首页 期刊 生物学通报 关于"还原糖鉴定实验"的探究 【正文】

关于"还原糖鉴定实验"的探究

作者:闫计春 西安交通大学苏州附属中学; 江苏苏州215021
还原糖   实验材料   鉴定   探究  

摘要:针对还原糖鉴定实验存在的一些观点,从有颜色的实验材料是否会干扰实验结果,还原糖含量与反应颜色变化的关系,还原糖含量不同的情况下水浴加热与酒精灯直接加热的区别,不同pH的还原糖溶液是否影响实验结果等方面进行探究,为生物学教学提供参考。

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