杂志简介：《饲料研究》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2114/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：反刍动物营养、水生动物营养、猪营养、禽营养、营养研究、检测技术、资源开发与利用、肠精灵论坛、综述
杂志简介：《饲料研究》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2114/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：反刍动物营养、水生动物营养、猪营养、禽营养、营养研究、检测技术、资源开发与利用、肠精灵论坛、综述
作者：李明华; 孟秀梅; 徐生林; 张贵英; 张晓春 刊期：2014年第11期
优化枯草芽孢杆菌微生态制剂的喷雾干燥制备工艺,并对其应用效果进行验证。在预试验的基础上,应用响应面法研究喷雾干燥机进风温度、出风温度和保护剂质量分数对枯草芽孢杆菌细胞存活率的影响,并确定最佳制备工艺。结果表明：在进风温度为157℃、出风温度为85℃及保护剂含量为19.5%的条件下,制备的枯草芽孢杆菌制剂细胞存活率最高,达到80.12%。...
作者：黄明媛 刊期：2014年第11期
试验以BOSAR蛋白酶为原料,研究其对豆粕、菜粕和棉粕的消化率;探讨其与其他蛋白酶相比对豆粕小肽及抗原的影响。结果表明：BOSAR蛋白酶对3种原料消化率均高于普通中性蛋白酶。与1398中性蛋白酶相比,对豆粕、菜粕和棉粕消化率分别提高5.2%、3.5%和15.1%。BOSAR蛋白酶与其他蛋白酶相比对豆粕小肽含量影响表明：经BOSAR蛋白酶酶解的豆粕小肽含量达...
作者：雷洁琼; 宋蓉; 严祥星; 林柳风; 李斌 刊期：2014年第11期
对魔芋飞粉固态发酵生产酵母蛋白饲料进行研究。单因素试验和正交试验优化的固态发酵培养条件：豆粕添加量为20%,葡萄糖淀粉酶添加量为0.3%,培养基含水量为50%,装料量为30g,接种量为1.5%,发酵温度为25℃,发酵时间为60h。优化后的发酵产品中酵母数可达到61.43亿/g,粗蛋白质含量可达34.02%,天门冬氨酸和苏氨酸等16种氨基酸含量均明显增加。在此基...
作者：孙展英; 刘树栋; 安文亭; 陈宝江 刊期：2014年第11期
马铃薯渣是马铃薯生产淀粉的下脚料,不经处理直接排放,会造成资源浪费和环境污染。通过微生物固态发酵处理可提高蛋白质含量并降低粗纤维含量,从而提高马铃薯渣的饲用价值。试验以酵母菌、霉菌、芽孢杆菌和乳酸菌为发酵菌种,研究不同菌种及组合固态发酵对其增值效果。结果表明,在温度为30℃和pH自然的条件下,发酵72h,马铃薯渣营养价值显著提高,1...
作者：袁世超; 王雁萍; 李东霞; 杨慧晓 刊期：2014年第11期
乳酸菌能够改善肠道微生态环境,作为添加剂使用可以提高牲畜生产性能,且具有无抗药性、无毒、无药物残留及无污染等特点,已成为抗生素的有益替代品。综述乳酸菌在仔猪生产和制作发酵饲料过程中的应用研究。
作者：王立辛; 韩喜彬 刊期：2014年第11期
试验选择（杜×长×大）三元杂交猪,采用PCR-RFLP方法,研究抑肌素（MSTN）基因的多态性及其与能量水平的互作效应对猪肉质性状的影响。结果表明：MSTN基因在该群体中存在AA、AG和GG 3种基因型,不同基因型对肌内脂肪含量的影响显著（P〈0.05）,AA基因型显著高于GG基因型（P〈0.05）;不同能量水平对肌内脂肪含量的影响极显著（P〈0.01）,对大理石花...
作者：孙镇平; 孙伟; 于瑞奎; 刘洪红; 王忠敏; 李敬盼; 单哲 刊期：2014年第11期
通过在饲粮中分别添加3个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉（IBS）,研究其对黄羽肉鸡盲肠pH及免疫性能的影响。试验选择270只1日龄黄羽肉鸡,公母各半,随机分成5组。对照1组饲喂基础饲粮,对照2组在基础饲粮中添加4.27 g/kg市售食品级低聚异麦芽寡糖粉,试验1组、试验2组和试验3组分别在基础饲粮中添加6、12和24g/kgIBS。试验表明：与对照1组相比,...
作者：王珅; 毕聪明; 陈强; 梁军生; 肖银霞 刊期：2014年第11期
试验旨在研究基础日粮中不同添加剂量的低聚果糖对断奶仔猪消化酶活性、肠道pH及肠道菌群的影响。试验I组为对照组,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组日粮中分别添加0.2%、0.5%和0.8%的低聚果糖,试验结束时,在各重复组中随机选取1头健康的仔猪,屠宰后分别取胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和直肠的肠道内容物,样品处理后进行相关检测分析,试验Ⅱ组、...
作者：朱金林; 黄鑫; 贺淼; 李彪 刊期：2014年第11期
试验主要研究在肉鸡日粮中外源添加硒含量等量的酵母硒和亚硒酸钠（对照组）,研究对肉鸡的生长性能及组织硒含量的影响,试验选用80羽1日龄艾维因肉仔鸡,随机分成2组,4个重复,平均每重复10羽鸡。试验结束后,选取体质量相近的肉鸡进行抽血和屠宰,测定肉鸡血清抗氧化指标及组织中硒含量。研究结果表明：酵母硒可有效提高肉鸡采食和日增质量,可显著...
作者：吕忠蕾; 李成云 刊期：2014年第11期
试验以延边地区野生牧草为原料,研究不同来源和不同相对分子质量的缩合单宁对瘤胃体外发酵参数的影响。结果表明,其中添加缩合单宁各组的pH高于对照组;所有添加缩合单宁的处理组的总产气量均显著低于对照组（P〈0.05）,甲烷产量除3h外的其他发酵阶段均显著低于对照组（P〈0.05）;氨态氮与细菌蛋白在培养过程中含量均低于对照组,并且随着培养时间...
作者：敖杨; 高华君; 刘文涛; 桑秀妹; 王珊; 韩淑英; 吕志伟 刊期：2014年第11期
试验旨在研究金莲花药渣发酵物对未免疫肉仔鸡生产性能、抗氧化能力、免疫功能和抗病力的影响。选取200只1日龄健康且体质量相近的黄羽肉仔鸡,随机分为4组,每组5个重复,每重复10只鸡。Ⅰ组为对照组,喂基础饲粮;Ⅱ~Ⅵ组为试验组,分别在基础饲粮中添加2%、4%和6%的金莲花药渣发酵物。所有鸡均不进行任何疫苗免疫,试验期为42d,分为前期（1~21日龄）...
作者：王文娟; 孙鸣; 潘宝海; 孙笑非; 孙冬岩 刊期：2014年第11期
针对肉鸡胃肠道结构和菌群特点,从枯草芽孢杆菌对肠道菌群、肠道发育和免疫器官发育等方面对其益生作用研究进展进行综述。
作者：胡静; 郭春艳; 王鑫; 林英庭 刊期：2014年第11期
瘤胃微生态系统作为生物界最复杂的生态系统,受日粮成分、饲养方式及季节等因素的影响。通过对瘤胃微生态的研究有助于操控瘤胃发酵,提高饲料转化率。综述瘤胃微生物的多样性及瘤胃微生物主要的定量方法。
作者：张慧茹; 赵殿齐; 鲍宇茹; 于翠萍; 崔斓斓; 贾文锦 刊期：2014年第11期
将抗病性中草药专利制成绿色饲料添加剂,添加到肉鸡饲料中制成颗粒饲料。将300只科宝500肉鸡随机分成5组,I组为对照组饲喂基础日粮,Ⅱ组为阳性对照组,饲喂基础日粮＋120 mg/kg黄霉素,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为试验组分别在基础日粮中加入0.2、1.0和5.0g/kg中草药粉,全程饲喂42d后,结果表明：以不同比例的中草药添加剂饲喂科宝500肉鸡,可提高成活率和增质量...
作者：王洪才; 苏玉虹; 田玉民 刊期：2014年第11期
旨在研究含有萝藦提取物饲料添加剂对肉仔鸡免疫器官的影响。以AA肉仔鸡为研究对象,定量饲喂,试验期为4周。对照组饲喂基础饲粮,试验1组、试验2组、试验3组、试验4组和试验5组分别饲喂在基础饲粮中添加萝藦提取物20、50、75、100和150mg/kg的试验饲粮。结果发现：试验1组和试验2组的胸腺指数、脾指数和法氏囊指数比对照组分别降低1.98%、2.26%和...
影响因子：0.44
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.16
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：5.04
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.38
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.08
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.44
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.27
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.42
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊