杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：李保明; 秦富; 佟建明; 齐广海; 杨长锁; 滕光辉 刊期：2012年第03期
国家蛋鸡产业技术体系部分岗位专家受美国蛋业中心的邀请，参加美国蛋品中心第三届年会，文章介绍了美国蛋鸡产业发展概况、美国的鸡蛋质量保障计划以及美国鸡蛋安全计划对我国蛋鸡产业的启示。借鉴美国的发展经验对于提高我国蛋品安全水平和促进蛋鸡产业的健康可持续发展，具有重要的现实意义。
作者：Guillermo; Zavala; 吕玲（译） 刊期：2012年第03期
在家禽业中需要重点防控的病毒性呼吸系统疾病有新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、禽偏肺病毒病、禽流感。这类呼吸系统疾病的防控策略由于受到很多因素的影响，效果不一。结合生物安全、有效免疫、快速准确的诊断以及全面的现代管理技术综合性措施的实施可以获得较好防控效果。并且，了解家禽遗传因素、营养、管理和传染性疾病之间的互...
作者：罗思思; 谢芝勋; 谢志勤; 刘加波; 庞耀珊; 邓显文; 谢丽基; 范晴 刊期：2012年第03期
为建立一种简便、快速检测Ⅰ群禽腺病毒（FAVI）抗体的间接ELISA方法，以表达和纯化的FAVI五邻体重组蛋白作为抗原，优化反应条件，建立了FAVI间接penton-ELISA抗体检测的方法。抗原最佳包被浓度为1．5μg／孔,最适包被条件为37℃，2h后4℃过夜；血清最佳稀释度为1：100；酶标二抗的蕞佳工作浓度为1：2000；ELISA阴、阳性临界值为0．335。用Dento...
作者：张峰; 刘晓丹; 姚昆; 李想; 包军; 李剑虹 刊期：2012年第03期
试验将声音的频率分为次声频率、低频率、中频率和高频率，声音响度分为65-75dB、75-85dB、85-95dB和95-105dB，声音种类选择轻音乐、古典音乐、重金属音乐和噪音，研究不同声音刺激对肉鸡生产性能的影响。实验结果表明：①高频率和低频率处理组肉鸡的采食量显著高于次声频率和中频率处理组（P〈0．05），中频率处理组中肉鸡的肉料比显著高于其...
作者：张泽樘; 詹勋; 吴银宝; 罗庆斌 刊期：2012年第03期
选择华南农业大学增城正大肉鸡发展中心的肉种鸡舍为研究对象，在夏季分别对该鸡舍的气温、气湿、风速等温热环境因子进行测定，用以评价该鸡舍采用的湿帘通风系统对鸡舍内温热环境因子的调节效果。结果表明，夏季采用湿帘通风系统的鸡舍平均舍温比舍外气温低3～4℃，相对湿度保持在80％左右；夏季采用湿帘通风系统可以有效地降低舍温，主要表现...
作者：蔡凤仙; 杨海明; 陈永华; 王志跃 刊期：2012年第03期
试验旨在研究包膜丁酸钠对0-4周龄扬州鹅生长性能和消化道发育的影响。选用90只1日龄健康、体重一致的扬州鹅公鹅，随机分为3组，每组3个重复，每个重复10只。3种试验日粮分别是在基础日粮中添加0、500、750mg／kg的包膜丁酸钠配制而成。试验期4周，于第29天从每个重复随机取2只，测定肌胃腺胃pH值及不同肠段pH值、长度和重量。结果表明：日粮中...
作者：王莹; 王忠; 呙于明 刊期：2012年第03期
试验选择90只1日龄AA肉鸡随机分成3组，分别饲养于隔离器中。处理1和2饲喂基础日粮，处理3饲喂添加葡聚糖的试验日粮。处理2和3在8、9和10日龄连续口服感染大肠杆菌O78 0．5mL（浓度为1×10^10cfu／mL）。处理1组鸡在8、9和10日龄口腔接种等剂量的灭菌PBS。结果表明，大肠杆菌O78感染会显著降低鸡生长速度（P〈0．05），提高死亡率，使感染初期小...
作者：黄波; 刘若余; 艾蓉; 田海蓉 刊期：2012年第03期
采用PCR直接测序法对贵州小香鸡GH基因的2～3外显子区域进行SNPs检测，测定部分生长性状并分析其与基因多态性间的关联性。结果显示，在内含子2中共检测出2个变异位点，均存在3种基因型。最小二乘分析显示C170T多态位点显著影响贵州小香鸡的屠宰率（P〈0．05），初生重、1周龄重、2周龄重和龙骨长存在显著的基因型与性别互作效应（P〈0．05）；T...
刊期：2012年第03期
2011年是国家“十二五”规划开局之年，也是国家肉鸡产业体系“十二五”工作的启动之年。依据农业部对现代农业产业技术体系建设的总体部署，肉鸡产业技术体系顺利完成了“十二五”任务书签订、研究任务分解、岗位专家与试验站的对接工作，全面完成了任务书规定的各项任务，成果丰硕。
作者：李婷婷; 蔡辉益; 闫海洁; 张姝; 陈宝江 刊期：2012年第03期
本文对家禽饲料原料代谢能测定方法进行了综述，旨在推动家禽能量评定体系的发展，为以后家禽饲料代谢能的测定提供参考。
作者：王克华; 窦套存; 曲亮; 郭军 刊期：2012年第03期
随着我国现代家禽育种企业规模的不断壮大，育种企业保存、选育的品种（系）数和筛选的杂交组数越来越多；目前，绝大多数企业常用品种（系）名称汉语拼音的首字母缩写来命名。这不利于用计算机进行规范化辅助管理，而且多元杂交配套组合也很难表述清楚；
作者：苗维君; 刘畅 刊期：2012年第03期
SPF鸡指无目前国内外流行的主要传染病及感染史，饲养在屏障系统或隔离系统中，具有一定生产性能的鸡。SPF鸡是高标准的实验动物，是生产高质量生物制品的必需原材料。
作者：李霞 刊期：2012年第03期
肉种鸡经济在整个畜牧经济中占有非常重要的地位。在肉种鸡养殖迅速发展的同时，一些问题也逐渐暴露出来，特别是在生产领域，现代化肉鸡生产的特殊要求和品种遗传等方面的特点，
作者：张梅坤; 王艳娥 刊期：2012年第03期
1调查对象 种鸡场：为华都肉鸡公司种鸡事业部的大田庄和贾家洼两个种鸡场。全部为自然交配，公母比例1：10，饲养方式、环境、免疫、饲料、管理基本相同，调查期间两场种鸡群生产未发现异常。
作者：赵国荣 刊期：2012年第03期
根据笔者多年临床病理实践，掌握不同疾病的鸡肝脏病理变化的特点，对鸡病的诊断治疗具有重要意义。动物尸体病理剖检是临诊检疫的组成部分，可方便快速、直接客观地为进一步诊断和研究提供方向。下面例举12种鸡病在临床剖检时肝脏的不同病理特征，供参考。
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