中国禽业导刊杂志 部级期刊
Guide to Chinese Poultry
杂志简介：《中国禽业导刊》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为32-1489/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别关注、专题报道、记者观察、专家论坛、行业动态、市场动态、禽病防制、生产技术
杂志简介：《中国禽业导刊》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为32-1489/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别关注、专题报道、记者观察、专家论坛、行业动态、市场动态、禽病防制、生产技术
作者：周其仁 刊期：2018年第02期
一创新本质 改革开放以后，中国借助外部的资本和技术，依靠成本优势，以及观念、知识、技能的提升，发展成为全球第二大经济体。但从“U型”成本曲线的长期过程来看，成本降下去后还会升上去，这是铁律。因为当利润高时，对手会进入，推动成本曲线降了再升。
作者：冯华兵 刊期：2018年第02期
当前，中国特色社会主义进入新时代，人们从吃饱到吃好，向端加美好生活的同时．更加注重食品的安全、身体的健康和生活的品质。保障健康的根本在于保障食品的安全。肉类食品安全的源头在于畜牧业。畜牧业健康的基础在于饲料生产企业、兽药生产企业、畜禽生产企业的自律和行业主管部门的正确引导。
作者：夏有彩 刊期：2018年第02期
一中医大智慧 一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑的，中华民族伟大复兴需要以中华文化发展繁荣为条件。在墨尔本理工大学中医孔子学院揭牌仪式上的讲话指出：“中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，更是中华文化伟大复兴的先行者。”
作者：孟祥兵 刊期：2018年第02期
一中国居民的健康状况1人到底是什么呢？总的细胞数=10％人＋90％细菌总的基因=1％人（遗传）＋99％微生物（环境）人体基因组（30亿bp）=1．5％编码蛋白质＋98．5％调控序列线粒体（来源于古细菌）：细胞的发动机人与动物的关系不仅限于“食物链”，世界万物是相互关联的，是跨界（微生物、植物、动物）信息传递的，人是多种有机物复合体的生命...
作者：史万玉 刊期：2018年第02期
一当前养殖业中的三大威胁（1）抗生素、化药的耐药性日益严重，超级菌株不断出现，威胁到人畜的生命安全!（2）抗生素、化药的滥用，在动物性食品中严重残留，威胁到人类的食品安全!（3）抗生素、化药的滥用，通过粪尿在土壤中严重残留，威胁到人类的环境安全!
作者：穆祥 刊期：2018年第02期
一中兽药防治细菌病的优缺点 耐药菌的形成和安全畜产品生产的需要，使抗生素在食品动物中的使用受到了严重的限制，使食品动物细菌性疾病的治疗已成为国际性问题。
作者：谢青梅 刊期：2018年第02期
一中兽药时代1抗生素、化药的滥用造成的威胁超级菌株不断出现，人畜生命安全问题!在动物陛食品中严重残留，食品安全问题!在土壤残留，环境安全1司题12中兽药时代的到来兽药使用限制越来越严格；市场的需要，绿色健康养殖的需要；消费者与养殖者双赢的需要；降低成本、提高效益的需要。
作者：艾琴 刊期：2018年第02期
一饲用抗生素禁用历程随着居民生活水平的逐渐提高，全球对饲用抗生素禁用国家越来越多，且日趋严格（见图1）。二抗生素污染的关注度根据中国科学院广州地球化学研究所应光国课题组对我国58个河流流域36种抗生素排放量的综合分析（环境科学技术，2015，49（11）6772-6782），2014年中国河流中氟喹诺酮类抗生素（环丙沙星、诺氟沙星和氧氟沙星）...
作者：梁其佳 刊期：2018年第02期
一高山集团的发展历程 高山集团创牌于1986年，经过三十一年的发展，现已成为我国中兽药行业著名的大型生产企业，其重要发展阶段见图1。2017年，高山异地改扩建，增加科技园人工智能车间大楼（包括已建成的一期：中药散剂智能车间、颗粒剂／粉剂／预混剂、液体消毒剂；二期：大／小容量注射液、口服溶液剂等）、中药前处理与中药提取车间（见图...
作者：杨宁 刊期：2018年第02期
一我国蛋鸡产业的特点 我国鸡蛋产量连续32年保持世界第一，2016年达到2630万吨（见图1），占世界总量的39％，年产值近3000亿元。我国蛋鸡产业的突出特点是多样性，具体体现在品种、产品和生产体系等方面。
作者：刘国信 刊期：2018年第02期
最近,饲料价格上涨大潮正席卷全国各地,随着环保要求趋严,原料厂家将持续面临洗牌竞争压力。被迫退出在所难免,饲料行情上行或将成为常态,对此业界必须予以充分认识．未雨绸缪。
作者：胡智胜; 杨景晁; 朱应民 刊期：2018年第02期
一2017年以来鸡蛋价格走势 2017年以来鸡蛋价格大起大落，截至2017年末山东省鸡蛋价格走势呈现“WV”型。年初鸡蛋价格一路下跌，虽然受清明和端午双节带动，在3月中旬出现反弹但涨幅和时间仅维持两周，随后一路走低，5月底6月初鸡蛋价格更是近十年内历史最低价，为4．67元／千克，同比降低36．64％，环比回落1．68％。
作者：姚民仆 刊期：2018年第02期
建设美丽乡村，发展生态农业，节约资源，保护生态，种养结合，势必成为下一个十年农牧业发展的亮点。我国的经济发展，经历了要素驱动、投资驱动、创新驱动和资本驱动四个阶段．我国农牧业目前正处于投资驱动和创新驱动的发展阶段，跨界搞产业化．搞一、二、三产融合及种养加一体产业链。
作者：王晓峰; 梁忠 刊期：2018年第02期
一鸭肥肝行业的现状与特点1国内处于起步阶段 提起肥肝产品，大多数人自然会想到鹅肥肝，的确如此，因为传统肥肝是鹅生产的，而且鹅肥肝作为世界级美食，在欧洲国家以及高消费人群中具有很高的知名度。
作者：江伟烽 刊期：2018年第02期
在食品安全和人身安全的双重倒逼下，家禽业转型目前已经形成行业共识，很多地方正在采取“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的模式，如何面对活禽交易市场逐渐退出的新常态是多数企业和家禽批发市场迫切需要解决的问题，我们与业内人士一起正在努力探索一条适合自身发展的道路！
