杂志简介：《饲料研究》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2114/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：反刍动物营养、水生动物营养、猪营养、禽营养、营养研究、检测技术、资源开发与利用、肠精灵论坛、综述
杂志简介：《饲料研究》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2114/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：反刍动物营养、水生动物营养、猪营养、禽营养、营养研究、检测技术、资源开发与利用、肠精灵论坛、综述
作者：王昌禄; 金杨; 陈志强; 王玉荣; 陈勉华 刊期：2009年第06期
为提高葡聚糖的溶解性，有利于其活性的发挥，试验以酵母葡聚糖为原料，氯乙酸作醚化试剂，采用微波辅助法在碱催化条件下合成羧甲基变性葡聚糖。以取代度为指标，通过单因素和正交试验确定制备羧甲基葡聚糖（CMG）的最佳条件。结果表明，微波辅助法制备羧甲基葡聚糖的最佳工艺为：料液比1：25，50％NaOH，35℃下碱化45min，加入55％氯乙酸，在...
作者：唐晓玲 刊期：2009年第06期
为研究酸化剂对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响，试验选取180头28日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪进行I（15d）和Ⅱ（15d）2期饲养试验。试验猪分为3个处理，每处理6个重复，每重复10头猪。试验日粮为相同的基础日粮中分别添加0、2kg／t复合酸化剂A和2kg／t复合酸化剂B，分别为对照组、试验1组和2组。结果表明，试验I期和全期，与对照组相...
作者：贾涛 刊期：2009年第06期
由于现在近红外光谱（near infrared spectroscopy，NIR）分析技术所独具的特点，NIR已成为近年来发展最快的快速分析测试技术，尤其在饲料工业在线分析中的应用，产生了巨大的经济和社会效益。尽管NIR技术在饲料工业上的应用起步较晚，但越来越被人们所重视。为使广大饲料生产与检测行业对NIR及在饲料工业中的应用情况有所了解，文章分别对NIR...
作者：李庆德; 田河山 刊期：2009年第06期
1类胡萝卜素的分类与结构自然界中，类胡萝卜素广泛存在于动物、植物及微生物中。类胡萝卜素在植物和微生物中可自行合成，而动物则缺乏这种能力，但动物可从食物中获取类胡萝卜素，并进一步在体内进行代谢，以供自身需要。根据结构不同，类胡萝卜素可分为胡萝卜素和类胡萝卜素衍生物，即碳氢型（只由C和H组成）和氧化型（由C、H和O组成）2大类...
作者：丰艳平 刊期：2009年第06期
试验选用21日龄始质量基本一致，健康的320只江汉土鸡，随机分为4组并称质量，每组设1个重复，每组40只鸡，分别为试验A、B、C和D组。用由2种基础日粮（玉米型和玉米-稻米混合型）与2种添加剂（抗生素和中草药）按2×2交叉设计构成的试验日粮对江汉土鸡进行饲养试验。结果表明，A组平均日增质量比B、C和D组分别提高21．51％（P〈0．05）、19．43...
作者：徐远东; 范彦; 何玮; 王琳; 陈福 刊期：2009年第06期
1异麦芽寡糖的性质异麦芽寡糖（Isomaho-oligosaccharide，IMO）也称为a-寡聚葡萄糖，具有葡萄糖a-1，6键，亦称为分枝低聚糖，主要由异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖等寡糖组成。生产原料广，成本低，具有双歧杆菌增殖作用，抑制腐败菌的生长和繁殖，低能量，防止肥胖，抗龋齿和抗肿瘤等生理功能。日本20世纪80年代末异麦芽寡糖产品问...
作者：陈丛亮; 杨磊; 吕维远 刊期：2009年第06期
为进一步研究半胱胺盐酸盐（CSH）提高猪对日粮中营养物质消化、吸收和利用的效果，考察在氨基酸水平和其他营养指标相同，适当降低基础日粮代谢能水平（0．36MJ／kg）的情况下，添加CSH（含半胱胺盐酸盐≥30％）对生长猪生产性能的影响，选择日龄接近、健康且体质量一致，平均体质量（43．63±0．78）kg的60头杜×长×大生长猪，随机分为2个处理，...
作者：郭云霞; 王树香; 郝庆红; 吴国江; 李红亚; 朱宝成 刊期：2009年第06期
动物肠道内存在着大量的微生物，每克肠道内容物中含超过100亿个细菌，它们大部分与机体细胞密切接触，交换能量物质，相互传递信息，对宿主有营养、免疫、刺激生长和生物颉颃等作用，在肠道系统中起重要作用。正常情况下，肠道内的正常微生物群在定性、定量和定位等方面保持平衡状态，形成微生态平衡。益生菌是一种含有活菌及成分和产物的微生...
作者：张炜阳; 李岩; 吴同山; 罗文华; 胡斌; 陈晓鹏; 胡文锋 刊期：2009年第06期
采食是畜禽营养的首要过程，是消化代谢过程中的首要环节。畜禽通过采食获得自身所需的营养物质，以满足其自身生长发育的需要。采食量是衡量畜禽所摄入营养物质的尺度，是影响其生长性能的重要因素，因为畜禽采食的营养物质只有满足了维持需要后，多摄人的部分才能用于生产，畜禽采食量越大，用于维持生命体所需营养物质所占的比重就越少，日生...
作者：戴晋军; 罗毅; 周小辉 刊期：2009年第06期
随着饲料工业的迅速发展，饲料中抗生素的大量使用，使其在家禽生产中的危害越来越受到人们的重视。绿色无公害饲料添加剂已成为研究热点，而饲料生物技术及微生态学理论的发展，微生态添加剂对动物肠道的特殊影响及对动物生产的作用成为人们研究的新方向。酵母类饲料添加剂作为生物和微生态技术的研究成果之一，逐渐被人们重视。
作者：尹青岗; 王峰; 赵国华; 周洪杰; 张庆芳; 杨静; 哈益明 刊期：2009年第06期
联合国粮农组织（FAO）2002年资料显示，世界约有25％的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。而对饲料危害最严重的有黄曲霉菌、镰刀菌和青霉菌3种。其中，黄曲霉菌产生的毒素主要侵害肝，而对家畜繁殖性能产生影响的主要是镰刀菌产生的玉米赤霉烯酮毒素。玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）又称F-2毒素，是对人类和动物危害大的真菌毒素之一。
作者：侯晓礁; 王海良; 王秀敏; 韩立丽 刊期：2009年第06期
为观察黄芪多糖粉对妊娠后期母猪生产性能的影响，试验在妊娠后期母猪饲料中添加300g／t黄芪多糖粉，对照组不添加，观察各组产仔及仔猪健康状况。结果表明，试验组妊娠母猪的窝均产仔数、窝均活仔数和窝均活仔质量均高于对照组；弱仔率、死胎率、木乃伊率和畸形率分别比对照组降低3．53、1．03、0．35和0．32百分点。结论是黄芪多糖粉可有效提...
作者：朱建军; 王安平; 田科雄; 张炳坤 刊期：2009年第06期
维生素D3是天然维生素D中最重要的形式之一，主要存在于动物的皮肤和尾脂腺等组织中的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下生成。众所周知，现代化封闭式饲养的畜禽极少接受日光照射，无法获得天然的维生素D3；而缺乏维生素D3会降低钙和磷的吸收和利用，同时影响免疫机能，进而导致畜禽生产性能的下降。因此，在畜禽饲粮中必须补充足量的维生素职以满足...
作者：卢昊; 王春维 刊期：2009年第06期
氨基酸螯合锌是研究最早和应用最广泛的第三代锌添加剂，其优良的营养功能已有大量试验证实。与传统氨基酸锌螯合物制备工艺相比，采用微波固相合成法反应速度更快，并且产率高。
作者：张舒亚; 管薇薇; 刘月明; 李妮 刊期：2009年第06期
研究旨在建立标准化的饲料中鱼源性成分的PCR检测方法，以形成行业标准推广使用。应用鱼源性引物对35种鱼类、24种非鱼类动物和10种植物样品进行PCR检测，只在35种鱼类中出现224bp特异扩增条带，在其他的非鱼类动植物DNA中未出现扩增条带。实验表明，PCR检测方法具有特异性，检测限为0．1ngDNA和0．1％（W／W）。应用该方法对上海口岸进口的100...
影响因子：0.44
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.16
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：5.04
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.38
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.08
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.44
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.27
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.42
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊