中国家禽杂志 北大期刊 统计源期刊

禽源大肠杆菌耐药现状与防治对策

作者：廖晓萍; 岳磊; 曾振灵 刊期：2008年第06期

大肠杆菌病自1894年首次被报道以来，在世界各地均有发生，已成为影响养禽业发展的主要疾病之一。其临床症状和病理变化多样，且常并发感染于病毒性疾病或其他细菌病，感染率、发病率、死亡率越来越高，已成为养禽业中最常见的、防治困难的重要疾病之一，因而给养禽业造成了巨大的经济损失。我国多采用药物防治大肠杆菌病，然而随着抗菌药物的不...

“重大动物疫病快速检测试剂”项目启动

刊期：2008年第06期

日前，国家“863”计划重点项目“重大动物疫病快速检测试剂”的研发在河南省正式启动。此举将大大加强动物疫病快速诊断技术的研究及产品开发，对于有效控制我国动物疫病的发生和流行具有重要意义。

上海市家禽业生产现状和发展对策

作者：陈家栋; 黄优强 刊期：2008年第06期

上海的家禽养殖业曾经在全国处于领先地位，其种源、技术优势明显，禽蛋产量曾经与消费量相当，肉禽产量除了满足本市消费，还为出口创汇作出过贡献。

鸡油和豆油在地方鸡和快大型肉鸡日粮中的使用效果比较

作者：季冬冬; 袁建敏; 王慧颖 刊期：2008年第06期

为了比较鸡油和豆油在地方鸡和快大型肉鸡日粮中的使用效果，试验选用AA肉鸡和北京油鸡，在其日粮中分别添加鸡油和豆油，比较其对生产性能、肌肉品质（胸肌粗脂肪含量、肉色、pH值）和血液脂肪酸代谢的影响。结果表明：AA肉鸡和北京油鸡生产性能与油脂来源无关（P〉0．05），只表现品种差异（P〈0．001），肉鸡品种和油脂来源对生产性能影响不...

复合有机酸和黄霉素对肉鸡生产性能及肠道微生态的影响

作者：朱碧泉; 曾秋凤; 丁雪梅; 余冰; 陈代文 刊期：2008年第06期

选180只1日龄艾维菌肉鸡，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复10只鸡，试验期42天，研究复合有机酸和黄霉素对肉鸡生产性能、养分利用率、胃肠道酸度和微生物的影响，比较复合有机酸与黄霉素作用效果。结果表明：①饲粮添加150mg／kg黄霉素使肉鸡0-21日龄日增重提高6．63％（P〈0．05）；0．2％酸化剂使肉鸡22-42日龄日增重提高7．55％...

敬告读者

刊期：2008年第06期

32株禽波氏杆菌分离株特性的初步研究

作者：杨金耀; 陆广富; 王建业; 庄国宏; 朱国强 刊期：2008年第06期

从江苏不同地区患眼炎、鼻窦炎的发病鸡群中共分离到32株形态大小一致、革兰氏阴性小杆菌，经形态学、培养特性、生化试验等系统鉴定结果表明，该细菌在麦康凯平皿上生长良好，形成光滑中央突起的珍珠状菌落，在鲜血平皿上产生β溶血，能凝集鸡红血球，尿素酶和硝酸盐还原试验均呈阳性，能运动。该菌不利用任何糖类，不能在6．5％NaCl培养基中生...

鹅细小病毒河北流行株HBZF07 NS1基因的克隆与序列分析

作者：左玉柱; 范京惠; 李潭清; 张小波 刊期：2008年第06期

鹅细小病毒HBZF07株经13日龄鹅胚增殖后收集尿囊液，提取病毒基因组总DNA，采用PCR方法，一次性扩增出与预期大小相符的特异性条带。将扩增产物提纯回收后克隆入pMD18-T载体，经转化、筛选及酶切鉴定后，对阳性克隆进行了序列测定和序列分析。测序后拼接的基因长1892bp，包含完整的NS1开放阅读框（1884bp），编码623个氨基酸。与GenBank中其它毒...

黄河湿地野鸭孵化期蛋壳钙、磷含量变化规律的研究

作者：朱金凤; 张丁华; 庞歌; 秦彩玲 刊期：2008年第06期

对不同孵化时期黄河湿地野鸭蛋壳钙、磷含量进行测定，结果显示：不同孵化阶段蛋壳钙、磷含量的变化具有一定的规律性。胚胎早期（0-16胚龄）：蛋壳钙、磷含量变化不显著；胚胎中后期（〉16胚龄）：钙含量降低趋势明显，持续至28胚龄，磷含量变化从8胚龄开始，16胚龄达最大峰值，以后逐渐降低；胚胎后期（22-28胚龄）基本保持不变。孵化期各胚龄...

生物安全在鸡场隔离区划及进雏准备中的应用

作者：李增光; 李邦义; 鲁占伟 刊期：2008年第06期

1养鸡生产中的生物安全与隔离区划 1．1生物安全 生物安全是一个综合性控制疾病发生的体系，即将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的所有的有效安全措施总称。

应用新型药剂降低动物性食品中抗生素残留

作者：明双喜; 刘艳; 王沂蒙; 江国托 刊期：2008年第06期

在使用抗生素防治动物疾病、增加动物性食品产量，与降低抗生素残留、提高产品品质的两难问题上找出良好的解决办法，一直为相关人员所关注。开发新型的替代抗菌药物和寻求安全辅助制剂就是解决这个问题的方式之一。

现代肉鸡氨基酸和代谢能的需要

作者：蒋志荣; 石敏（译） 刊期：2008年第06期

在过去30年里肉鸡生产性能取得了较大的成绩，但改善肉鸡生产性能遗传特性的进程持续而缓慢。随着生长率和饲料转化率的快速提高，现代肉鸡氨基酸的需要量也相应提高。因此，肉鸡饲料配方也要不断地更新，以满足需求的增加。为了更好地了解当代肉鸡在东南亚实际生产条件下的氨基酸需求，我们进行了几个罗氏肉鸡的营养试验。

非传统原料的选择与配方策略

作者：洪平 刊期：2008年第06期

1世界饲料原料的价格变化 2006年以来，石油价格飞涨，对饲料业产生了极大影响。其一是谷物及甘蔗用于生产酒精（乙醇）加到汽油中，导致玉米、小麦和砂糖价格上涨。籽实类原料用作生产生物柴油，所以油脂原料高涨，产生的粕类副产品出现了巨大变化。世界市场的变化如下：

衡阳县山地养鸡现状及发展对策

作者：邓晓梅; 唐晓玲 刊期：2008年第06期

湖南省衡阳县位于湘江中游西岸，衡邵盆地中部，亚热带季风气候区，光温条件较好，属典型的丘岗山地为主的农业大县。紧邻广州、深圳、珠海等沿海城市，交通十分便利，具有得天独厚的地理位置。全县总人口120万，其中农业人口102万；有耕地6．2万公顷，山地18．4万公顷，其中适宜发展山地养鸡的岗地9．8万公顷。

浅谈初产种蛋所孵雏鸡的饲养管理

作者：蔡江生 刊期：2008年第06期

作为大型种鸡场常常会有刚开产的父母代种鸡，这些种鸡所产的种蛋孵出的鸡苗与高峰期所产的种蛋孵出的鸡苗相比体型小、生命体征似乎要弱，不大受客户欢迎，鸡苗市场行情好时，种鸡场若不留作种用将是一笔不小的损失。通过实践证明只要种鸡场搞好生产、孵化场孵化出健康雏鸡、客户饲养管理得法，这些鸡的生长发育与经产母鸡产的种蛋孵化出的鸡的...