中国农村科技

中国农村科技杂志 部级期刊

China Rural Science & Technology

杂志简介:《中国农村科技》杂志经新闻出版总署批准,自1994年创刊,国内刊号为11-3491/N,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:热点聚焦、封面专题、封面专题_渔业种业的科技话语、县域创新、科技园区、乡村振兴、深入调研、理论研究

主管单位:中华人民共和国科学技术部
主办单位:中国农村技术开发中心
国际刊号:1005-9768
国内刊号:11-3491/N
全年订价:¥ 480.00
创刊时间:1994
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.15
复合影响因子:0.83
总发文量:3422
总被引量:2872
H指数:15
立即指数:0.0468
期刊他引率:1
  • 用科技打造坚实的食品安全防线

    作者:本刊编辑部 刊期:2019年第06期

    新中国成立以来的70年,是沧海变桑田巨变的70年,我们依靠自力更生完成了工业生产体系的建设,也实现了用世界7%的耕地养活了世界22%的人口的壮举。有学者曾说:当一个人饥饿的时候,他只有一个需求,就是填饱肚子;他填饱肚子之后,就会产生一百个需求。当前,我国正处于从数量规模发展向高质量发展转变的时期,全社会对食品安全问题日益关注。今年5月,...

  • 把信息化融进农机发展的各个环节

    作者:赵春江 刊期:2019年第06期

    '互联网+传统领域'融合发展正引发新一轮生产力的变革,农业的信息化革命悄然而至。从机械化向智能化迈进的关键阶段,农机化与信息化的深度融合已是大势所趋。未来,信息作为关键生产要素之一,将融进农机发展的各个阶段和关键环节,进一步优化农机产业的转型升级,全面提升农机服务水平。要大力发展智能化的设计技术,力争做到从关键部件、整机结构到...

  • 乡村振兴要走好城乡融合发展之路

    作者:王博雅 刊期:2019年第06期

    前不久,国务院提出了《关于建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系的意见》,这是贯彻落实党的精神的重大决策部署,根本目的是重塑新型城乡关系,走城乡融合发展之路,促进乡村振兴和农业农村现代化。这也意味着,当前在我国推动城乡融合发展,既有现实而深刻的时代背景,又有重要而深远的现实意义。城乡融合发展是解决社会主要矛盾的必然选从城乡关...

  • 重拳出击草地贪夜蛾 打赢“虫口夺粮”战

    作者:韩扬眉; 李晨 刊期:2019年第06期

    眼看到了作物收获的季节,然而,一种突如其来的'幺蛾子'让农民们着了急,甚至有些'慌了神'。这个'幺蛾子'名为'草地贪夜蛾',又称'秋黏虫',属鳞翅目、夜蛾科,被列为世界十大植物害虫之一,也是联合国粮农组织2018年全球预警的重大迁飞性农业害虫。草地贪夜蛾自今年1月迁飞入侵至云南后,已在全国18个省市区扩散蔓延,且呈继续北迁趋势,严重威胁着我国...

  • 科技筑起食品安全长城

    作者:本刊编辑部 刊期:2019年第06期

    从没有哪个时代,能比我们所处的这个时代物质更丰富多彩。同时,也从没有哪个时期,能比我们所面临的食品安全问题更为揪心紧迫。在成功地摆脱了'不够吃'的大问题之后,今天摆在我们面前的紧迫难题是'不敢吃'。食品安全重于泰山。说:'确保农产品质量安全,既是食品安全的重要内容和基础保障,也是建设现代农业的重要任务。

  • 科技创新引领食品产业高质量发展

    作者:罗云波 刊期:2019年第06期

    日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)正式,该《意见》是贯彻落实新时代中国特色社会主义思想和党的精神的重大举措,是第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件,具有里程碑式重要意义。食品安全是天大的事,报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。

  • 食品溯源 用科技手段助力食品安全

    作者:王雯慧 刊期:2019年第06期

    '民以食为天',食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。党的十八大以来,我国食品安全状况总体上保持了稳中向好的基本局面,但是新时代食品安全面依然面临许多问题。食品安全问题十分复杂,治理相当艰巨。食品安全溯源解决方案用于记录绿色食品生产、加工、质检、运输等信息,并使质检管理人员或消费者可通过扫描或上网输入码号的办法进行产品溯...

  • 科技发力保证我国肉类食品安全

    作者:曲超; 牛琳茹; 陶翠 刊期:2019年第06期

    当前,我国肉类食品安全风险仍然存在,以科技创新驱动食品安全水平提升已成为各方共识。我国对肉类食品安全问题高度重视,不断强化食品安全保障工作,不懈构建肉类食品从餐桌到牧场的溯源技术体系,加大在肉类食品加工、生产、储运以及分销过程中的科技投入,在溯源技术体系建设、检测方法开发等方面成绩显著。从餐桌到牧场溯源技术体系不断完善.

  • 浅谈食品安全 未知化学性风险快速筛查

    作者:毛婷 刊期:2019年第06期

    食品安全未知化学性风险指食品安全标准规定之外的、尚未被认知的化学性风险隐患。其主要来源有三方面:一是食品行业诚信道德体系建设滞后,某些从业者在食品生产加工过程中添加非食用物质、滥用农兽药和食品添加剂等;二是食品新原料、新添加剂、新包装材料、新生产技术工艺的不合理应用、不可预测的环境污染以及食品技术性制假售假手段的不断翻...

  • 打通生鲜食品运输的“冷艳”之路

    作者:杨阳 刊期:2019年第06期

    '一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来',曾经统治者兴师动众、劳民伤财才能享用到的荔枝,如今已是店铺超市里的'老面孔'。据国家统计局数据显示,2017年,我国生鲜食品(肉类、水产品、禽蛋、牛奶、蔬菜、水果)规模超过13亿吨,达到13.28亿吨,人们足不出市便可以购买到全国甚至全球的生鲜食品。近年来,随着农业结构调整和居民消费水平的提高,生鲜食品的产...

  • 面制品制造助推乡村振兴

    作者:王雯慧 刊期:2019年第06期

    新形势下,我国农业主要矛盾已由总量不足转变为产品结构性矛盾。在我国,小麦是重要的农作物,小麦产业表现为国内总产量持续增加,形成了小麦产量、库存和进口三量齐增的现象;品种结构与食品工业的发展需求矛盾加剧。从供应链和质量角度分析,造成该现象的主要原因源自小麦产业链上下游对小麦质量需求的不一致性或利益的不关联。产业链上游环节偏重...

  • 田间地头就是实验室 助农增收服务乡村振兴

    作者:陈胜伟 刊期:2019年第06期

    20多年来,黄坚钦埋首山林,把林间山头当成实验室,默默坚守,执著追求,在科学道路上不断前行;以助农增效增收为己任,心系农民,无私奉献,常年耕耘在技术推广示范的第一线;他重视人才培养,注重发挥团队优势,把绿色科技撒遍青山绿水,积极推动农业产业提升和区域经济发展。'羸羸老牯牛,默默数春秋;田里禾苗壮,一步一点头。'一直是黄坚钦的日常写照。

  • 安吉县 依靠科技创新 绿色生态与经济建设共发展

    刊期:2019年第06期

    安吉县是'绿水青山就是金山银山'重要论述的诞生地,也是中国美丽乡村的发源地。多年来,安吉坚持依靠科技创新,着力推动农村一二三产业融合,优化产业发展结构,实现了传统农业产业转型升级,走出了一条绿色生态建设与经济建设共同发展之路。2005年8月15日,时任浙江省委书记来到安吉调研,对安吉生态环境建设予以高度肯定,并在余村提出了'绿水青山就...

  • 合力创新谱写 乡村振兴新篇章 曲周县借力高校走科技创新绿色发展之路

    作者:马爱平 刊期:2019年第06期

    当前,我国正在加快建设创新型国家,其核心就是要将科技创新作为基本战略,大幅度提高国家科技创新能力。河北省曲周县是一个既没有国家重大项目布局,又不靠海、远离京津地区的内陆平原农业县,却诞生了世界天然提取物产业的龙头企业,崛起了拥有20家子(分)公司、建有国家认定企业技术中心和国家地方联合工程实验室的跨国集团——晨光生物公司。是什...

  • 重庆 推行科技特派员制度 助力乡村振兴

    作者:范守城; 李娟; 王琳; 董杰; 尹希果 刊期:2019年第06期

    党的报告中提出实施乡村振兴战略,并明确指出,必须始终把解决好'三农'问题作为全党工作的重中之重。乡村振兴战略的提出,是以同志为核心的党中央加快破解'三农'问题、加速推动我国由农业大国向农业强国迈进的重大战略举措和内在动力,被庄严地写入党章,为我国做好新时代'三农'工作提供了指导思想和理论依据。科技特派员制度是在福建工作时深入总...