杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：黄仁录; 陈辉; 臧素敏; 左玉柱; 郑长山 刊期：2010年第05期
为了详细掌握我国北方蛋鸡生产和环境控制的现状及具体参数，本研究团队对河北省养殖密集地区的鸡舍类型及基本结构情况，蛋鸡生产配套设施基本情况进行了详细的调查，结果显示，鸡舍结构以花墙式为主，占72％；鸡舍屋顶结构类型以平屋顶为主，占77％；鸡舍材料以砖混结构为主，占53％。通风方式以自然通风利用率最高，清粪方式以人工清粪为...
作者：袁莉刚 刊期：2010年第05期
高质量的兽医学专业教育在一个国家的经济发展中是至关重要的。面对兽医专业的多样化，兽医教育国际化及人性化的挑战，未来兽医的发展方向应在公共健康、公共政策、国际兽医医学、兽医行政管理等领域扩展，发挥兽医协会的积极作用，制定兽医教育新标准，积极发展兽医研究，促进兽医高等教育全面综合的科学发展。
作者：王忠; 强文军; 呙于明; 王岩屾; 王莹 刊期：2010年第05期
为探讨β－1，3－葡聚糖对感染鸡白痢沙门菌鸡免疫机能和肠道微生物菌群的影响。选择120只1日龄AA肉公鸡，随机分成4个处理组，每个处理组30只鸡。处理组C1和C2饲喂基础日粮；处理组T1和T2饲喂基础日粮＋0.001％β－1，3－葡聚糖。在10日龄，处理组C2和T2鸡口服感染0．5mL鸡白痢沙门菌（浓度为1×10^9CFU／mL），试验到21日龄结束。结果表明，与对...
作者：李永洙; 佐藤胜纪 刊期：2010年第05期
试验选用日本鹌鹑N（Normal）、B（Brown）品系和杂种群（BN），共进行8个世代（6～20周龄）的选育试验，在粗蛋白（CP）18％日粮条件下分选育组、非选育组以及对照组（CP24％），N、B基础群中选留15种家系，以采食量为主选性状，以产蛋率和排泄氮量为辅选性状作为选育指标进行试验。结果表明：各世代间采食量无显著差异，同世代各品系间选育组...
作者：杨峰昆; 张丽芳; 费陈忠; 薛飞群; 王从丛; 韩春周 刊期：2010年第05期
选用超蔗法、渗漉法以及水煎法提取白头翁药效组分，超声法和渗漉法采用L9（3^4）正交设计？在试验前进行柔嫩艾美耳球虫卵囊毒力测定试验，建立鸡感染模型。通过比较存活率、相对增重率、盲肠病变值、卵囊值和抗球虫指数（ACI）以及药效指数来判定白头翁提取物的抗球虫效果。结果发现每只鸡感染8万孢子化卵裳效果较理想；超声提取物UEh、UEc、U...
作者：胡敏华; 胡民强 刊期：2010年第05期
为研究日粮在等能等氮水平下，不同粗纤维（CF）水平（5．03％、6．97％、8．98％、10．98％）对肉鹅生长性能、肠道微生物和免疫器官指数的影响，以240只28日龄肉鹅为试验动物，皇竹草为纤维源，进行35d饲养试验。结果表明：饲喂不同粗纤维水平日粮，肉鹅日采食量差异极显著（P〈0．01），5．03％和6．97％CF组极显著高于10．98％CF组；肉鹅日...
作者：胡艳; 单艳菊; 刘学贤; 朱国强; 李慧芳 刊期：2010年第05期
试验采用血清平板凝集法，对江苏省某种鸡场中白耳鸡、仙居鸡、安卡鸡和清远麻鸡4个品种的沙门菌天然感染情况进行了评估？结果显示，公鸡中肉用型安卡鸡对2种沙门菌病的感染率最高，蛋用型品种居中；母鸡中蛋用型品种对2种沙门菌病的感染率最高，肉用型品种居中；不同品种、不同性别以肉蛋兼用型的清远麻鸡感染带菌率最低。
作者：顾金; 章世元; 周维仁; 闫俊书; 宦海琳; 徐小明; 丁丽 刊期：2010年第05期
本文旨在研究日粮中添加微生态制剂对青脚麻鸡生长性能及血液生化指标的影响。试验选取1日龄3300只青脚麻鸡，按照正交试验设计分成11组，每组3个重复，每个到复100只鸡，试验期56d。结果表明，第4试验组即添加0．03％枯草芽孢杆菌、0．02％酵母菌和10．015％粪肠球菌的复合制剂能明显提高青脚麻鸡0-3w平均日增重（P〈0．05）和降低料肉比（P〈0...
刊期：2010年第05期
家禽福利是一个与禽舍设计、生产管理和消费者接受度相关的重要问题。家禽业在过去几十年的发展中，为了追求生产价值的最大化，采取各种手段对家禽进行遗传选育和改良，在提高生产性能的同时，人们对其在家禽福利和品种特性保留方面的质疑也越来越多。如何才能在福利和生产性能中找到平衡和突破，正是广大科研人员和生产者努力探求的出路。
刊期：2010年第05期
1家禽育种和生产环境与动物福利相适应遗传改良与动物福利之间的平衡问题如同“先有鸡还是先有蛋”之争。近来，环境和管理调整成为满足动物福利需求的方法。满足农场动物的福利需要成为畜禽业生产的主要部分。
刊期：2010年第05期
1最近十年的欧洲家禽福利经验在欧洲，农场动物福利是一个主要的问题。近年来人们对动物福利法规及其相关方面的科学研究日益增多。由于家禽福利状况堪忧，导致标准化家禽生产的话题被关注。选育的影响经常遭到质疑。事实上，在进行商业选育的最初，很少考虑家禽的适应能力，因此出现了某些性状的退化。
刊期：2010年第05期
1饲养方式家禽福利是一个与禽舍设计、生产管理和消费者接受度相关的重要问题。本次年会涉及的内容包括饲养、多层或传统笼养以及笼养和散养体系的蛋营养组成比较等。
作者：S.G.Velleman 刊期：2010年第05期
肌肉细胞增殖、迁移、黏附和融合形成肌管，肌管进一步分化为成熟肌纤维，肌纤维发育在孵化期几乎就能完成。胚胎期肌肉生长的特点是成肌细胞增生，数量增多，而孵化后肌纤维的生长通过肌肥大过程实现，这导致卫星细胞核的补充。增生和肥大由细胞外因子调控，这些外部因子包括生长因子和细胞外基质。生长因子包括：肝细胞生长因子、成纤维细胞生...
作者：史同瑞; 刘宇; 李丹 刊期：2010年第05期
卵黄免疫球蛋白是一种产量高、成本低、易于生产、应用广泛的多克隆抗体。在生产中卵黄抗体的提纯方法不一，提取和纯化的工艺直接影响卵黄抗体的质量。本文对多种卵黄抗体提取和纯化方法进行综述，并比较了各方法的优缺点，为其在生产中的应用提供理论指导。
作者：王程; 卜柱; 贾珍容; 王淑君; 陈卫彬; 赵宝华; 张宏宽; 孙新鑫 刊期：2010年第05期
良好农业规范（Good agricultural practice，GAP）是建立在现有标准和行业管理法律法规基础上，按照国际标准的基准框架构建起来的一个完整体系。其运用危害分析与关键控制点（HACCP）原理，对种植、养殖过程中食品安全、环境保护、员工安全和福利、动物福利4个方面的危害进行分析，并根据风险程度分为3级控制点进行有效控制，从而实现对农业生...
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
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发行周期：旬刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
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发行周期：半月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.17
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
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发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊