首页 期刊 现代食品 食品中富马酸二甲酯检测方法的研究 【正文】

食品中富马酸二甲酯检测方法的研究

作者:阎雪; 刘红梅; 张佳玉; 慈慧 国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心; 吉林通化134001; 吉林市产品质量检验院; 吉林吉林132000; 吉林省产品质量监督检验院; 吉林长春130000
食品   富马酸二甲酯   检测方法  

摘要:本文综述了气相色谱法、气相色谱质谱联用法、高效液相色谱法、超高效液相色谱-串联质谱法、薄层色谱法在防霉剂富马酸二甲酯检测中的应用,阐述了各方法中用到的样品前处理方法及仪器分析条件.

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