药物与人杂志 省级期刊

风雨过后是彩虹

作者：阡陌 刊期：2004年第09期

2004年的夏天，似乎格外多雨，走在泥泞的路上，耳边常常传来人们对天气的抱怨声，而就在抱怨声过去不久，竟然在城市楼区的狭小空间里看到久违的彩虹，不由想起芬生的一句话，“没有乌云，没有暴风雨，便没有美丽的彩虹”。

健康观念“换代升级”

作者：张靖 刊期：2004年第09期

记者：党的十六大报告把“健康素质”和“思想道德素质”、“科学文化素质”5个素质并列：把“全民健身和医疗卫生体系”与“现代国民教育体系”、“科技和文化创新体系”5个体系并列，充分说明健康素质．全民健身和医疗卫生体系在社会发展中重要而特定的地位。对这个问题，您怎么看?

食用油：让健康相伴

作者：苇子 刊期：2004年第09期

生活中，很多人习惯性地认为食用油和酱油、醋一样，不过是一种调味品，因此在日常饮食中很少注意到食用油与健康的关系。多数人认为，只要不是假冒伪劣产品，选择什么样的食用油对人体健康的影响不大：什么油好吃。什么油香，就应该选什么油。而另一些人则认为，食用油是人体饮食的重要组成部分，应该更多地从饮食健康的角度来考虑选择食用油。...

选择食用油：健康是关键

作者：泓水 刊期：2004年第09期

每次逛超市，各种各样的食用油总是让人眼花缭乱，花生油、葵花籽油……满满一贷架，不知道哪种才适合自己食用?其实，如果您了解了各种食用油的营养成分，选择就变得简单多了。

液体黄金——橄榄油

作者：施尚 刊期：2004年第09期

几千年前，当雅典娜抛下的橄榄枝生根发芽、开花结果后，人们得到了“液体黄金”——橄榄油。在古地中海人眼里，橄榄油妙用无穷：除食用外，还可以涂抹它为运动员舒缓肌肉，女子则用它保养皮肤……今天，科学家们的研究证明，橄榄油对心血管、糖尿病、癌症等有着良好的预防作用。

如何对待转基因食用油

作者：何佳颐 刊期：2004年第09期

从2004年5月1日开始，国家标准化管理委员会和国家粮食局规定我国生产和销售的食用花生油、大豆油，必须标明原料花生、大豆是否为转基因食品，而且如果原料为进口的，还需要注明它的原产国。关系到老百姓一日三餐的转基因食品再次引起了人们关注。那么，该如何对待转基因食用油呢?

炒菜用油有学问

作者：李荣 刊期：2004年第09期

优质的食用油买回家之后，还要看在家中的保存和使用是否科学合理。所以，每个消费者都应当了解储存和使用食用油的基本知识。只需注意以下问题，就可以基本上保证饮食的健康和安全。

“1：1：1”食用调和油辨仔细

作者：黄筱声 刊期：2004年第09期

不久前，国内电视热播“1：1：1食用调和油”广告，引起油脂界专家、学者和消费者的广泛关注，在此有必要细细辨析，避免误导。

食用油的5大误区

作者：孙晔 刊期：2004年第09期

误区1：永远告别动物油，误区2：精炼才是植物油质量的保证，误区3：橄榄油好，不需要搭配食用，误区4：胆固醇含量少是好油的保证，误区5：食用油脂肪含量越少越好。

月亮与生命的惊天秘闻

刊期：2004年第09期

明月千里寄相思，一年一度的中秋佳节即将来临，中国人自古就有和家人一起赏月的风俗，月亮在寄托我们对于亲人深深思念的同时，也带给我们无数未解之谜。2005年中国科学家实行“探月计划”之后，又爆出了月亮与生命的惊天秘闻。

天天爱牙日：将爱牙、护牙进行到底

作者：口腔科 刊期：2004年第09期

牙齿可以说是我们身体中最重要但却最不受重视的部分了。您的牙齿健康吗?您会选牙膏和牙刷吗?您的刷牙方法正确吗?在9月20日“爱牙日”到来之际，我们带着这些问题进行了有关牙膏、牙刷使用情况的调查，并走访了北京大学第一医院口腔科的专家。

牙周疾病早知道

刊期：2004年第09期

之心形体柔性操（二）

作者：赵之心 刊期：2004年第09期

练习目的：进行颈部、肩部和背部等部位的柔韧性练习。能够锻炼增强上背部和肩膀的肌肉群，还有助于发展颈部和胸部的肌肉，对于背部疼痛有很好的预防作用。

健康管理明星计划

刊期：2004年第09期

应广大读者朋友的要求，本栏目将陆续刊登一些生化指标的正常值范围，以方便读者朋友进行自我检查和健康管理。

我的糖尿病康复经之二（指标控制篇） 指标从严控制，有益糖尿病人延年益寿

作者：汤淼鑫 刊期：2004年第09期

为了使广大读者能够更好地实现自查、自控、自治和自我管理，健康管理栏目将为广大读者提供一个交流平台，欢迎广大读者朋友把自己在保健养生过程中的小常识、小经验和大家分享。我们将请专家进行评审，对于科学、有效的经验，我们将刊登出来以帮助更多的读者朋友解除苦恼，拥有健康。