摘要：经济全球化趋势促进了全球酒店市场经济的一体化，中国也因此成为世界著名酒店集团的竞争之地，这势必对酒店从业人员的职业素养和国际语言能力提出更高要求，然而，目前高职酒店英语教学现状很难满足这一需求，因此本文就如何进行高职酒店英语教学改革以培养和提高酒店管理和服务人才的酒店英语应用能力提出粗浅见解。

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