摘要：现如今,我国社会经济水平有了大幅度的提升,这使人们开始不仅仅满足于吃得饱,而是提高了对食品安全的重视程度.近年来食品安全突发事件频发,不仅给群众的生命健康安全带来了威胁,还对和谐社会的构建造成了不利的影响.为了将食品安全突发事件的危害控制在最小化,就必须对食品安全突发事件的应急管理处置及应对策略进行深入探究,从而促进我国社会的可持续发展.

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