杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：蒋守群; 苟钟勇 刊期：2015年第15期
导致肉鸡机体发生氧化应激反应的因素较多，如高温、高密集饲养、饲料霉变、氧化变质、重金属超标、抗生素等药物过量或频繁应用、疾病等因素。研究显示，饲粮氧化导致黄羽肉鸡肠黏膜损伤，免疫机能降低，生长发育受阻。饲粮添加维生素A、E显著提高了肉鸡机体维生素A、E贮存，添加锌、铜、锰、硒等微量元素可提高肉鸡机体超氧化物歧化酶（SOD）...
作者：奚子英; 何小梅; 陈刚; 周加义; 钟翠丽; 李永霞; 张榕婧; 聂庆华; 刘满清 刊期：2015年第15期
丙酮酸脱氢酶激酶4（PDK4）基因在动物机体的糖一脂代谢过程中起着重要的调节作用。为揭示PDK4基因对家禽生长和脂肪沉积的影响，以快速生长型肉鸡（隐性白羽洛克鸡）和慢速生长型肉鸡（杏花鸡）为试验对象，采用分子克隆、生物信息学分析和实时荧光定量PCR等方法，克隆鸡PDK4基因并分析其多态位点及在不同生长速度肉鸡组织的表达差异。克隆获得...
作者：胡巧; 董传豪; 罗荣翠; 安玲丽; 徐亚欧; 妥丽荣; 冯卫东; 饶开晴 刊期：2015年第15期
藏鸡和肉鸡在耐低氧性状上有明显的差异，但对品种间这种差异的机制研究还未见报道。试验通过RT-PCR对高原低氧孵化的藏鸡和常氧孵化的肉鸡（科宝500）14日胚龄鸡胚卵黄膜、尿囊膜（CAM）HIF-2α和VEGFmRNA表达量进行检测和比较，从分子水平上分析不同品种之间的表达差异。结果发现藏鸡鸡胚卵黄膜和CAM组织中HIF-2αmRNA表达量均显著高于肉鸡鸡胚...
作者：于宁; 赵辉; 郑家明 刊期：2015年第15期
为探讨豁眼鹅体重、体尺与屠宰性状间的相关性，试验对10周龄豁眼鹅的体重、体尺和屠宰性能进行测定。结果表明：10周龄豁眼鹅的体斜长、半潜水长、胫长和宰前体重在公母之间存在极显著差异（P〈0．01），龙骨长、胸宽和胫围在公母之间存在显著差异（P〈0．05）；屠宰率和腿肌重在公母之间存在极显著差异（P〈0．01），全净膛重、胸肌重和腹脂重...
作者：邵红霞; 史荣华; 郭卉; 吕亚楠; 涂飞; 钱琨; 金文杰; 叶建强; 秦爱建 刊期：2015年第15期
为制备抗鹅IgG二抗用于鹅病血清学诊断，以纯化的鹅血清IgG免疫BALB／c小鼠，通过杂交瘤技术获得6株能稳定分泌抗鹅IgG的单克隆抗体（MAb）细胞株，命名为Go-1A6、Go-6A4、Go-3G11、Go-5D1、Go-688以及Go-5G5。抗体效价测定显示，细胞上清的ELISA效价为1：1600—1：4000，腹水ELISA效价为1：51200～1：204800。Westernblot分析发现，Go-5D1和Go-...
作者：胖是; 王燕; 廖新俤; 吴银宝; 熊宽荣 刊期：2015年第15期
通风量是影响堆肥进程和氨气排放的关键因素。试验以鸡粪和锯末作为堆肥原料，利用动态箱法进行蛋鸡粪堆肥，探讨不同通风量对蛋鸡粪堆肥进程的影响。结果表明：①通风能显著提高堆体物料pH值，降低含水率；②氨气排放集中在堆肥的升温与高温阶段，整个堆肥期间，0．15、0．05、0m3／min·m3组氨气排放总量分别为7823．70、7313．13、6299．06mg...
作者：张家发; 李保明; 倪莉; 杨柳 刊期：2015年第15期
本试验旨在研究采用弱碱性电解水代替常规自来水作为蛋鸡日常饮用水后对蛋鸡部分生产指标、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取144只50周龄“京红”商品蛋鸡，随机分成2组，每组3个重复，每个重复24只。对照组饮用自来水，试验组饮用pH值为9．3—9．5的弱碱性电解水。结果：与饮用自来水组相比，饮用弱碱性电解水组饲料干物质表观消化率显著...
作者：周业付; 罗晰; 韩茜 刊期：2015年第15期
在分析蛋鸡养殖户与鸡蛋收购商订单履约主要影响因素的基础上，以江西省蛋鸡行业为例，运用博弈论思想研究了通常情况下和禽流感疫情发生时蛋鸡养殖户与收购商的博弈关系，并针对这两种情况双方履约和违约产生的原因提出对策与建议。
作者：李阳; 常文环 刊期：2015年第15期
在过去不到40年的时间，肉鸡的生长速度明显提高，上市日龄几乎每年减少一天。由于肉鸡出壳后最初几天的表现更能代表全期的生产性能，因此通过营养调控提高0～7日龄肉鸡的生长性能显得尤为重要。文章从胚蛋营养、早期日粮组成和开食时间三方面进行简要综述，以期为肉鸡早期营养研究提供理论参考。
作者：张桂风 刊期：2015年第15期
对于蛋鸡养殖户来说，鸡蛋品质无疑是非常重要的，而鸡蛋品质的好坏最直观的表现在蛋壳上：一是鸡蛋的破损率，大约6％～10％的鸡蛋由于蛋壳的质量差而造成损失；二是鸡蛋壳的颜色和光泽度。虽然蛋壳的颜色不能代表鸡蛋的营养是否丰富，但是许多国家都偏爱褐壳鸡蛋。文章对蛋壳的形成过程进行分析，并总结影响蛋壳破损率和蛋壳颜色的因素，找出...
作者：戴子淳; 邵西兵; 应诗家; 孙爱东; 施振旦 刊期：2015年第15期
试验探讨了两种通风降温系统对苏南地区夏季反季节养鹅环境及种鹅繁殖性能的影响，以期为高温地区开展反季节养鹅提供参考。A舍采用负压通风联合湿帘降温系统，B舍仅通过纵向负压通风为鹅舍降温，试验测定了A、B舍温度、细菌与粉尘变化，并对两舍高温期种蛋的受精率和活胚率进行比较，结果表明：夏季高温时段，负压湿帘降温系统能够有效控制遮光...
作者：赖淑静; 姚金延; 任晋东; 卢立志 刊期：2015年第15期
浙东白鹅是优质肉鹅品种，对其体重在生长发育过程中变化规律的准确研究具有重要意义。本试验对浙东白鹅从出壳至92日龄的体重进行记录，用非线性模型对其生长曲线进行拟合分析。结果表明，Logistic和Gompertz模型均能很好地拟合浙东白鹅生长曲线（拟合度分别为99．878％和99．876％），但Logistic模型较Gompertz模型更能准确地表达浙东白鹅的体...
作者：李明丽; 顾招兵; 兰国湘; 王孝义; 王晓雯 刊期：2015年第15期
试验对38日龄朝鲜鹌鹑屠宰性能进行测定，并对相关指标进行相关性分析。结果表明：朝鲜鹌鹑平均屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和胸肌率分别为89．64％、79．52％、62．65％、19．70％和31．10％；母鹑的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和胸肌重极显著高于公鹑（P〈0．01），半净膛率和胸肌率显著高于公鹌鹑（P〈0．05）；屠宰性...
作者：刘利嘉; 殷容; 徐文龙 刊期：2015年第15期
通过在不影响鸡只生长、发育等环境的噪音范围内（〈80dB），对不同鸡舍、笼位密度相同、同一种品种、相同饲养条件下的产蛋鸡（99～282日龄）给予音乐刺激，对蛋鸡主要生产性能（死亡淘汰率、日耗料量、产蛋率、破蛋率等）影响程度进行观察性试验。结果表明：音乐刺激对蛋鸡日耗料、死亡淘汰率、产蛋率等主要生产性能的影响不明显（P〉0．05）...
作者：黄得纯; 吴秋生 刊期：2015年第15期
文章分析了影响骡鸭生产中人工授精效果的因素，结合生产实践提出提高人工授精效果的技术措施，为骡鸭生产提供指导。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊