杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：周怀军 刊期：2011年第17期
空肠弯曲杆菌是家禽的共生菌,对禽产品污染严重,对食品安全造成严重威胁,同时也给人类健康产生重要影响,其传播途径特殊,目前还无法通过管理措施和抗生素治疗的方法进行有效控制。本研究以美国科宝育种公司纯系肉鸡A系和B系为试验素材,经人工感染空肠弯曲杆菌后,分别通过SNP分析、CNV分析以及转录组分析等系统生物学方法研究宿主免疫反应对空肠...
作者：李新; 刘向萍; 王桂朝; 朱云芬; 俞燕 刊期：2011年第17期
一年一届的《中国家禽》《中国禽业导刊》编委代表大会2011年8月在九寨沟如期举行。会议创新性地围绕大会主题＂中国家禽标准化生产与健康养殖＂进行三场不同议题的辩论,全面诠释了当前我国家禽业标准化生产与健康养殖的新内涵。
作者：张蓉蓉; 温国元; 罗青平; 商雨; 杨峻; 廖永洪; 艾地云; 王红琳; 罗玲; 邵华斌 刊期：2011年第17期
从湖北某发病鸭场分离到一株鸭肝炎病毒DHV/HB98,通过RT-PCR方法扩增该毒株的VP1基因的核苷酸序列。系统发育分析表明,DHV/HB98株的基因组序列与已发表的DHV-1E53和ZJ的结构基因VP1亲缘关系最近,核苷酸的同源性为98.6%和98.3%,氨基酸序列的同源性为98.3%和98.7%,分析DHV/HB98与发表的变异株90D和04G核苷酸同源性为65.4%和66.7%,氨基酸同源性为69...
作者：景龙; 李立辉; 刘畅; 张健; 邵悦; 滕素玲; 郑艳生; 郑世民 刊期：2011年第17期
通过对海兰褐鸡法氏囊中Cu/Zn-SOD、Mn-SOD及iNOS cDNA克隆及序列分析,了解海兰褐鸡法氏囊中主要氧化-抗氧化酶的分布及其基因组成,为研究传染性法氏囊病及与法氏囊相关禽病的氧化-抗氧化发病机制奠定基础。结果显示,Cu/Zn-SOD、Mn-SOD cDNA序列分别出现2个碱基的突变,iNOS cDNA序列与原始序列同源性为100%。海兰褐鸡法氏囊中存在Cu/Zn-SOD、Mn-...
作者：俞亚波; 王金玉; 金崇富; 顾云飞; 顾玉萍 刊期：2011年第17期
采用PCR-RFLP和DNA测序技术,研究京海黄鸡、AA鸡、尤溪麻鸡、如皋草鸡、鹿苑鸡、边鸡6个品种IGFBP-3基因第2外显子MspⅠ位点的多态性。结果显示,IGFBP-3基因第2外显子1087bp处有C→T的突变,鸡群体中表现出AA、AB和BB3种基因型。3种基因型在6个鸡品种间分布趋势一致：AA为优势基因型,BB为劣势基因型。经χ2适合性检验,除京海黄鸡外其余5个品种的Ms...
作者：程玉芳; 苗建民; 孙黎; 高志花; 秦睿玲; 郑培培; 王贝贝 刊期：2011年第17期
选用72只35周龄罗曼褐种公鸡随机分成6组,每组12只,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加酵母铬0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg/kg,探讨日粮铬水平对热应激种公鸡免疫功能及蛋白质代谢的影响。结果显示：与对照组相比,试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组热应激种公鸡血清中牛血清白蛋白抗体滴度、免疫球蛋白含量、血清总蛋白、白蛋白含量...
作者：王元元; 刘长忠; 张海棠; 崔建勋; 李国明; 王自良 刊期：2011年第17期
选择300只56日龄健康无病的豁眼鹅,随机分为3组,分别在日粮中添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉,每组设5个重复,每个重复20只鹅。研究不同比例膨化血粉对肥育鹅生产性能和消化酶活性的影响。结果表明：3.0%膨化血粉组的平均日增重、料肉比显著优于其余两组（P〈0.05）,1.5%膨化血粉组和4.5%膨化血粉组之间差异不显著（P〉0.05）。平均日采食量3.0%...
作者：曹光乔; 潘丹 刊期：2011年第17期
本文采用多元线性回归方法对2006～2008年中国小规模、中规模、大规模蛋鸡养殖者的成本收益进行了实证分析。研究发现：精饲料价格是影响蛋鸡养殖成本收益的关键,提高鸡蛋价格也是促进蛋农增收的重要因素,鸡蛋产量的稳定增长对蛋鸡成本收益的提高作用很大。
作者：李玉峰 刊期：2011年第17期
2011年8月20日，“中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会第一次全国鸭病防控高级研讨会”在山东泰安召开。来自全国21个省市共计200余人参加了此次会议。南京农业大学郑明球教授、中国农业大学苏敬良教授、中国农业科学院上海兽医研究所刘光清研究员、福建省农业科学院畜牧兽医研究所陈少莺研究员、江苏省农业科学院兽医研究所李银研究员、山东农业...
作者：苏敬良 刊期：2011年第17期
从2010年4月起,中国东南地区的部分鸭场发生一种以产蛋严重下降为主要特征的传染病,疫病殃及包括肉种鸭和蛋鸭在内的多种产蛋鸭,感染鸭最突出的临床症状为采食量下降伴随产蛋率的骤降,产蛋率在5d内可降至10%左右,直至停产。
作者：李泽君 刊期：2011年第17期
2010年4月以来,上海、浙江和江苏等地的鸭场鸭群出现以高热、食欲废绝、产蛋下降为主要症状的疫病,病理变化表现为蛋鸭出现卵巢发生出血、萎缩、破裂,肉鸭脾脏明显肿大,肝脏有针尖状白色坏死灶。
作者：王桂军 刊期：2011年第17期
2010年4～11月,安徽鸭场发生多起鸭群产蛋下降,死亡率5%～20%不等。发病鸭的年龄在36周龄左右,主要表现精神萎顿、喜卧、采食减少,拉绿色稀便和产蛋率下降（产蛋率下降30%～50%）等症状。
作者：M.Petracci; E.Baéza; 黄正洋(译) 刊期：2011年第17期
目前,基于不同的原理和设备发展起来的许多方法可用于检测家禽肉品质。当采用这些方法进行检测时,特别要注意分析前的样品准备和分析时的操作标准化。鉴于屠宰后禽肉加工的复杂性以及质量特性,不同的研究和实验室获得的结果并不总是一致。因此,为了便于比较,所有研究者都需严格遵从相同的测量程序（标准）,文章对家禽肉品质化学和物理物性的检测...
作者：王东卫; 王瑛; 杨玉峰; 何建 刊期：2011年第17期
蛋壳超微结构致密度直接影响蛋壳质量,蛋壳钙的沉积量、基质蛋白和氨基葡聚糖含量的变化影响蛋壳内部结构和致密程度,最终造成蛋壳质量的差异。本文综述了蛋壳的超微结构和组成与蛋壳质量的关系,旨在为调控蛋壳形成、改善蛋壳质量提供新的思路和方法。
作者：韩文格 刊期：2011年第17期
1及早抓均匀度工作 1.1及时分群调群 首先,雏鸡入舍后,在保证供给充分的饲料和饮水前提下,就开始仔细挑选出开食不好、体质较弱、个体较小或状态不佳的鸡只,单独加强饲养,给予精心照顾。对这样的鸡适当补喂蛋白饲料,使其体重尽快达标并减少死淘。其次,为了减少分群带来的应激，可结合断喙、免疫等工作进行调整。
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：3.44
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：周刊
影响因子：3.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊