杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品
作者:顾兴芳; 张圣平; 王烨 刊期:2005年第12期
"十五"期间黄瓜育种研究首次被列入国家"863"项目,经过广大科研工作者的努力,黄瓜育种工作取得了显著的经济和社会效益.在加强材料创新的同时,育种目标转向多样化和专用化,加强了保护地长季节、出口、加工专用品种的选育.同时,育种方法和技术也得到了快速发展,分子标记辅助育种、单倍体育种和转基因研究取得重要进展.
刊期:2005年第12期
作者:段九菊; 郭世荣 刊期:2005年第12期
在水培条件下,研究了营养液中不同浓度亚精胺对50 mmol·L-1 NaCl短期胁迫下黄瓜幼苗耐盐性的影响.结果表明,低浓度(0.01~0.10 mmol·L-1)亚精胺可以促进NaCl胁迫下幼苗的生长,提高叶片净光合速率及气孔导度,缓解叶绿素在单位叶面积中的积累以及根系活力的升高,提高耐盐性;而高浓度的亚精胺有抑制效应.提高黄瓜幼苗抗盐胁迫能力的最适亚精胺浓度...
作者:易图永; 张宝玺; 谢丙炎; 高必达 刊期:2005年第12期
用辣椒疫霉菌对八叶期的辣椒品种茄门和93-100-17-1-0进行诱导处理,提取接种前后的总RNA,利用mRNA差异显示技术,结合植物抗病基因保守结构域,DDRT-PCR的一端引物为oligo(dT)15A、oligo(dT)15G、oligo(dT)15C,另一端为来源于不同抗病基因同源序列的简并引物B1、C1、D1,其扩增产物在6%聚丙烯酰胺凝胶上得到两个差异表达的带.回收差异片段并克隆到T...
作者:黄东风; 罗涛; 邱孝煊 刊期:2005年第12期
在单施化肥的基础上,分别添加5种氮抑制剂,研究其对蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量及产量的影响.结果表明:吡啶、咪唑和双氰胺3种氮抑制剂的施用对降低蔬菜硝酸盐含量效果明显,降低幅度为9.6%~31.1%,而对蔬菜产量的影响不大;各处理的亚硝酸盐含量均很低;氢醌、儿茶酚两种氮抑制剂的施用效果不明显.
作者:江解增; 曹碚生; 邱届娟; 朱庆森 刊期:2005年第12期
以两个有代表性的茭白品种为试材,测定了植株主茎生育过程中地上各部位干、鲜质量的积累及叶片净光合速率的变化.结果表明:在田间封行前,植株主茎叶和短缩茎的干、鲜质量持续缓慢增加;封行后至肉质茎快速膨大前,短缩茎的物质积累超过叶片和叶鞘;肉质茎快速膨大期间,干物质积累主要在其前期,同时短缩茎等其余部位干、鲜质量明显下降;之后肉质茎干...
作者:刘世琦; 张圣平; 谷为刚 刊期:2005年第12期
洋葱型大蒜为大蒜鳞茎异常生理变态所形成的类似洋葱鳞茎结构的大蒜(原称"面包蒜"),该鳞茎主要由肥厚的叶鞘基部及鳞芽的外层鳞片加厚所构成,无肉质鳞片或肉质鳞片极不发达,可形成蒜薹或无薹分化,无任何食用价值.洋葱型大蒜的形成与N、P、K超量施用且配比不当,追N过多且时间过早,土壤过于粘重并长期处于水分饱和状态等有密切关系.
作者:赵瑞; 张玉龙; 陈俊琴; 须晖; 马健 刊期:2005年第12期
将草炭、椰糠、蛭石按不同比例配制育苗基质,探讨椰糠对黄瓜秧苗生长发育的影响.结果表明,椰糠具有较好的保水性,酸碱度适合于作为穴盘育苗基质,出苗情况较好,秧苗质量高,证明椰糠是一种良好的园艺栽培基质.
作者:何莉莉; 韩丽荣; 杨延杰 刊期:2005年第12期
研究了温度、昼夜温差、散射光对鲍鱼菇原基分化的影响,以及温度对鲍鱼菇子实体形态、产量和生物学效率的影响.结果表明:鲍鱼菇原基分化的适宜温度为25~30℃,适宜的昼夜温差为5~10℃;18~33℃条件下子实体都可正常生长,但22~28℃条件下子实体形态、颜色好,产量及生物学效率高.
作者:苏华; 徐坤; 刘伟; 魏珉 刊期:2005年第12期
以章丘大葱为对照,对引自日本的不同大葱品种进行了耐热性鉴定.结果表明,高温胁迫使大葱叶片电解质渗漏率及丙二醛(MDA)含量增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等保护酶活性变化较大.热害指数随高温胁迫时间延长而上升,但不同品种的变化幅度不同,表明不同大葱品种的耐热性存在差异.通过计算隶属函数值的方法,对高温胁...
刊期:2005年第12期
作者:张淑红; 张恩平; 司龙亭; 庞金安; 马德华 刊期:2005年第12期
土壤盐渍化制约作物生育,同时也是作物品质劣变的主要因素之一[1].近年来由于环境保护措施的滞后,不科学的施肥及土壤管理,导致土壤次生盐渍化现象越来越严重.渗透调节物质在细胞中积累能够提高细胞渗透调节能力,稳定其内大分子蛋白生物膜的结构和功能[2].研究盐胁迫下渗透调节物质含量的变化规律可以了解其与耐盐性的相关性.本试验研究了盐胁迫...
刊期:2005年第12期
作者:蒲兴秀; 林存峰 刊期:2005年第12期
有机生态型无土栽培技术,因其原料来源广、生产简便、产品卫生、对环境无污染等优点推广迅速,目前已超过全国无土栽培总面积的60%[1].酒泉市于1999年引进该技术并应用于茄子生产,明显减轻了茄子病害,改善了品质,提高了效益.为了充分开发利用酒泉市农作物秸秆和有机肥资源,特开展基质原料配方筛选试验研究,为有机生态无土栽培技术的推广应用提供...
作者:冯兰香; 张宝玺; 谢丙炎; 王立浩; 杨宇红; 毛胜利 刊期:2005年第12期
病毒病一直是世界各国辣椒上的重要病害,给生产造成巨大的经济损失.近年来,田间病毒病症状日趋复杂,病毒种类日趋繁多,为害日趋严重.据国外报道,侵染辣椒的病毒有35种[1].