杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：Steve; Leeson; 张红霞（译）; 程金花（译）; 吕玲（校） 刊期：2007年第08期
核心提示： 30年来，肉鸡业取得了很大成功，而蛋鸡业也在新产品开发中大步前进，在未来的10-20年间家禽业还将继续发展。 近年来，肉鸡业的舍饲和生产系统已经越来越标准化，在蛋鸡舍饲系统这一问题上的分歧越来越多。 肉鸡和蛋鸡保持了良好健康状况，死亡率达到前所未有的低水平。这些成果均源于遗传选择，采用有效的疫苗和抗生素，以及对生物...
作者：甘军纪; 杨军; 侯军; 顾炳生; 刘雷; 丛华; 吴艳涛; 刘秀梵 刊期：2007年第08期
疫苗根据其是否含活的病原体，可分为活疫苗和灭活疫苗两大类，灭活疫苗因其安全性及免疫效果确实，已经获得广泛的应用。Freund等（1948）首先证实当抗原与油乳剂混合成油包水乳剂使用时抗体产生显著增强并且持续时间延长．Salk和Laurent（1952）在研究禽流感病毒时也证实了这一结果。油包水乳剂已广泛应用于肉种
作者：韦平; 阳秀英; 蒋玲艳; 李莉萍; 韦天超; 张爱玲; 李康然; 潘玲; 杨克礼; 王桂军; 朱瑞良; 李新苍; 许兰菊 刊期：2007年第08期
在2000～2006年间通过对来自我国4个主要养鸡省区的193个商业鸡群共808只病／死鸡分别进行5种免疫抑制性病毒CIAV、IBDV、MDV、REV和ALV感染情况的调查，结果显示：CIAV、IBDV、MDV、ALV和REV的群阳性率和个体阳性率分别为65．56％和30．94％、49．14％和23．98％、35．63％和12．5％、12．22％和4．29％、12．22％和4．16％，其中被检鸡二重及...
作者：张瑞莉; 郑世民; 葛铭 刊期：2007年第08期
应用免疫SPA菌体花环法、MTT法和间接ELISA法对鸡传染性贫血病（CIA）-传染法氏囊病（IBD）联合免疫种鸡后，其子代雏鸡外周血液T细胞数量和增殖功能以及免疫球蛋IgG、IgM、IgA含量变化进行了动态研究。结果发现，CIA—IBD联合免疫种鸡后，其子代雏鸡外血液T细胞数量和IgG、IgM、IgA含量均不同程度地高于未免疫的相应对照雏鸡，表明CIA—IBD合免...
作者：李银聚; 吴庭才; 张春杰; 程相朝; 余祖华; 王栓伟; 陈溥言 刊期：2007年第08期
应用1KT-PCIK技术对河南省17个地区具有代表性的39株IBDV的VP2基因进行了克隆和序列分析。结果发现，有30株地方流行株属于IBDV超强毒株，但各毒株间有一定的差异；有9个分离株，既不符合超强毒的特征，也不完全符合弱毒株的特征，属于基因已经发生变异的弱毒株。调查中没有发现变异株的存在。同一鸡群再次发病可能是由同一毒株引起，但基因已经...
作者：陈晓辉; 廖新俤; 黄志明; 梁敏; 吴银宝 刊期：2007年第08期
180只1日龄商品代三水白鸭随机分为2个处理（水养组和旱养组），每个处理组3个重复，每重复30R，公母各半。试验分别在夏季和冬季进行。结果表明：在夏季，42日龄旱养组体重显著低于水养组，在第5、6周龄时料肉比水养组显著低于旱养组；冬季水养组能更好的发挥早期增重快的优势，但旱养组与水养组的42日龄体重没有显著差异，整个饲养期旱养组具...
作者：张福平; 傅筑荫 刊期：2007年第08期
对12周龄兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡的屠宰性能、常规肌肉品质及肌肉脂肪酸、氨基酸含量进行比较。结果表明：12周龄时，兴义矮脚鸡活重极显著高于矮脚黄鸡（P〈0.01），而腿肌率和屠宰率显著低于矮脚黄鸡（P〈0.05）；肌肉失水率和胸肌纤维直径极显著低于矮脚黄鸡（P〈0.01）；兴义矮脚鸡除色氨酸外，其余7种必需氨基酸均高于矮脚黄鸡；胸肌亚油酸含...
作者：姜润深; 程仁荣; 耿照玉 刊期：2007年第08期
家禽育种中，往往采用相同母禽和不同的公禽配种，即采用同雌异雄轮配法，以比较公禽的优劣或获取更多的公禽家系。在同雌异雄轮配法实践中，通常的做法是在第一批公鸡配种获取足够的种蛋后，母鸡停止输精约3周，再用第二批不同的公鸡与该批母鸡配种，并且摒弃前3天的种蛋，
作者：罗庆斌; 尹荣楷; 姜庆林; 何丹林; 何道华; 马建宁; 何大乾 刊期：2007年第08期
鹅肥肝比正常肝重增加5～10倍，除含有一般动物肝脏所具有的营养成分外，还具有低胆固醇的特点。其质地细嫩，风味鲜美，富含多种维生素、微量元素及磷脂，特别是不饱和脂肪酸含量极高（占脂肪的60％～70％），易于被人体消化吸收，有利于健康。因此，鹅肥肝享有“世界绿色食品之王”的美誉。为了生产大而优质的肥肝，
作者：李相安; 杨永增; 杨雪梅 刊期：2007年第08期
当前商品肉鸡存在一种较为普遍的问题，即在20日龄前后新城疫抗体水平较低，虽然早期做了多次的免疫，仍不能有效地提高抗体水平，这种情况可能还要持续到30日龄以后，有些鸡群的抗体水平开始提升，但是仍然有部分鸡群抗体较低，这样的鸡群常常在20日龄以后发生非典型的新城疫，出现呼吸道症状等，或者出现死鸡现象，有的鸡群还表现为在25日龄以...
作者：蒋锁俊; 冯学芝; 姚德法 刊期：2007年第08期
2001-2005年，我们淮安市对5个规模鸽场的疫病进行调查和监测，并探索出了一套适合于规模鸽场疫病控制的有效的综合措施。
作者：赵增成 刊期：2007年第08期
双氯芬酸钠，又名双氯灭痛，是第三代强效非甾体解热镇痛药物，其作用较扑热息痛、阿司匹林强大，在人药中广泛使用。近些年来，某些兽医或兽药厂也将该药用于禽病的防治。笔者于2006年2月在山东某地诊治了3例肉仔鸡双氯芬酸钠中毒的病例，现报告如下，以引起兽医工作者和养鸡户注意。
作者：郎志成 刊期：2007年第08期
如发现鸡群产蛋量异常下降，要尽快找出原因并采取相应措施。
刊期：2007年第08期
据新华网4月14日报道美国北卡罗来纳州立大学研究人员发现，从一块6800万年前的暴龙骨头里提取的蛋白质与在鸡体内发现的蛋白质类似，这进一步证明了恐龙与鸟类之间的进化关系。
作者：刘慧谋 刊期：2007年第08期
微量红细胞凝集抑制（HI）试验作为一项抗体监测技术已在各大中型禽场和兽医门诊实验室工作中广泛应用。HI试验可检测新城疫、禽流感、减蛋下降综合征等HI抗体，依据抗体的监测结果，制定相关疫苗的最佳免疫程序，验证疫苗的免疫效果，进行疫病的辅助诊断，达到及早预报疫情的目的。但是如果试验操作技术不规范就会造成监测结果不准确。现就HI试...
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