中国动物检疫杂志 部级期刊

《牛羊屠宰检疫规范》（节选）——江苏省地方标准

刊期：2005年第09期

1基本条件 1.1屠宰场 1.1.1屠宰场的设置应符合GB12649(肉类加工厂卫生规范)、GB/T17237-1998(畜类屠宰加工通用技术条件)、NY5028(畜禽产品加工用水质)的规定.

《家禽屠宰检疫规范》（节选）——江苏省地方标准

刊期：2005年第09期

1基本条件 1.1屠宰场 1.1.1屠宰场的设置按GB12649(肉类加工厂卫生规范)、GB/T17237-1998(畜类屠宰加工通用技术条件)、NY5028(畜禽产品加工用水质)规定执行. 1.1.2屠宰场应符合动物防疫条件,屠宰流程设计应按同步检疫的要求安排检疫位置,保障宰后检疫有足够的时间和空间.

重大疫情应急处理与危机管理

作者：陈国胜 刊期：2005年第09期

随着人类活动不断拓展、经济全球化发展,使人类时刻面临着诸多现实存在和潜在的各种风险,如突发性事件、重大疾病等,局部危机越来越演变为全局性的重大危机.无论是美国"9.11"事件,还是我国2003年非典型肺炎(SARS)、2004年初高致病性禽流感(HPAI)等重大疫情,都使人们发现风险和不确定性无时无处不存在于这个世界上的事实.正如一位古希腊哲学家说...

上海市牲畜识别实行“身份证”管理

刊期：2005年第09期

上海市质量技监局日前正式了《动物电子标识通用技术规范》地方标准。该标准的颁布实施．将为上海市采用国际先进的“牲畜识别追踪系统”严密监控每头牲畜的饲养、用药、防疫、交易等信息提供统一的技术基础保障，从而进一步提高本市动物源食品的安全性。

浅析当前畜禽调运工作中存在的问题及对策

作者：郑伟; 唐文升; 章荣叶; 林平; 符正根 刊期：2005年第09期

无公害畜产品产地认定工作的现状与措施

作者：冯庄全; 张俊红; 胡凤娇 刊期：2005年第09期

实行无公害畜产品产地认定是国家"无公害食品行动计划"的重要组成部分,在实行无公害畜产品产地认定的基础上实现三无(无药残、无病残、无污染),不仅为畜产品质量安全提供保障,也为畜牧业标准化生产提供了强有力的推进措施.

一起伪造动物检疫标志安全的思考

作者：吴日峰 刊期：2005年第09期

1 案情 2005年4月29日，我市在组织节前肉类市场安全检查工作中发现，城区某市场内生猪肉经营摊主陈某经营的肉中，有两种颜色稍有不同，验讫印章编号不同的猪肉。

一起炭疽病案例引发的思考

作者：王宏博 刊期：2005年第09期

1案例介绍 2005年3月12日,陕西省蓝田县焦岱镇樊坡村村民丁某家中饲养的一只成年母羊突然死亡.死前尖叫,很快倒地死亡,死后肚胀,肛门出血,眼圈发红,四肢发软.丁某之妻同儿子将死羊在自家屋后宰杀、内脏、羊皮埋在自家屋前的一颗桐树旁,肉煮熟后自食.

实行网络化检疫监督的设想

作者：林哲 刊期：2005年第09期

检疫监督是控制和扑灭动物疫病的重要环节,在促进动物免疫和检疫工作中发挥非常重要的作用,存在不少问题.本人以为实行网络化检疫监督,可从根本上解决现行检疫监督方法存在的问题.

对规范城郊养殖小区防疫管理的探讨

作者：柯飞; 李军; 李燕 刊期：2005年第09期

由于近几年种植业发展几近极限,农业新的经济增长点自然地转向了周期短、投资回报率较高的畜牧业,尤其是受市场经济利益的驱动,各地养殖小区如雨后春笋般纷纷建立.但由于城郊养殖小区防疫管理较混乱,没有纳入政府统一规划内,防疫主要是以家庭为单位各自为战,往往忽视了动物防疫的基本要求,以致一些常见疫病频频发生,损失很大.有时甚至因为不懂防...

试谈散卖蜂产品属地联检的必要性与可行性

作者：张大庆; 王全红; 钟巍; 李佳阳 刊期：2005年第09期

对散卖的蜂产品质量由谁来管,由谁来检?这已成当前农村多种经营中一个急需研究和解决的问题. 散卖蜂产品是指农村当前散在的和刚兴起的小养蜂户生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等产品.

加强动物免疫标识管理工作探讨

作者：崔金光; 张希秀; 史扬 刊期：2005年第09期

自2002年7月起,我市开始实行对强制免疫的猪、牛、羊佩带耳标并进行免疫登记制度,这为规范动物强制免疫、加强动物全程监管以及完善动物疫情追溯制度创造了有力条件,为我市畜产品的质量安全提供了有利保证,加快了我市无规定动物疫病区示范区的建设步伐.我们主要抓了以下几方面的工作:

我国畜产品质量安全亟待加强

作者：周元军 刊期：2005年第09期

1我国畜产品质量及管理现状 近年来,我国通过大力宣传和实施"放心肉"工程,全社会对畜产品质量的认识程序有所提高,各地都相继开始重视畜产品质量的控制和管理,寻找各种途径改善质量管理状况.然而,由于管理理念上存着误区,检测检验力量技术薄弱,质量管理等方面仍存在许多问题,严重制约着畜牧业的快速发展,主要表现在以下几方面.

我省畜禽产品质量安全管理的对策措施

作者：吴志强 刊期：2005年第09期

随着我国社会经济不断发展和人们生活水平的逐步提高,畜产品安全问题成为人们关注的热点,以无污染、无残留的绿色食品为时尚,生产安全畜禽产品,发展环保型畜牧业成为今后畜牧业发展的趋势.

加强基层动物检疫分所建设开创动物检疫工作新局面

作者：魏登山; 张利亚 刊期：2005年第09期