摘要：西瓜是人们解渴消暑的佳品。如何使西瓜保鲜时间延长？掌握采摘时间、贮藏温度等小窍门，对西瓜保鲜大有裨益。 适期采收一般晚熟品种开花40天左右，果实附近几节卷须枯萎，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，用手指弹瓜发出浊音，则瓜已十分成熟，宜于即食。用于贮藏的瓜应适当提前，宜在八成熟时采收。
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