中国蔬菜

中国蔬菜杂志 北大期刊 统计源期刊

China Vegetables

杂志简介:《中国蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-2326/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:产业广角、专论与综述、资料信息、资料信息_北京地区传统蔬菜栽培设施、研究论文、品种选育、栽培管理、资料信息_中国地理标志产品

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
国际刊号:1000-6346
国内刊号:11-2326/S
全年订价:¥ 196.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.35
复合影响因子:0.83
总发文量:4866
总被引量:30175
H指数:54
立即指数:0.0255
期刊他引率:0.9901
平均引文率:0.5438
  • 中国农资连锁之路有多远

    作者:龚一帆; 田雄 刊期:2005年第03期

    我国农资市场自1998年逐步放开以来,农资连锁经营在各地不断兴起,农村市场的供求状况也随之发生了根本的改变.

  • 通过种间杂交选育加工黄瓜新品种宁佳1号

    作者:陈龙正; 陈劲枫; Jack; Staub; 钱春桃 刊期:2005年第03期

    以黄瓜属(Cucumis)野生种(C.hystrix Chakr.)为母本,以栽培黄瓜(C.sativus L.)北京截头为父本,通过远缘杂交导入外源种质,结合多代回交、自交获得黄瓜新种质7012A.将7012A与美国威斯康辛大学选育的雌性系黄瓜(7011A)杂交获得F1,与亲本及美国推广加工黄瓜品种进行品种比较试验,结果表明:F1具有超亲优势,结瓜整齐,营养价值高,加工品质良好.植株长...

  • 长期昼间亚高温对日光温室番茄光合作用及光合产物分配的影响

    作者:张洁; 李天来; 徐晶 刊期:2005年第03期

    研究了30℃和35℃昼间亚高温条件下,番茄植株光合产物生产及各器官干物质积累与分配的变化情况.结果表明:30℃和35℃昼间亚高温可促使番茄叶绿素含量减少,光合作用下降,植株干物质总量降低,植株生长发育受到影响;同时光合产物向植株根系和叶片分配减少,而向果实分配增加,果实发育提早,生育期缩短.

  • 《国家八部委农业发展计划项目编制申报指南》

    刊期:2005年第03期

  • 品种及栽培条件对大蒜鳞茎中大蒜素含量的影响

    作者:杨凤娟; 刘世琦; 王秀峰; 杜洪涛; 臧金波 刊期:2005年第03期

    探讨了不同品种及栽培条件对大蒜鳞茎中大蒜素含量的影响.结果表明,不同大蒜品种大蒜素含量差异显著,其中兰州紫皮大蒜素含量最高,为10.52μg·g-1.密度、土壤相对含水量、土壤类型及采收期都对鳞茎中大蒜素含量有一定的影响.其中,密度以每公顷52.5万株最为适宜,此时大蒜素含量为8.39μg·g-1,比常规对照高出8.1%;当土壤相对含水量达40%时,大蒜素含...

  • 浙江省农业科学院蔬菜研究所浙江浙农种业公司

    刊期:2005年第03期

  • 噻虫嗪对B型烟粉虱成虫的毒力及田间药效试验

    作者:徐宝云; 肖利锋; 吴青君; 张友军; 朱国仁 刊期:2005年第03期

    室内毒力测定及田间药效试验结果表明,25%噻虫嗪水分散粒剂对B型烟粉虱成虫的生物活性高,为毒死蜱的269.09倍.田间喷雾对黄瓜上烟粉虱成虫有优良的防效,药后第3天的防效为95.39%,持效期10 d以上.用该制剂防治烟粉虱田间喷雾以5000~6 000倍稀释液为宜.

  • B-CHD发酵滤液对辣椒的贮藏效果

    作者:魏宝东; 李晓明; 车芙蓉; 马岩松 刊期:2005年第03期

    利用从辣椒表面分离筛选出的B-CHD[芽孢杆菌(Bacillus)]发酵滤液对辣椒的贮藏效果进行初步研究.结果表明,B-CHD发酵滤液处理可明显降低辣椒采后的腐烂指数,提高好果率(60%~70%);延缓果实内还原糖、VC含量的下降;保持较低的呼吸强度和稳定的过氧化物酶、过氧化氢酶活性;减少丙二醛的积累,获得较好的贮藏效果.

  • 常低温离体保存胡萝卜种质资源研究初探

    作者:庄飞云; 赵志伟; 廖开志; 王翠 刊期:2005年第03期

    胡萝卜为二年生异花授粉作物,生长周期长,多代自交容易造成品种退化[1].无性系保存是作物种质资源有效保存方法之一,现已在1 000多种植物上得到广泛应用.1973年Nag和Street就成功地在液氮中保存了胡萝卜悬浮细胞,但至今通过常低温(0~15℃)保存胡萝卜种质资源的研究却很少[2].

  • 豇豆生产使用不同类型肥料的效果

    作者:黄河勋; 陈琼贤; 陈清华; 罗少波; 俞志忠; 曹健; 林雄 刊期:2005年第03期

    肥料除了对作物有增产的效果外,在改良土壤结构、维持土壤营养相对平衡方面的作用也不容忽视.众所周知,过量施用化肥能降低土壤肥力,还会引起环境污染.本研究采用不同类型的肥料进行对比试验,探讨肥料对土壤肥力状况变化的影响,为蔬菜生产合理选择肥料提供依据.

  • 利用组织培养技术辅助茎用芥菜育种

    作者:陈利萍; 李春顺; 戈加欣 刊期:2005年第03期

    茎用芥菜含笋子芥、抱子芥和茎瘤芥(Brassciajuncea Coss.var.tumida Tsen et Lee)3个变种,在浙江、四川等地广泛栽培[1].茎瘤芥空心是茎用芥菜生产中的主要问题[2~6],而低空心率品种的选育进展较缓慢,这主要是由于大株留种容易腐烂(>70%),切剖定向选择实心瘤状茎会牺牲母株,而无法选择目标单株.为了解决这一难题,笔者进行了用组织培养技术辅...

  • 《农作物种子法律读本》

    刊期:2005年第03期

  • 果蔬品质改良剂提高西瓜含糖量和产量初报

    作者:陈福权; 陈琦; 黄水招; 盛莉莉; 沈涌汇 刊期:2005年第03期

    果蔬品质改良剂含有丰富的有机质、氨基酸、有机态钾及螯合态磷、钙、镁、硼、锌等元素,不含激素物质.经农业部肥料质量监督检验测试中心检验,有机质含量16%,全氮2.97%,全磷(P2O5)9.57%,全钾(K2O)13.52%,pH 8.4.本试验以西瓜为试材,研究果蔬品质风味改良剂对改善西瓜果实品质、提高产量的作用,为在生产上推广应用提供依据.

  • 菜豆新品种丰芸1号的选育

    作者:张树林; 袁素芳; 是栋梁; 李玉华; 宋瑞生 刊期:2005年第03期

    丰芸1号菜豆母本8511-7是从8511变异后代中选育而成.父本623-1是用芸丰623与唐山老来少杂交后选育而成.8511-7与623-1杂交后经多代系统选择,选育出丰芸1号.该品种早熟,嫩荚淡绿色、无筋、纤维少,品质好,单荚质量18 g,平均每667 m2产量1800kg左右.抗疫病、叶斑病和锈病.适宜春秋两季露地和保护地栽培.

  • 早熟长羊角椒新品种天椒4号的选育

    作者:梁更生; 尹艳兰; 赵国珍; 雷荣深; 逯建平 刊期:2005年第03期

    天椒4号是以自交系123为母本、自交系49为父本配制而成的长羊角形辣椒一代杂种.极早熟,始花节位第7~9节,从定植到青果采收40 d(天)左右.前期产量高,每667 m2前期产量1 500~2 000kg,总产量2 800~4000kg,果纵径26~33 cm、横径3.0 cm左右,单果质量30~40 g,耐辣椒疫病,抗炭疽病,高抗CMV和疮痂病.果色翠绿,果基部皱,辣味中等,皮薄肉厚,口感好,连...