中国调味品杂志 出版周期为月刊；杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能预定下下个月。部分杂志以客服通知时间为准。

中国调味品杂志基础信息

《中国调味品》经新闻出版总署批准，自1976年创刊，国内刊号为23-1299/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

《中国调味品》设有专论与综述、试验报告、生产技术、调味技术、食品添加剂、检验技术、工作研究、行业资讯等专栏。

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杂志往期论文摘录展示

烹调三种蔬菜对红酸汤中全反式番茄红素含量的影响

明虾下脚料酵母发酵法脱腥工艺优化

Lactobacillus brevis 对发酵风干肠理化品质的影响

响应面法优化壶瓶枣醋的工艺研究

酵母对苹果汁发酵果醋不同阶段风味影响的分析