中国乳业杂志 部级期刊
China Dairy
杂志简介：《中国乳业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为11-4768/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本刊专访、奶业经济、饲养管理、疾病防治、质量安全、乳品加工、热点评述
杂志简介：《中国乳业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为11-4768/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：本刊专访、奶业经济、饲养管理、疾病防治、质量安全、乳品加工、热点评述
作者：夏千童; 王晶; 王礞礞; 高然 刊期：2018年第12期
我国是牛羊养殖大国,反刍动物养殖业是国民经济和居民生活不可或缺的产业,但生产效率却低于国际平均水平,幼畜培育不到位是重要影响因素。为了促进幼畜生理及营养学科发展,提高幼畜培育技术,2018年10月22~23日,由中国农业科学院饲料研究所、中国畜牧兽医学会动物营养学分会、奶牛产业技术体系北京市创新团队主办,中国农业科学院培训中心、奶牛营...
作者：王礞礞; 古丽娜衣·亚森 刊期：2018年第12期
继2018年11月初以“牧场建设与改造”为主题的首期“对标行动”——走进首农畜牧受到行业内的广泛好评后,2018年12月7~8日,以“犊牛饲养管理和培育”为主题的第二期“对标行动”——走进中垦乳业如期举行。来自联盟成员单位、加盟单位和战略合作企业共24个单位的49位学员听报告、进牧场、共讨论。陕西省大荔县副县长白婷、畜牧局局长张建军致辞;...
作者：胡冰川 刊期：2018年第12期
民以食为天,农业一向是舆论关注的重点,有舆情关注就有政治正确。造谣要付法律责任,但是意见表达有非常大的自由空间。因此,农业领域中存在大量被误导的舆情,由此带来的政治正确需要重新审视。所谓“大豆产业的教训”,具体定义不详,大概意指:国内大豆种植面积下降,大豆进口持续快速增长的现象。据此可以推断,中国大豆产业全军覆没,国内加工业沦...
作者：彭华; 刘继芳; 韩书庆; 卢昌文; 杨继业; 郑立 刊期：2018年第12期
对新疆北疆地区的9家规模奶牛场进行了实地调研。通过调研发现,调研奶牛场青贮玉米种植、收获、加工、储运,饲料的配制及饲喂方面均实现机械化,大部分奶牛场在TMR饲喂方面实现了智能化和信息化,但在其它方面的智能化、信息化应用较少。针对这些问题,提出了加强资金支持、加大科技投入和示范基地建设的政策建议。
作者：王利春 刊期：2018年第12期
山西省大同市畜牧业结构调整在近年来发展较为顺利。在畜禽饲养总量、畜牧业规模园区建设、畜牧龙头企业、畜牧品牌建设等方面取得了丰硕的成果,粮改饲工作尤为突出。同时也暴露出一些问题,队伍建设滞后、加工能力薄弱、产品竞争力弱、污染严重等问题有待解决。
作者：郝胜楠 刊期：2018年第12期
详细分析了山东省东营市河口区奶业发展的主要成效、经验做法,并理清了奶业发展的思路和方向。
作者：何甜甜; 王岩 刊期：2018年第12期
随着近几年经济发展,居民可支配收入提高和消费结构升级,我国乳业行业进入发展转型期,作为区域知名品牌,研究科迪乳业对探讨乳业行业转型具有典型意义。运用供求分析方法等分析工具对我国乳业市场现状和科迪乳业发展现状进行调研,得出乳业行业的市场集中度在不断提高,乳品消费主体的区域分布严重不均衡等结论,并提出促进科迪乳业发展的相应对策,...
刊期：2018年第12期
【本刊辑】2018年11月23日,全国畜禽养殖废弃物资源化利用现场会在福建漳州召开,中共中央政治局委员、国务院副总理出席会议并讲话。他强调,加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用是改善农村人居环境的重要任务,要深入贯彻的重要指示精神,按照党中央、国务院决策部署,坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针,坚持源头减量、过程控制、末端利用的...
作者：王礞礞 刊期：2018年第12期
2018年12月7日,陕西省乳品安全生产协会第二次会员代表大会在富平县举行。来自陕西及全国100多位乳业代表参加了本次大会。由陕西省乳品安全生产协会上届会长、陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印代表本届理事会做工作报告,陕西省乳品安全生产协会上届秘书长王伟民主持活动。在此次会议,陕西省乳品安全生产协会依据章程,按程序进行换届。
刊期：2018年第12期
2018年12月12日,农业农村部畜牧兽医局按照《农业农村部办公厅关于开展畜禽养殖标准化示范创建活动的通知》(农办牧〔2018〕27号)要求,在企业自愿申请的基础上,经省级畜牧行政主管部门遴选推荐,组织专家评审并报部领导审定同意,2018年共有105家畜禽养殖标准化示范场达到标准,其中奶牛标准化示范场有15家,名单如下。
刊期：2018年第12期
本刊的参考文献著录采用“顺序编码制”,即在引文处对引用的文献按其在文章中出现的先后顺序,用阿拉伯数字加方括号标出。在文后的参考文献目录中,各条文献按在文章中标示的文献序号顺序排列并规范著录,著录项目应完整,内容应准确。以下是几类常见参考文献的著录格式示例。
作者：赵艳丰 刊期：2018年第12期
这些年,乳制品行业经历了多轮洗牌,市场早已达到了饱和状态,企业间的竞争也越来越激烈,不少企业都深陷经营困境。为了能在市场上生存并持续发展下去,乳品企业必须降低生产成本、缩短生产周期、提高产品品质和质量,从而增强市场竞争力。这些仅仅依赖企业自身管理已经无法实现,乳品企业必须选择出优秀的供应商携手去完成,实现双赢甚至多赢。以A公...
作者：吕驰 刊期：2018年第12期
2018年中国液奶市场新常态从液奶整体市场表现看,2014~2015年液奶销售额整体下降趋势较为明显;2014年底开始,液奶销售额、量均低于GDP增速;2016年上半年开始,趋于稳定的市场现象,保持在2.20%~2.70%的增长;2017年第三季度开始,销售额增速开始超过GDP增速。经过2014~2016年的增长低迷,2018年依靠重点品类回归正常(图1)。
作者：高然; 韩萌; 邵大富 刊期：2018年第12期
正值中荷奶业发展中心(简称“SDDDC”)成立五周年之际,荷兰皇家菲仕兰公司全球奶业发展总监尚昊哲先生(Atze Schaap)接受了《中国乳业》杂志的独家专访,就“从牧场到餐桌”“乳品质量安全”“中荷奶业合作前景”等内容进行了探讨。
作者：孙乃峰 刊期：2018年第12期
奶牛是一种经济价值较高的家畜。奶牛健康是供应高品质奶源的基本前提,也是食品安全的基本保证。而奶牛在围产期常出现多种疾病,如奶牛产后瘫痪、酮病、乳房炎以及子宫内膜炎等,严重影响奶牛的生产性能。因此,就围产期奶牛常见疾病进行诊断并提出产后保健的方法,为奶牛的健康保障与生产性能的提高提供参考。
