙; 韩丽萍 刊期:2006年第02期
综述了国内外蔬菜工厂化育苗营养基质物理性质、化学性质研究的进展,从基质的保水性和通气性、吸水性、水分释放特性、基质中水分的蒸发、基质的收缩和沉降、pH、阳离子交换量、基质的组成元素种类及含量等方面进行了阐述和分析。