中国林副特产

中国林副特产杂志 省级期刊

Forest By-Product and Speciality in China

杂志简介:《中国林副特产》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为23-1303/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、应用技术、资源调查、综述

主管单位:黑龙江省林业科学院
主办单位:黑龙江省林业科学院牡丹江分院
国际刊号:1001-6902
国内刊号:23-1303/S
全年订价:¥ 148.00
创刊时间:1986
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:黑龙江
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.39
复合影响因子:0.33
总发文量:3245
总被引量:11280
H指数:27
引用半衰期:6.8148
立即指数:0.0166
期刊他引率:0.9694
平均引文率:4.7874
  • 浙江省金针菇重金属背景值及质量安全评价

    作者:柴振林 吴学谦 魏海龙 吕爱华 尚素微 朱杰丽 杨柳 刊期:2008年第06期

    在浙江省金针菇主要生产基地、超市和农贸市场实地抽样检测,对数据进行统计分析,首次提出了浙江省金针菇重金属背景值。研究结果显示,浙江省金针菇重金属元素背景值为:铅0.083mg/kg、镉0.013mg/kg、汞0.008mg/kg、砷0.020mg/kg。该背景值为实地抽样检测,来源明确,样本分布具有代表性,分析方法和结果可靠。经与相关标准进行比较,...

  • 越桔大豆多肽复合保健饮料的加工技术研究

    作者:李红艳 田春波 罗旭 薛玚 刊期:2008年第06期

    探讨了越桔果汁、大豆多肽溶液、绵白糖、蜂蜜、苹果酸、稳定剂等原辅料用量对产品风味及稳定性的影响,研制出越桔大豆多肽复合饮料。饮料配方经正交试验结果表明:大豆蛋白多肽溶液30%,越枯果汁9%,绵白糖9%,苹果酸0.03%,蜂蜜1.5%时风味最好。饮料的稳定性处理采用黄原胶0.08%,羧甲基纤维素钠(CMC)0.1%混合使用最为理想。

  • 蕨菜护色保脆工艺研究

    作者:杨成生 蒋玉梅 盛文军 薛睿 朱红斌 刊期:2008年第06期

    以新鲜蕨菜为原料,对其护色保脆工艺进行了研究,结果表明,葡萄糖酸锌3.5mg/L、乳酸锌50mg/L、碳酸氢钠300mg/L、亚硫酸钠300mg/L、醋酸锌250mg/L组成的复合液护色效果最佳。乳酸钙100mg/L、氯化钙50mg/L、氯化镁150mg/L复合剂保脆效果最佳,护色剂与保脆剂的最佳配比为1:2。蕨菜真空冷冻干燥最佳条件是升华温度15℃、冷阱温度-55℃...

  • 微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究

    作者:么宏伟 张学义 冯磊 吴洪军 谢晨阳 赵凤臣 刊期:2008年第06期

    松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1)采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,确定微波萃取的最佳工艺参数为微波功率660W,萃取时间45min,料液比1:25;2)采用超声波技术对松茸中水...

  • 猴头菇袋泡茶加工工艺研究

    作者:黄良水 季宝新 贺亮 程俊文 刊期:2008年第06期

    优化猴头菇子实体预处理、提取、浓缩加工工艺。猴头菇子实体分选后经4mg/kg的臭氧水浸泡10min清洗,再经常温1.5MPa下高压均质10min后,在纤维素酶0.5‰、果胶酶0.5‰、中性蛋白酶1.0‰、pH4.0、温度50℃的条件下,提取猴头菇多糖、猴头菌素等有效成分,得到的猴头菇浸膏与绿茶按1:2配伍,55℃下烘干再粉碎成50目制成猴头菇袋泡茶。采用...

  • 四种常见农药对日本三角涡虫的急性毒性研究

    作者:刘昌平 刘昌利 王进 刊期:2008年第06期

    为研究农药对低等水生动物的影响,研究了草甘膦、乙草胺、敌百虫、敌杀死4种农药对涡虫的急性毒性。结果显示草甘膦、乙草胺、敌百虫、敌杀死对涡虫的24hLC50分别是:41.78、12.22、1.45、1.42mg/L;48h的LC50分别是35.42、8.41、1.34、1.37mg/L;72h的LC50分别是29.83、7.46、1.29、1.32mg/L96h的LC50分别是27.97、6.98、1....

  • 林火生态技术促进野生蕨菜产量的浅析

    作者:杜嘉林 张景忠 刊期:2008年第06期

    通过林火的生态作用的试验研究,依据调查火烧区和对照区野生蕨菜单位面积诸因子,分析火烧对土壤肥力的相关性关系,火烧对野生蕨菜生长量的显著影响,阐述了林火生态技术促进野生蕨菜产量的生态作用。

  • 香果树种子发芽对水分胁迫的响应

    作者:刘延惠 崔迎春 刊期:2008年第06期

    通过用PEG(聚乙二醇)配制不同浓度溶液,模拟不同土壤水势梯度,达到不同水分胁迫水平,进行香果树种子发芽水分胁迫实验。研究结果表明;水势在0~-0.4MPa,随PEG浓度升高,香果树种子发芽率、发芽指数、苗长、活力指数均呈下降趋势。PEG浓度升至20%,种子发芽完全受抑制。表明香果树种子在轻度水分胁迫下,有一定的耐旱能力。

  • 四个灵芝菌株的品比试验

    作者:初洋 倪新江 刊期:2008年第06期

    通过红芝、园艺6号、灵芝F1、紫芝对4个灵芝菌株生物学性状比较,筛选出红芝为最优菌株。其特点为:母种和原种菌丝生长速度较快、菌丝洁白浓密,边缘整齐,在栽培过程中生长良好生物学效率较高,生物学性状优于其它菌株,适宜在生产上推广。

  • 水曲柳雌雄株形态鉴别初探

    作者:纪丽丽 苏平 刊期:2008年第06期

    水曲柳是东北三大珍贵硬阔用材树种之一,也是国家二级保护植物。属木犀科,白蜡树属,雌雄异株。不同性别的植株其经济价值不同,本文利用形态鉴别法对水曲柳性别进行研究。

  • 喷灌设施的小气候效应在苗木培育中的影响

    作者:来志法 谢国军 邱春英 刊期:2008年第06期

    喷灌设施对苗圃小气候影响的试验表明:在夏季高温季节,可为苗木生长提供温凉湿润的气候条件,与常规相比,白天平均温度降低3.1℃,最高气温降低3.4℃,可有效减轻苗木受高温干旱的影响。喷灌设施应用可使苗木成活率提高23.1%,促进成形苗出圃速度;1hm^2年增加产值近8万元,经济效益明显。

  • 刺龙牙反季节生产枝干质量标准的研究

    作者:严春光 曹春艳 刊期:2008年第06期

    刺龙牙反季节生产能否取得更高的经济效益,利用什么标准的刺龙牙枝干进行反季节生产至关重要。通过对不同粗度、长度的刺龙牙枝干嫩芽的长势和产量进行调查分析。结果表明:用于刺龙牙反季节生产的枝干粗度1.4cm以上、长度50-60cm、木质化良好、干皮无机械损伤的枝干,嫩芽产量最高、质量最好。

  • 天女木兰种子层积过程中种胚的研究

    作者:宋雪丽 刊期:2008年第06期

    通过对天女木兰种子层积过程中胚的发育、呼吸变化等进行研究,得出休眠的原因及影响其休眠的因素。结论是采用赤霉素浸种变温层积催芽的方法,是解除天女木兰种子休眠的较好途径。

  • 王族海棠寒地引种栽培及繁育技术

    作者:杨广乐 宋兆华 杨齐红 刊期:2008年第06期

    因气候条件的限制,我国北方高寒地区的绿化彩化树种比较单一,为了丰富北方高寒地区园林绿化彩化树种,在黑龙江农垦科学院哈尔滨特产研究所农垦花卉园林研究中心对王族海棠进行引种驯化,科学栽培,试验表明:王族海棠在哈尔滨地区能够安全越冬,生物学性状表现正常;选择2年生实生山定子苗做砧木对王族海棠进行嫁接繁育试验,成活率可达97.6...

  • 牡丹江地区杨树三大检疫害虫的发生与综合防治

    作者:臧贵军 吴华新 刊期:2008年第06期

    杨树是北方园林绿化和防护林的基调和骨干树种。杨树上病虫害发生较多,杨树上害虫有115种,病害有125种,其中检疫害虫白杨透翅蛾、杨干象甲、青杨天牛对杨树的危害更为严重。对牡丹江地区杨树三大检疫害虫的发生和危害进行报道,并提出行之有效的综合防治方法。