食品与机械杂志 出版周期为月刊；杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能预定下下个月。部分杂志以客服通知时间为准。

食品与机械杂志基础信息

《食品与机械》经新闻出版总署批准，自1985年创刊，国内刊号为43-1183/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

《食品与机械》旨在指导行业发展，促进科技进步，指引投资方向，引导产品开发。

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杂志往期论文摘录展示

营养干预在糖尿病治疗中的研究进展

聚乙二醇定点修饰β-乳球蛋白谷氨酰胺残基条件优化及其对蛋白抗原性的影响

基于挤压蒸煮的荞麦粉加工品质改良及其机制研究

糖尿病斑马鱼模型的建立与南极磷虾酶解物降血糖活性评价

处理条件对芝麻素酚三糖苷稳定性的影响