杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
刊期：2013年第02期
日前，通过分析世界各地博物馆化石数据和公共数据库中的遗传数据，科学家绘制出了第一张全球鸟类多样性进化图谱。这张图谱包含了地球上现存的9993种鸟类，揭示了鸟类自恐龙世纪以来的进化历程。令人惊奇的是，研究者发现鸟类在过去的5000万年间进化速率不断攀升，且进化最快的区域不是发生在鸟类物种丰富的热带和南美，而是西半球。研究结果的...
作者：周继勇 刊期：2013年第02期
近年来，随着检测技术的快速发展，蛋白质组学呈现了新的研究趋势，其中家禽病毒性病原感染蛋白质组学研究逐渐引起了国内外专家的兴趣，并在近几年取得了一定的成果，文章对家禽主要病毒蛋白质组学研究的进展进行了综述。
作者：苟文钰; 宋美玲; 韩文朋; 张浩; 吴常信 刊期：2013年第02期
本研究采用蛋白质双向电泳和质谱鉴定技术，筛选藏鸡和寿光鸡的种蛋在低氧（13％O2）、常氧（21％O2）孵化条件下16日胚龄血浆中差异蛋白。结果显示，常氧孵化的藏鸡与寿光鸡胚胎血浆蛋白差异点仅2个，而低氧会导致8个蛋白点丰度改变；在低氧孵化条件下，藏鸡胚胎血浆比寿光鸡有较高的血浆转铁蛋白A链、载脂蛋白A-I和免疫球蛋白重链，及较低的视...
作者：刘艳; 纽广林; 张跟喜; 张丽; 丁馥香; 王金玉 刊期：2013年第02期
本研究采用PCR-SSCP技术检测边鸡肌肉生长抑制素（Myostatin，MSTN）基因5’调控区的单核苷酸多态性，并与边鸡的生长和繁殖性状进行关联分析。结果表明：在MSTN基因5’调控区检测到2个突变（A326G、C334G）；6~8周龄，KK型的体重显著高于lI和．7L型（P〈0．05）；14周龄，KK和LL型的体重显著高于lL型（P〈0．05）；16周龄，KK型的体重显著高于...
作者：杭柏林; 尹丽萍; 孙薇薇; 梁有志; 钱琨; 金文杰; 邵红霞; 秦爱建 刊期：2013年第02期
为了解鸡感染J亚群禽白血病病毒（ALV—1）后抗原和血清中抗体的变化规律，本研究经卵黄囊途径对6日胚龄SPF鸡胚，肌肉途径对31日龄和56日龄的SPF鸡感染ALV—J后，于不同时间采集胎粪或泄殖腔棉拭子，同时采集血液、分离血清，以检测p27抗原、J型抗体和p27抗体。结果显示，胚胎组在各检测点均可检测到p27抗原（仅1只鸡在1日龄时为阴性），而31日...
作者：李龙; 王宏辉; 刘锁珠; 董海龙 刊期：2013年第02期
本试验通过在日粮中添加不同比例的红景天，研究红景天对低氧应激条件下肉鸡免疫功能的影响。试验选用270只1日龄雄性AA肉仔鸡，随机分为3组，每组6个重复。3组日粮分别添加0、0．5％、1．5％红景天粉。在试验的第21和42天每个重复选取2只鸡心脏采血，屠宰并分离脾脏、胸腺和法氏囊，测定免疫器官指数、淋巴细胞转化率、血清免疫球蛋白IgA和IgG...
作者：黄宇翔; 刘力威; 李洪彬; 王志强; 邹越 刊期：2013年第02期
为了有效预防和控制鹅细小病毒病和鹅副黏病毒病的流行，于2009-2010年对黑龙江省齐齐哈尔地区养鹅场（户）采用临床调查、血清学和病原学检测技术进行了鹅细小病毒病、鹅副黏病毒病流行病学调查。结果表明：鹅细小病毒流行季节为4～8月，发病率为60％～70％；鹅副黏病毒病流行季节为5-7月，发病率10％-20％。二者共同点是对雏鹅有高度的致病性...
作者：于美娟; 吴跃辉; 李高阳; 马美湖 刊期：2013年第02期
本试验对果园放养的绿壳蛋鸡蛋品质及安全评价进行了检测分析。结果表明：绿壳蛋含水量为85．16％，低于放养土鸡和笼养鸡所产蛋；蛋白、蛋黄比率达31．53％以上；所测的总氨基酸中，蛋清为12．541g／100g，蛋黄为14．256g／100g，必需氨基酸蛋清为5．361g／100g，蛋黄为5．947g／100g；蛋清、蛋黄中锌含量分别为0．51mg／100g、18．503mg／100g...
作者：于会民; 梁陈冲; 陈宝江; 王勇; 刘世杰; 陈桂兰 刊期：2013年第02期
通过研究黄曲霉毒素解毒酶制剂（ADTZ）对饲喂舍黄曲霉毒素B1（AFB1）日粮的肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标影响，探讨其应用效果。选用672只1日龄AA肉仔鸡随机分为3个处理，每处理设8个重复；分别饲喂基础饲粮、基础饲粮＋0．1mg／kgAFB，、基础饲粮＋0．1mg／kgAFB，＋0．2％ADTZ，试验期42d。结果表明：①与对照组相比，AFB，组平均日增重...
刊期：2013年第02期
2012年度，国家肉鸡产业技术体系以解决行业关键技术问题为目标，积极开展实施并全面完成“肉鸡标准化规模养殖支撑技术集成与示范”、“我国优质肉鸡核心种群的构建”、“肉鸡禽流感等主要疫病防控技术研究与示范”、“地方鸡遗传资源保护与评价研究”、“肉鸡遗传改良实用关键技术研究”、“肉鸡禽白血病净化技术研究”等14项年度任务，在品种...
作者：Liliana; Revolledo; 钟蕾(译) 刊期：2013年第02期
沙门菌感染是一种流行极为广泛的食源性传染病，食用性动物是非伤寒型沙门菌感染的储存库。人们采取了多种方法防控禽类的沙门菌感染，其中疫苗免疫是一项被大力推广并行之有效的措施。沙门菌疫苗可以降低公共卫生所面临的风险，主要表现在可减少细菌的定植并减轻对组织的侵害程度，如生殖系统，并可减少粪便排毒从而减少环境污染。秘鲁圣马科斯...
作者：贺绍君; 刘德义; 李静; 赵书景; 张美红 刊期：2013年第02期
铜作为饲料添加剂在畜禽养殖过程中应用广泛，但大量使用高铜饲料则会对畜禽机体造成严重危害，本文从高铜饲料对家禽生产性能及消化系统、免疫系统、造血系统、泌尿系统、神经系统等方面综述了其对家禽的危害作用，为临床上研究高铜的毒性作用机制提供理论借鉴。
作者：王萍; 禹泽中; 胡天正; 周艳萍; 钱锦花 刊期：2013年第02期
为探讨“益芪散”对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响，采用单因子设计，将120只420日龄海兰灰蛋鸡随机分为4组，分别在基础日粮中添加0、1％、2％、3％“益芪散”饲喂60d。结果表明“益芪散”可显著提高蛋鸡的产蛋率、饲料报酬，降低蛋破损率及死淘率，显著提高蛋比重。
作者：张金强; 王胜; 张青婵; 玄甲峰; 王蕾; 胡北侠; 许明清; 李霞; 张秀美 刊期：2013年第02期
通过对免疫过黄病毒病活疫苗和灭活疫苗的产蛋种鸭采用分离黄病毒强毒株（1Q）进行攻毒试验，并设未免疫组进行对照。攻毒后每天观察试验鸭精神、采食、产蛋等情况，连续观察21d。结果发现，免疫组攻毒后，精神、采食、产蛋均未受影响；未免疫组攻毒后第2天，采食、产蛋开始下降，并在后期出现死淘情况。试验结果表明，蛋种鸭开产前进行3次油苗...
作者：张光明; 李敏; 梁昭平; 罗开健 刊期：2013年第02期
近年来，食品安全事件接连发生，要保证肉鸡养殖业健康发展，养殖过程中的疾病病原及灭活疫苗残留等涉及食品安全的问题应引起行业的高度重视。针对肉鸡生产性能高、饲养周期短、免疫器官发育不全的特点，研制能在较短时间内被吸收、疫苗残留少且能产生高水平保护性抗体的肉鸡专用灭活苗，是现阶段最有效的措施之一。通过采用纳米化材料制备成复...
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期刊级别：北大期刊
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期刊级别：北大期刊
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期刊级别：部级期刊
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发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊