杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
杂志简介：《中国家禽》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为32-1222/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、遗传育种、预防兽医、临床兽医、基础兽医、饲料营养、环境控制、产品加工、文献综述、研究简报
作者：何正东 刊期：2005年第22期
本文通过对改革开放以来江苏省畜牧业发展的主要特征和主要动力的归纳,将畜牧业划分为数量扩张、量质并重和转型提升三个发展阶段,分析在现代农业发展进程中畜牧业的功能定位和主要压力,提出"统筹兼顾畜产品质量安全、公共卫生安全、生态环境安全,树立工业化发展畜牧业的理念,全面推进畜牧业规模化饲养、标准化生产、产业化经营,大力提高畜牧业...
作者：陈明岩; 李庆才; 徐立明; 韩大川; 马书民 刊期：2005年第22期
自今年7月以来,曾一度肆虐亚洲地区的禽流感再度卷土重来,不仅印尼、越南等亚洲国家,同时包括欧美在内的世界其他地区也不断传来禽流感疫情报告,且禽流感疫情有在全球蔓延之势,各国政府都绷紧了神经,关注着疫情的发展变化.目前,我国部分地区也发现了禽流感疫情,专家担心H5N1型病毒变异可能会人传人,进而导致后果不堪设想的世纪大流感.面对愈演愈...
作者：刘会珍; 孙瑞国; 高振江 刊期：2005年第22期
选用过氧乙酸熏蒸法对鸡蛋进行消毒,并选用不同性质的三种保鲜剂处理鸡蛋.通过对常温贮存中鸡蛋四项鲜度指标的测定,发现涂膜剂的性质是影响鸡蛋保鲜效果的主要因素,而灭菌工艺对保鲜效果影响不大.结果表明,最佳保鲜工艺为石蜡直接涂膜,该组鸡蛋在温度25℃,60%～80%相对湿度条件下存放30天,鲜蛋率为100%,相当于对照组鸡蛋贮存6天的品质.
作者：戴有理; 张学余; 卜柱; 沈晓鹏; 赵万里 刊期：2005年第22期
以青壳蛋鸡为父本,分别与泰和鸡、狼山鸡和海兰W-36母本杂交,结果表明,青壳蛋鸡与海兰W-36杂交,既保持了青壳蛋鸡产青壳蛋的独特能力,又充分发挥了海兰W-36蛋鸡优异的产蛋性能,既克服了青壳蛋鸡产蛋性能较低,又解决了蛋重极小、产蛋体况较差的缺陷,是目前青壳蛋鸡生产、开发上较为理想的杂交组合.
作者：石玉祥; 林冬梅; 张永英; 包启明 刊期：2005年第22期
经确诊30日龄患腹水综合征的艾维茵肉鸡100只,随机分为2组;另选50只30日龄健康肉鸡为Ⅲ组,作正常对照.Ⅰ组为喂中药组,Ⅱ组、Ⅲ组为未喂中药组.喂药后第5d,Ⅰ组的肝干湿比值与Ⅱ组相比有极显著差异性(P＜0.01);RV、RV/TV、心肺干湿比值比Ⅱ组低,有显著差异性(P＜0.05);与Ⅲ组相比,差异不显著(P＞0.05).试验表明,本方剂能够缓解机体组织的瘀水肿,...
作者：马亮; 滕光辉; 王平治; 白红武 刊期：2005年第22期
目前,中国蛋鸡产业化及规模化生产有了较大发展,但与国外先进的养鸡生产企业相比还有较大差距.规模化蛋鸡养殖除了依靠育种、饲料等领域的科技进步外,急需改进养殖工程的工艺及配套建设、设备及环境控制技术.
作者：马彦博; 白东英; 吴媛媛; 邓雯; 赵振升 刊期：2005年第22期
1能量物质 大量的研究表明,蛋鸡日粮中能量或脂肪的浓度过高会使鸡蛋中胆固醇的含量增加.Vargas等(1984)认为蛋黄胆固醇与能量平衡呈显著相关,产蛋鸡每天耗料低于110g时,蛋黄胆固醇含量随日粮能量浓度升高而降低;而在耗料大于158g的母鸡中,蛋黄胆固醇的浓度随着日粮能量浓度的升高而升高,且采食量和体重呈正相关,据此认为:当机体能量贮备足够时,...
作者：李秀霞 刊期：2005年第22期
牛磺酸的化学名称为2-氨基乙磺酸,是一种非蛋白质氨基酸.具有促进动物糖和蛋白质等营养物质代谢、维持大脑正常发育、提高繁殖机能、保护细胞及提高免疫力等作用.近年来,在国外有较多关于牛磺酸对肉仔鸡生长促进作用的报道,但在国内的研究还比较少,研究的动物种类还很有限.本研究的目的在于通过研究牛磺酸对青脚麻鸡生产性能和营养物质利用率的...
作者：秦华; 卢华伟 刊期：2005年第22期
有机磷农药是磷和有机化合物合成的一大类农用杀虫剂的总称.草甘磷是一种有机磷类内吸式传导型广谱灭生性除草剂.进入体内后可与胆碱酯酶结合产生对位硝基酚,对有机体具有一定的毒性作用.但是对位硝基酚进入体内后可与葡萄糖酸结合从泌尿道排除,若剂量小一般不会引起中毒.我们在生产实践中碰到的情况恰恰相反,现将具体情况报告如下.
作者：陆桂平; 陆熹 刊期：2005年第22期
禽网状内皮组织增殖病病毒(reticuendotheliosis virus,REV)是禽网状内皮组织增殖病的病原,属反转录病毒科中C型致肿瘤病毒类的一种.该病毒主要侵害火鸡,但也能引起鸡、鸭等禽类以淋巴-网状组织增生为特征的肿瘤性的病理综合征[1～2].REV基因组两端的长末端重复序列(LTR)非常保守,同源性在94%以上[4].通过PCR方法,特异性地扩增REV LTR序列常被用...
作者：唐耀平; 肖善良; 皮绍娣; 王秀群; 杨和民; 吴求生; 粟云生; 王尚荣 刊期：2005年第22期
鸭瘟又叫鸭病毒性肠炎,2004年我市发生一例鹅群感染鸭瘟的病例,现报告如下.
作者：王桂朝 刊期：2005年第22期
禽流感的防控知识 什么是禽流感? 禽流感是禽流行性感冒的简称,它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的传染性疾病,被国际兽疫局定为甲类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟.按病原体类型的不同,禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大类.非致病性禽流感不会引起明显症状,仅使染病的禽鸟体内产生病毒抗体.低致病性禽...
作者：孙宏进 刊期：2005年第22期
兴化是江苏重要的蛋鸡生产和水禽养殖基地.作为传统的大宗项目,在规模数量上要占据一定的位置;要培育区域优势特色产业,必须在运行质态上不断优化和创新.全面提升兴化家禽业的发展水平,从宏观视野分析,应该坚持走'区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营'的发展之路;而基于兴化区位、人文资源优势和科技、经济基础条件,从微观角度考察,...
作者：姜国均; 周帮会; 马清河; 刘宗平 刊期：2005年第22期
黄芪(Radix Astragali)是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪以及同属近缘植物的干燥根.黄芪味甘,性微温,是常用的"扶正固本,补中益气"的药物,药用历史悠久,应用广泛,在我国产量很大,且畅销国内外.近年来,关于黄芪单剂及其主要化学成分的免疫调节作用研究已取得很大进展,本文就有关研究概述如下.
作者：AzizSacranie 刊期：2005年第22期
引言 在过去的15年中,肉鸡养殖业中的遗传改良是显著的.一个领先的种鸡公司声称仅在这一时期其产品的饲料转化率就提高了35个百分点,活重肉产量提高了4.5%.实际生产中这些遗传改良有可能还在继续.这些改善是合乎人们需要的,因此,通过营养和管理手段,特别是在亲本饲养方面,来充分发挥这种遗传潜力,就非常有挑战性.
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