杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：鲁会军; 金扩世; 金宁一 刊期：2010年第07期
新城疫病毒是一种变异、进化速度很快的病原，近年来新城疫病毒感染的宿主范围有不断扩大的趋势，不仅可跨种感染多种水禽，并有跨种感染猪的报道。本文通过新城疫病毒F基因和HN基因变异规律分析，探讨了基因变异对新城疫病毒毒力及跨种感染能力的影响。
作者：邹剑敏; 葛庆联; 高玉时 刊期：2010年第07期
为进一步加强并提高禽产品的安全性，本文就我国禽产品质量控制的必要性及其现状，以及禽产品质量安全控制存在的主要问题进行探讨，并从法律法规、检测技术以及追溯体系、质量认证体系的建立等角度，提出保障禽产品质量安全、实现家禽养殖业可持续发展的具体对策。
刊期：2010年第07期
美国3月3日公布的一项调查报告显示，食品污染给美国造成的经济损失每年高达1520亿美元。负责此次调查的美国乔治敦大学研究人员在报告中说，这些经济损失包括医疗费、以及人们因染病而导致的工资损失和生产力损失等。
作者：刘树云; 董晓芳; 佟建明; 张琪; 吴莹莹; 薛丽梅 刊期：2010年第07期
本试验旨在研究三聚氰胺对蛋鸡生产性能影响及其排泄规律。分两部分进行：试验1，选用28周龄海兰褐壳蛋鸡144只，随机分为3组，每组6个重复，分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮（对照组）和三聚氰胺添加水平为50、100mg／kg的日粮（处理组），测定蛋鸡生产性能和粪样中三聚氰胺、三聚氰酸、消化率的变化；试验2，选用42周龄海蓝褐壳蛋鸡24只，分为2组...
作者：杨海燕; 孙敏; 田智泉; 秦玉蓉; 任丽伟; 许峰; 李碧春 刊期：2010年第07期
为比较鸡X期胚盘细胞分散培养与整胚培养效果，对鸡X期胚盘细胞分别进行分散培养和整胚培养并进行传代，观察细胞生长情况，通过碱性磷酸酶（AKV）染色鉴定计算阳性克隆率；结果，分散培养的细胞生长状态良好，整胚培养的细胞贴壁能力较差，培养过程中细胞易分化；传代后两种方法培养的细胞AKP阳性克隆率差异显著（P〈0．01）。表明鸡X期胚盘细...
作者：蔡霞; 曲鲁江; 徐桂云; 郑江霞; 杨宁 刊期：2010年第07期
鸟类血清和卵黄中的总卵黄免疫球蛋DY（IgY）含量可以作为健康状态的一个标志，同时卵黄抗体也是生物制药的重要材料。为了阐明鸡卵黄抗体和血清抗体总量的关系，以30只43周龄单笼饲养的东乡黑羽绿壳蛋鸡为试验动物，采集每只鸡的翅下静脉血样以及其所对应的鸡蛋，分离出血清并制备IgY样品。通过间接ELISA的方法对卵黄与血清中的总IgY水平进行了...
作者：李术; 关丽萍; 徐世文; 贾琳琳 刊期：2010年第07期
为探讨硒对氟中毒鸡睾丸组织caspase－3 mRNA表达的影响，将8日龄海兰褐雏鸡180只随机分为3组：Ⅰ组为正常对照组，饲喂全价日粮；Ⅱ组为高氟组，全价日粮中添加氟化钠（NaF），使每千克日粮中氟含量为1000mg；Ⅲ组为硒颉颃组，在高氟日粮中添加亚硒酸钠（Na2SeO3），使每千克日粮中硒含量为4mg。试验期共90d，分别于试验期第30、60、90天，空腹...
作者：王娟; 臧素敏; 王超; 李庆凯; 郗艳菊; 元娜; 李利 刊期：2010年第07期
选择91日龄太行鸡和海兰灰蛋鸡，分别在强饲后的4、8、14、18、24、28、32、34h屠宰，比较两品种体重、消化器官的差异，禁食时间对消化道残留内容物含量的影响及消化道不同部位的排空速度和排空率。结果表明：太行鸡体重、嗉囊、腺胃肌胃相对重均小于海兰灰蛋鸡，小肠、直肠相对长度低于海兰灰蛋鸡，盲肠相对长度高于海兰灰蛋鸡。两品种鸡随禁...
作者：胡民强; 李泽月; 侯旋 刊期：2010年第07期
通过给马岗鹅饲喂全精料、精粗饲料比为8：2和6：4的3种日粮（A、B、C组），观察马岗鹅在不同精粗饲料比目粮条件下的采食、陆地活动、水中活动和休息行为。试验结果表明：3组鹅白天闲游活动时间分别占观察时间的88．2％、76．3％和67．2％，随粗料比例的增加而减少；采食时间分别占2．0％、7．1％和15．3％，休息时间分别占9．8％、16．6％和17...
作者：俞燕; 戴有理; 陈连颐 刊期：2010年第07期
2010年3月19-21日，中国畜牧兽医学会禽病学分会与国家“鸡白血病流行病学和防控措施的示范性研究”项目组在北京圆山大酒店联合召开了“鸡淋巴白血病防控技术研讨会”。研讨会开幕式由中国畜牧兽医学会副秘书长杨汉春教授主持，农业部兽医局防疫处陈国胜调研员、中国畜牧兽医学会副理事长兼秘书长阎汉平研究员在开幕式上致辞。农业部领导、国内...
作者：陈福勇 刊期：2010年第07期
1不同品系鸡群白血病的流行病学调查 为了解自然情况下鸡白血病的感染、发生和排毒规律，进而指导其净化工作，本实验室对不同厂家不同品系鸡群白血病病毒（ALV）的感染情况进行了调查。鸡群类型有：BA原种鸡；BB原种鸡；HCD系母鸡；HDD系母鸡、
作者：秦爱建 刊期：2010年第07期
1鸡J亚群白血病病毒env基因的克隆和表达 鸡白血病病毒（ALV）env基因编码的囊膜蛋白，位于病毒表面，其与宿主细胞受体相互作用，是亚群表型的决定因素。为研究ALV-J env基因及其表达产物特点，为ALV-J的检测奠定基础，本实验室对ALV-J env基因进行了克隆和真核表达。值得注意的是，
作者：Algis; Martinez 刊期：2010年第07期
白血病对全球的家禽和种禽来说，是一个非常严重的疾病。美国科宝公司为了净化该病，虽然花费了大量的人力、物力和财力，但效果也是非常可喜的，目前在白血病控制上已无问题。下面重点介绍美国科宝公司在种鸡白血病净化上的一些经验。
作者：陈瑞爱 刊期：2010年第07期
鉴于目前仍无防控鸡白血病的有效疫苗和药物，防控该病最重要的还是建立严格的生物安全防控体系。
作者：苏扬 刊期：2010年第07期
研讨会期间，参会代表就鸡白血病的研究进展、病情现状、防控净化技术等一系列问题与项目组专家进行了面对面的交流和讨论。从专家答疑的全过程不难看出，生物安全对防控鸡白血病的重要性。
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