摘要：随着我国的经济建设向新时代迈进,人们在创建美好生活的同时,对生活品质及健康状况的重视程度也日渐提升,因而对食品安全问题也愈发重视。如今,食品添加剂俨然成为日常生活中必不可少之物,其安全问题不容小觑。本文对食品添加剂中相关问题进行分析,从食品添加剂的作用、存在的安全隐患和安全性控制3方面进行了论述。

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