中国奶牛杂志 部级期刊
China Dairy Cattle
杂志简介：《中国奶牛》杂志经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为11-3009/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学研究、饲料饲养、繁殖育种、奶牛保健、乳与乳制品、智造农机、养殖环境保护、奶业经济
杂志简介：《中国奶牛》杂志经新闻出版总署批准，自1983年创刊，国内刊号为11-3009/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学研究、饲料饲养、繁殖育种、奶牛保健、乳与乳制品、智造农机、养殖环境保护、奶业经济
刊期：2005年第06期
为了贯彻落实《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》[国办发明电（2005）24号]（以下称“通知”），中国奶业协会于2005年9月27日在北京召开了各省、市、自治区、计划单列市奶（乳）业协会主要负责人座谈会，参加会议的有北京、上海、天津、重庆、黑龙江、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、安徽、山东、河南、湖北、广东、四...
刊期：2005年第06期
近一个时期，一些企业使用复原乳生产加工液态奶，在产品标识上误导消费．严重损害了广大消费者和农牧民的合法权益，影响了我国奶业健康发展。党中央、国务院领导同志对此高度重视．要求采取有效措施，加强对液态奶生产经营的管理。经国务院同意，现将有关事项通知如下：
作者：刘成果 刊期：2005年第06期
由中国奶业协会、中国农学会和中国农业科学院联合主办的"奶业与生态环境国际论坛"今天在大连市召开.农业部朱秀岩总经济师及有关司局的负责同志出席会义,国内外有关专家学者、各地主管部门、奶业协会和奶牛养殖小区、规模奶牛场负责同志踊跃参加会议,说明各个方面对奶业发展与环境保护非常重视.这次"论坛"的主题是奶业发展与环境保护.在此,我先...
刊期：2005年第06期
近年来．我国奶牛养殖业蓬勃发展．这对于促进农民增收、产业结构调整、国民经济相关产业发展、改善人民膳食结构．起到了积极的推动作用。但是。在奶牛养殖业和规模经营快速发展的同时．环境污染问题也日趋突出。为此，我们借中国奶业协会、中国农学会和中国农业科学院联合召开“奶业与生态环境国际论坛”的机会向全国奶牛养殖小区、规模奶牛场...
作者：魏克佳 刊期：2005年第06期
各位理事、各位代表: 我代表中国奶业协会秘书处向各位理事、各位代表报告一年来工作情况,并对明年重点工作提出安排意见,请审议.
作者：秦志锐 刊期：2005年第06期
根据我国奶牛业近50年的发展,急需解决以下几个问题. 1应用胚胎移植等繁殖技术选育优质公牛问题 公牛后裔测定是当前选择优质公牛行之有效的方法.中国奶业协会主持的跨省市联合公牛后裔测定工作,已开展20多年,在提高全国奶牛的生产性能上,得到显著效果.不过这项工作必须与冷冻精液、人工授精及奶牛生产性能监测体系紧密结合,才能顺利完成.由于我...
作者：王加启; 卜登攀; 于建国; 刘仕军; 魏宏阳 刊期：2005年第06期
本文研究了生乳与UHT灭菌乳中糠氨酸含量及其测定方法,并提出糠氨酸作为UHT灭菌乳中复原乳成分的标示物质,以鉴定UHT灭菌乳中是否掺入复原乳.结果表明,生乳中糠氨酸含量低于7mg/hg(按蛋白质计);乳粉中糠氨酸含量大于135mg/hg,不含复原乳的UHT灭菌乳中糠氨酸含量应小于140mg/hg(按蛋白质计).使用高效液相色谱(HpLC)紫外检测糠氨酸含量,平均偏差＜...
作者：张文举; 薛正芬; 谭守仁; 于磊; 孙国君 刊期：2005年第06期
分别用0.5%过硫酸铵(B)、1%过硫酸铵(C)、2%过硫酸铵(D)、0.5%过硫酸钾(E)、1%过硫酸钾(F)、2%过硫酸钾(G)、4%尿素(H)处理芨芨草,A组为对照,水分调至45%,密封保存20天,然后利用瘤胃尼龙袋法测定芨芨草有效降解率,分析相关营养指标.试验结果表明:B、C、D可极显著(p＜0.01)提高芨芨草DM中CP含量,分别提高CP 8.62%、16.01%、30.30%;过硫酸铵可显著...
作者：艾晓杰; 吴晓林; 朱勇琪; 吴忠贤; 董德宽; 韩正康 刊期：2005年第06期
22头初胎荷斯坦牛,随机分成两组.试验组于预产期前10d添喂大豆黄酮(80mg/d·头),在产后3d、10d和17d采取反射乳样品,测定其中蛋白质和脂肪含量.结果显示:添加大豆黄酮后,初乳(第3天)中的蛋白质和脂肪含量较对照组分别升高30.11%(P＜0.01)和18.94%(P＜0.05);常乳中的蛋白质和脂肪含量比对照组略高(P＞0.05).提示:大豆黄酮对乳成分的影响主要是提高...
作者：白云峰; 谷子林; 霍贵成 刊期：2005年第06期
农业信息化程度是农业现代化的重要标志,以计算机技术为代表的信息技术使传统农业受到挑战,其中,专家系统在农业生产中的应用成为人们关注的新领域.
作者：张乃锋; 刁其玉; 王吉峰; 田广; 张社平; 安福刚; 刘宝东 刊期：2005年第06期
青贮饲料可以很好地保存青饲料的营养特性,同时又是青饲料在冬春季节延续利用的一种形式,因此青贮饲料得到世界范围内的广泛应用.青贮是利用原料和大气中的乳酸菌在厌氧条件下发酵,产生大量乳酸,使青饲料的pH降到4.0以下,抑制了所有细菌的活动,从而达到保存青饲料和供长期饲用的目的(McDonald,等1991).然而青饲料本身乳酸菌含量不足、发酵时间长...
作者：姜新生 刊期：2005年第06期
奶牛围产前期,即分娩前3周的饲养管理,直接关系到奶牛分娩后的健康状况和产奶量,是最关键的饲养阶段.由于这一阶段奶牛为分娩和泌乳做准备,内分泌状态发生明显改变,奶牛能量、矿物质代谢失衡,机体免疫力下降,如不能给予科学合理的饲养,奶产量愈高,产后常见的发病率愈高.
作者：陈会良; 袁向阳 刊期：2005年第06期
麦饭石被誉为天然药物矿石,其含有并能溶出多种畜禽所需的常量及微量元素,具有抗病保健、提高饲料转化率和促进畜禽生长发育等诸多功能[1].松针粉是近年来开发的一种营养价值较高的畜禽饲料添加剂[2].牛至油作为一种新型植物抗生素,已引起人们的重视[3].但将上述物质按一定比例配合,在奶牛饲养上应用效果如何,尚未见报道.笔者将麦饭石、松针粉牛...
作者：汤孝禄 刊期：2005年第06期
随着奶牛集约化养殖业的蓬勃发展,蛋白质、维生素饲料更显短缺.用高产优质豆科牧草产品补充蛋白质及维生素饲料资源的不足,已成为世界畜牧业持续发展中普遍应用的关键措施之一.过去,我国奶牛饲养过程中使用豆科牧草数量很少,大多数奶牛场仍沿用传统的饲养方式,将秸杆等劣质粗饲料与玉米、油渣等精饲料简单混合后饲喂,满足不了奶牛对营养物质的需...
作者：曹福存; 石万海 刊期：2005年第06期
1遗传基础更新 2005年2月,美国荷斯坦公牛遗传评定发生了一些变化.如同以往一样,美国每隔5年在2月份遗传基础就要做一次更新.美国使用的是由国际公牛组织推荐的"滚动"的遗传基础,也就是预期传递力(PTA'S)每5年要更新一次.目前,在国际公牛组织的25个会员国当中19个国家应用这一做法.这样做的目的是为真实地反映出过去5年牛群的遗传进展情况.