杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：牛东来; 陈连颐 刊期：2018年第11期
在收集和分析大量资料的基础上，通过实地考察和调研我国大部分鸡蛋产地和大中型蛋鸡企业，以及考察美国和日本的部分鸡蛋生产和加工企业，对我国与美国和日本的鸡蛋生产、加工和流通模式进行了对比，分析并研究我国鸡蛋生产加工和流通模式的发展方向，有利于促进和推动我国鸡蛋产业的发展，满足新形势下消费者对鸡蛋的不同需求。
作者：邱莫寒; 马恩跃; 杜华锐; 杨朝武; 朱师良; 罗彬; 张增荣; 王彦; 许恒勇; 蒋小松 刊期：2018年第11期
为了建立一种快速准确鉴定大恒优质肉鸡慢羽系公鸡纯合子的分子检测方法，以加快纯合慢羽系及其配套系的育种速度，利用鸡性连锁羽速基因K／k＋中慢羽基因的断点连接序列以及快慢羽基因的SNP，选择200只（表型鉴定为慢羽）50日龄的大恒优质肉鸡慢羽系公鸡进行羽速基因的分子检测，检测结果与雏鸡羽速表型判定结果一致率达100％。采用限制性内切...
作者：王美青; 张扬; 丛玮; 张帆; 陈星亓; 卞友庆; 王兆山; 徐琪; 常国斌; 陈国宏 刊期：2018年第11期
为适应优质肉鸭市场需求，筛选优质肉鸭培育的专用母本，本研究对樱桃谷鸭♂（Y）×小体型北京鸭♀（A）、樱桃谷鸭♂（Y）×白改鸭♀（D）、樱桃谷鸭♂（Y）×莆田黑鸭白羽系早（E）的杂交后代进行生产性能与肉品质单因素方差比较分析，结果表明：3个杂交组合的后代体重和屠体重显著降低（P〈0．05），但屠宰率无显著差异（P〉0．05），Y×A组合的...
作者：林锋强; 朱小丽; 陈仕龙; 肖世峰; 程晓霞; 王劭; 陈少莺 刊期：2018年第11期
1日龄番鸭感染番鸭呼肠孤病毒（MDRV）后，应用MTT法测定番鸭血液、脾脏和胸腺的B淋巴细胞增殖功能，应用血凝抑制方法检测禽流感疫苗免疫后抗体变化规律，探讨MDRV对B淋巴细胞功能的影响。结果显示：免疫组番鸭禽流感疫苗二免后H5和H9AIV-HI抗体效价上升，二免后14dHI效价最高，随后抗体效价维持在7．5log2以上。MDRV组番鸭二免后抗体缓慢上升...
作者：曹楠; 杨舒展; 李婉雁; 曾依翎; 郭思璇; 黄运茂; 田允波; 许丹宁 刊期：2018年第11期
为了解马岗鹅天然免疫受体TLR4基因特点及该基因在马岗鹅脏器的表达差异，研究扩增马岗鹅脾脏中的TLR4基因并测序，分析和预测TLR4基因核酸和蛋白特征，应用real-timePCR检测TLR4mRNA在马岗鹅体内脏器的表达差异。结果显示：马岗鹅的TLR4基因大小为2611bp，编码氨基酸843个，分子质量为96．17ku，理论等电点为7．55，含有30个氨基酸组成的信号肽...
作者：李琴; 彭祥伟 刊期：2018年第11期
试验旨在研究粗蛋白质（CP）和代谢能（ME）水平对9～10周龄育肥鹅血清生化指标和激素水平的影响。采用3×3双因素试验设计，设3个ME水平（12．86、12．13、11．43MJ／kg）和3个CP水平（15％、13％、11％）。选择432只在同一饲养条件下、体重相近56日龄四川白鹅，随机分成9组，每组4个重复，每个重复12只，公母各6只。试验期为14d。在试验第15天...
作者：杜贵锋; 吴绍群; 邝文涛; 彭建宗 刊期：2018年第11期
旋扭山绿豆是一种优良的热带亚热带豆科牧草，试验旨在研究该牧草部分替代配合饲料对缓解临武鸭夏季热应激的效果。选取42日龄临武鸭108只，随机分成3个处理组，每个处理3个重复，每个重复12只鸭。处理组1（对照组）饲喂100％~合饲料，处理组2和处理组3分别用15％和30％旋扭山绿豆草颗粒替代配合饲料。结果表明：①临武鸭对配合饲料和旋扭山绿豆...
作者：栾庆祥; 黄鑫; 孙鹃; 张剑勇 刊期：2018年第11期
为同时测定鸡肉中氯羟吡啶和9种磺胺类药物残留量，通过建立样品处理技术，优化目标化合物色谱条件，建立了一种超高效液相色谱（UPLC）法。样品用乙腈提取后，经RP18色谱柱分离，外标法定量，样品检测氯羟吡啶和9种磺胺类药物时间仅需3．9min，在10～1000ng／mL浓度范围内呈良好线性关系，相关系数均大于0．999；在10、50、200μg／kg3个添加水...
作者：黄炎坤; 孟啸天; 李钊; 王建军; 郑远东; 王鑫磊; 刘健; 韩占兵 刊期：2018年第11期
为了解鸡舍不同区域环境条件的差异及其与鸡群生产性能之间的关系，在低温季节对大容量肉鸡舍内部不同区域的环境参数进行检测，并对相应区域肉鸡群的生产性能指标进行统计。结果显示：鸡舍内不同区域的温度、相对湿度、气流速度、氨气浓度、肉鸡平均日增重和死亡率等指标均存在差异，环境参数与肉鸡生产性能之间存在联系。研究表明：对于大容量...
作者：张炎达; 潘慧青; 李珠金 刊期：2018年第11期
家禽无抗养殖关乎民生健康和食品安全问题，也是未来家禽养殖模式的研究热点。饲用乳酸菌作为最早公布的可直接用于家禽养殖的饲料级微生物添加剂之一，已在畜牧业中得到了广泛应用并取得良好的临床效果。文章基于国内外最新研究及应用成果，分别从饲用乳酸菌的菌种应用分类、功能机制、菌种安全和家禽无抗养殖应用四个角度进行综述，为饲用乳酸...
作者：谢鹏; 万雪萍; 卜柱; 汤青萍; 邹晓庭 刊期：2018年第11期
鸽子属晚成乌，雏鸽从出生到28日龄靠亲鸽分泌的鸽乳喂养。鸽乳是一种高蛋白、高脂肪的乳酪状物质，其分泌受催乳素控制。在分泌过程中，亲鸽嗉囊组织增生，血管化现象显著。研究表明，雏鸽代谢能需求为12．5～13．5MJ／kg，粗蛋白20％～22％，而成年鸽代谢能需求为11．5-12．0MJ／kg，粗蛋白12％～18％。目前成年鸽的饲料类型有原粮饲料型、全...
作者：杨俊; 宋峻; 薛素强; 邱美珍; 王慧; 彭苗苗; 杜丽飞 刊期：2018年第11期
研究旨在通过临床免疫试验来评价水禽专用H5N2亚型禽流感疫苗的免疫效果。560只10日龄非免疫番鸭随机分为三个免疫剂量组，每个剂量组又分免疫1次组和免疫2次组，定期采血检测H5亚型禽流感病毒HI抗体效价。结果显示：在各剂量组内，不论是免疫1次还是免疫2次组，免疫后都能迅速产生HI抗体；免疫剂量对HI抗体的产生有一定影响；免疫次数对HI抗体...
作者：寇涛; 罗中宝; 杨敏馨; 孙铁成; 江宵兵 刊期：2018年第11期
为探讨LED灯在大规模白羽肉鸡生产中应用效果，试验在相同饲养管理的条件下，比较了LED灯替代节能灯对白羽肉鸡生产性能的影响和节能效果。结果表明：在光照强度和光照程序相同的情况下，使用LED灯的鸡群生产性能与节能灯的生产性能无显著差异（P〉0．05），且比节能灯降低用电量，节约灯具成本。
作者：秦昕; 肖邦明; 刘灵芝 刊期：2018年第11期
利用1991-2014年联合国粮农组织与国家水禽产业技术体系统计的肉鹅生产数据，运用ARIMA模型对我国肉鹅的出栏量、鹅肉产量和活鹅价格进行了预测。综合预测结果表明：2018～2020年鹅出栏量的平均值为5．1亿只，鹅肉产量为312．4万吨，活鹅价格为22118．8元／吨，相比2014年存栏量、产肉量与活鹅价格都有所增加。基于该综合预测结果，以促进肉鹅产...
作者：梁振华; 张昊; 吴艳; 齐冬冬 刊期：2018年第11期
在荆江蛋鸭新品系选育过程中，家系繁殖需要开展蛋鸭人工授精。通过加强公鸭饲养管理、改进公鸭采精训练方案、加强母鸭输精期保健、采用全玻璃无损伤输精器械、优化输精现场操作程序等综合技术措施，使得荆江蛋鸭家系繁殖人工授精种蛋受精率由最初的48％～52％提高至85％以上，解决了笼养蛋鸭家系繁殖的问题。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊