中国乳业杂志 部级期刊
China Dairy
杂志简介：《中国乳业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为11-4768/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本刊专访、奶业经济、饲养管理、疾病防治、质量安全、乳品加工、热点评述
杂志简介：《中国乳业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为11-4768/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本刊专访、奶业经济、饲养管理、疾病防治、质量安全、乳品加工、热点评述
作者：张英俊 刊期：2019年第04期
粗饲料主要由秸秆和牧草组成,秸秆在我国饲草料中的体量很大,我国草食动物(奶牛除外)的饲养多以秸秆和精料为主,而国外主要以优质牧草为主,这是我国草食动物和国外草食动物在日粮方面的一个重要差别,也是众多国外高产家畜引进我国后不再高产的一个重要原因。所以要想提高我国草食动物的饲养水平,必须提高我国粗饲料质量,如果不摆脱粗饲料的结构,...
作者：卢欣石 刊期：2019年第04期
结合当前草业和奶业发展现状,综述了近10年苜蓿产业为国务院“振兴奶业苜蓿发展行动”项目所做的贡献,回顾了苜蓿产业发展过程中所做的四件实事,包括力荐苜蓿产业发展建议书获得中央立项支持、打造专业化商品草基地、提出了与国际接轨的苜蓿产品质量分级标准、搭建社会服务平台和大数据决策平台等,分析了中美贸易摩擦对苜蓿市场的影响和挑战,提...
作者：陈谷 刊期：2019年第04期
苜蓿产业进入了一个新的发展时期。当大量的进口苜蓿种子在内蒙古“中国草都”死亡时,人们不免对进口草种又一次产生了质疑。很多企业家投资巨额,本想通过苜蓿发财,却血本无归,“欲哭无泪”应该是多数苜蓿产业投资人的写照。有的人甚至开始对苜蓿产业怀疑。种植苜蓿的很多,真正赚到钱的并不多。不能不说,这与国人盲目追求包括品种选择在内的美国...
作者：韦人; 栾社军; 杨莉萍; 杨晓芳; 孙红玲; 许凤侠 刊期：2019年第04期
近年来,我国北方地区由于独特的地理环境优势,奶牛养殖扩张很快,奶产业已成为当地农民增收致富的重要产业,尤其是规模养殖发展迅速,千头、万头牛场处处可见。苜蓿种植、调制、饲喂已成为广大养牛户大幅度降低养牛成本,增加牛奶产量,提高经济效益的必要措施之一。由于奶牛数量发展过快,随之而来的是优质牧草,特别是豆科牧草——苜蓿的严重缺乏,大...
作者：赵久然; 徐田军; 邢锦丰; 王荣焕 刊期：2019年第04期
青贮玉米是草食家畜的优质的粗饲料。为更好地发展优质青贮玉米,在田间地头能够简便快捷地鉴评优良青贮玉米品种,现提供一套青贮玉米品种的简捷指标评价体系,从玉米青贮的类型、青贮玉米的品种分类、优质青贮玉米品种与普通籽粒玉米品种的主要需求差异,青贮玉米总体评价指标体系,利用简捷指标进行青贮玉米品种鉴评,以及青贮玉米品种的应用等方面...
作者：丁光省 刊期：2019年第04期
我国青贮玉米人均面积极小,是欧美人均面积的1/30~1/10。相比于欧美国家,我国存在对青贮玉米的认识水平低、利用率低、产业成熟度差、科研力量薄弱、优质品种少等问题。因此,本文对我国青贮玉米产业未来发展方向提出一些建议,并了饲喂奶牛优质青贮玉米品种的简易评价标准,希望给奶牛养殖户和政府部门以参考。
作者：王封霞; 曹志军 刊期：2019年第04期
奶牛是草食动物,粗饲料在促进其生长发育,维持其瘤胃健康以及最大化其生产性能方面发挥着必不可少且至关重要的作用。在我国大型牧场,苜蓿干草、燕麦干草以及玉米青贮是奶牛主要的优质粗饲料来源。但是近些年在大型牧场,一些短纤维饲料(既有一定反刍功能,又具有部分精饲料功能)也越来越受欢迎。但综合成本考虑,青贮饲料是牧场节本增效的最佳粗饲...
作者：史枢卿; 左清升 刊期：2019年第04期
“青贮收获过早、品种选择轻视质量、压窖密度低”是青贮玉米的三大问题,始终困扰国内青贮行业,而解决方案是八项主张,即推动优质青贮行动计划,普及中国好青贮理念;改为按干物质为青贮计价单位;青贮玉米品种实行筛选推荐,改变必须进行品种审定方能上市的落后管理制度;青贮补贴实行优质品种购种补贴;种子企业应在牧场多做品种示范;质量提升从落实...
作者：卢昌文; 彭华; 陈雅坤; 梁春宇; 赵连生 刊期：2019年第04期
青贮饲料具有成本低,适口性好,耐贮存和营养价值高等优势,在反刍动物粗饲料中占有不可替代的优势地位。本文以全株玉米青贮为例,从收割阶段、青贮阶段和饲喂阶段等三个方面对青贮品质的影响进行综述,以期为青贮饲料品质的提高提供理论参考。
作者：赵全刚 刊期：2019年第04期
粗饲料在奶牛养殖中占有无可替代的重要地位,粗饲料的合理选择和利用直接关系到奶牛生产性能和牧场的经济效益,因此牧场应该关注粗饲料的选择和利用。本文主要从牧场的角度分析如何选择和利用种类繁多的粗饲料,以期为牧场的粗饲料选择和利用提供参考。
作者：马记成 刊期：2019年第04期
从现代牧业青贮玉米采购策略、信息化管理、注意要点等方面入手,为整个行业提供参考。
作者：于梅; 王明利; 李长忠 刊期：2019年第04期
山东省是畜牧业大省,发展牧草产业是山东省优化农业产业结构的重要内容,对山东省草食畜牧业发展具有重要的意义和作用。“粮改饲”政策的实施,有利于优化农业种植结构,为满足草食家畜对牧草的需求奠定基础;有利于调整牧草生产模式,联合龙头企业推进牧草产业发展;有利于经济、生态与社会效益初步显现,形成多种生产经营模式。但在“粮改饲”实施过...
作者：张文娟; 许金新; 贺淼; 王晓龙 刊期：2019年第04期
粮改饲是农业农村部开展的以落实国家农业供给侧结构性改革以及促进农业结构调整的一项改革政策,将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构,重点是调整玉米种植结构,大规模发展适应于肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧业需求的青贮玉米。“粮改饲”实施以来,促进了农业增效和农民增收,对促进乡村战略的实施具有重要意义。
作者：姚昱君; 郭江鹏; 张鲁; 路永强; 刘国世 刊期：2019年第04期
高产奶牛妊娠或分娩后,泌乳启动产奶量增加使机体营养物质需求量增加,同时饲料营养水平供应不足,使机体发生负能量平衡(NEB),逐渐由能量代谢紊乱发展为酮病、糖尿病和脂肪肝等代谢疾病。患病机体平衡能量,增加脂肪、蛋白质和肌肉的代谢,增大机体的负担,损伤代谢器官,干扰内分泌网络,导致奶牛体重降低,产奶量下降,炎症反应增加,免疫能力下降,奶牛...
作者：吴心华; 脱征军; 邵怀峰; 张祥民; 郭启勇; 柳国锁; 温万 刊期：2019年第04期
冬天奶牛场最容易发生的事件是奶牛乳头冻伤和滑倒跌伤。乳头冻伤是乳头在一定条件下由于低温引起的乳头组织损伤。在严寒地区,当挤奶厅温度与外界环境温度差超过20℃时,或环境温度低于-10℃时,奶牛从挤奶厅出来后,乳头孔黏膜会瞬间发生冻伤;当环境温度低于-20℃,奶牛长时间站立在运动场时,乳头孔周围皮肤瞬间发生冻伤,轻者造成乳头皮肤形成皱褶...
