中国禽业导刊杂志 部级期刊
Guide to Chinese Poultry
杂志简介：《中国禽业导刊》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为32-1489/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别关注、专题报道、记者观察、专家论坛、行业动态、市场动态、禽病防制、生产技术
杂志简介：《中国禽业导刊》杂志经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为32-1489/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：特别关注、专题报道、记者观察、专家论坛、行业动态、市场动态、禽病防制、生产技术
作者：宫桂芬 刊期：2017年第19期
一区域性养禽逐步形成家禽饲养区域布局较为明显，如“两广”地区黄羽肉鸡养殖量占全国的约80％；白羽肉鸡主产区包括山东、河南、辽宁、吉林、江苏等；白羽肉鸭主产区包括山东、河南、安徽等。家禽饲养主要围绕粮食主产区、主要消费市场展开布局。但近年来产业布局正在调整，非传统主产区后发优势明显，出现了黄鸡北上、白鸡及蛋鸡南下、西进，...
作者：陈连颐; 马闯 刊期：2017年第19期
农业供给侧结构性改革对畜牧业提出了新要求，资源制约、环保压力对畜放业提出了新挑战，消费需求、市场竞争对畜牧业提出了新任务，因此，我国的养殖业要努力突破瓶颈制约，攻坚克难，走出一条“高效养殖、科技创新、产业融合、生态健康、完善链条”的具有我国特点的畜牧业发展新路，作为我国畜牧养殖业中“朝阳产业”的养鹅业也不例外。
作者：侯水生; 何大乾 刊期：2017年第19期
一我国鹅产业发展的新常态1产业发展正面临复杂的内部和外部环境外部环境包括宏观调控、经济下行压力、通货膨胀、需求不旺、环保压力；内部环境包括疫病多发、市场多变、多方制约、竞争加剧。
作者：马骥 刊期：2017年第19期
一关注鹅业消费市场的原因养鹅业市场总体看好，因为一般的禽病对养鹅业的影响相对较小，如果有影响，也只是影响苗鹅价格，但对商品鹅养殖影响不大，这主要得益于当前我国鹅产业规模相对不大。
作者：陈国宏 刊期：2017年第19期
一我国地方鹅种发展机遇1政策支持近年来，国家不断重视食草畜牧业的发展并制订了一系列政策支持其发展。农业部《全国草食畜牧业发展规划（2016—2020年）》明确表示，高度重视奶牛、肉牛、肉羊和其他特殊食草畜禽（鹅、兔子）。坚持种植和饲养畜禽相结合，进一步优化产业结构和地区分布，不断提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力。
作者：耿照玉 刊期：2017年第19期
一养鹅业发展现状我国是养鹅大国，2014年，我国鹅存栏数量近3．52亿只，2015年种鹅增加25％。2013年羽绒出口41．7亿美元，2014年羽绒出口量占世界70％-80％份额，其中，鹅绒占羽绒出口约10％。中国产羽绒，其中三分之二以原料或制品出口，三分之一内销，也就是大约有1万余吨内销。
作者：黄运茂 刊期：2017年第19期
一产业特点广东省是传统养鹅和鹅消费大省，素有“水禽之乡”美誉。养殖品种有马岗鹅，占全省70％左右，狮头鹅占全省20％以上，白沙杂、阳春白、合浦鹅占全省不到10％，乌鬃鹅、阳江鹅处于保种状态，数量少，四川白、浙东白、朗德鹅、霍尔多巴吉鹅用于杂交尝试，朗德鹅产苗北销。鹅产业分布珠三角48．3％，粤东22．0％，山区五市17．0％，粤西1...
作者：贾汝敏 刊期：2017年第19期
广东是我国肉鹅主产区，年出栏肉鹅1亿只左右，广东鹅种产蛋量极低，四大名鹅皆为灰鹅，广东气候湿热，外来品种适应性差，鹅蛋孵化率低，大型狮头鹅尤甚。狮头鹅，原产广东，是我国最大型鹅种，世界上也少见，头大颈粗，体躯长方形，肉瘤和咽袋发达.
作者：刘连生 刊期：2017年第19期
一大鹅全产业链运营与管理黑龙江对青鹅业集团有限公司是集种鹅繁育、商品鹅饲养、屠宰加工、冷链物流及销售为一体的，大鹅“一条龙”产业化集团公司。种鹅养殖（源田种孵化）——商品鹅养殖（青禾养殖）——屠宰（青田鹅业）——加工（熟食厂），然后分别进行运输（冷链）储藏、销售（直销店），到达消费者手中。
作者：冷安钟 刊期：2017年第19期
一消费端变化随着人们消费水平的提高，消费者愈发体现出亲身参与性的乐趣。崛起的新中产阶层受教育水平良好、有一定收入基础、追求品质生活但也充满压力，他们所追求的是要赚钱比别人多，还要比别人活得更加健康；从外向型炫耀消费，转向内向型自我感受消费。
作者：刘玉清 刊期：2017年第19期
中国的鹅产业经过多年的发展，养殖量、出栏量都位居世界首位，在世界家禽产业中占有不可或缺的主导地位。在世界高端食品中，鹅肝酱被誉为美食之王，世界上唯一没有患过癌症的动物只有鹅和鲨鱼，鹅产业是名副其实的朝阳产业。但是，受制于思维的落后，我国鹅产业还存在许多问题和不足，这些不足严重影响着鹅产业的进一步发展，制约着我国鹅产业...
作者：马印明 刊期：2017年第19期
一当前鹅产业现状技术水平整体落后。在家禽界，相对于鸡和鸭，养鹅产业是落后的一个产业，从种鹅品种研发到商品肉鹅的养殖、消费，各个环节的研究都不深入、不透彻。其中包括：优良品种的选育、种鹅规模化养殖技术、种（肉）鹅营养标准等。
作者：陈建光 刊期：2017年第19期
一当前我国农牧业一二三产业融合现状1984-2016年间，我国农牧业一二三产业总产值分别年增0．11％、24％、29％，一产比例降到7％左右。我国农业4．0时代已经到来，农业1．0是规模农业，农业2．0是加工农业，农业3．0是信息农业，农业4．0就是融合农业。打造农业4．0升级版，出路在融合，重点在加工，亮点在休闲旅游和电子商务，增长点在农村创...
作者：高云峰; 陈博 刊期：2017年第19期
饲料是畜牧业生产中不可或缺的投入品，在畜禽养殖环节中每天使用着大量的饲料。随着现代畜牧业的发展，畜牧生产的规模化、集约化程度越来越高，饲料在养殖中的地位也日益提升，对于饲料的使用方式也有所变化。目前，大型的养殖企业主要使用自配料，即采购浓缩饲料、预混合饲料以及饲料原料等然后按照需求自行调配饲料，中小养殖场户则以使用饲...
作者：李霞 刊期：2017年第19期
2017年前三季度，蛋鸡及肉鸡行业盈利均不理想，这其中固然有供需面的作用，亦有突发事件，如H7N9流感疫情、环保政策、食品安全的影响。预计2017年第四季度，鸡蛋均价、大肉食鸡及817毛鸡价格或有小幅下滑风险，整体情况不及第三季度。
