饲料研究杂志 北大期刊 统计源期刊

小肽对奶牛乳蛋白合成的营养调控及机制探讨

作者：杜杰; 卢亚萍 刊期：2005年第09期

蛋白质是维持动物正常生理功能及发挥其生产性能的一种重要营养素.随着动物营养研究的深入,小肽营养的理论与实践,已成为人们关注的热点.以小肽形式供给动物蛋白质营养时,可提高动物对蛋白质的利用率,增强动物免疫力和改善动物产品的品质,从而可更好的发挥动物的生产潜能(王恬等,2002).

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

作者：张金枝; 刘建新; 翁经强; 华卫东 刊期：2005年第09期

半乳甘露寡糖和金霉素在生长育肥猪上效果对比试验

作者：王彬; 张军; 黄瑞林; 李铁军; 印遇龙; 李长明 刊期：2005年第09期

将48头生长猪随机分为2组,在日粮中分别添加0.1 %半乳甘露寡糖(GMOS组)和50 mg/kg金霉素(ANT组),进行了96 d的对比试验,结果表明,1)生长性能GMOS组与ANT组相比生长期内平均日增重提高3.15 %,平均日采食量略高,料肉比下降2.82 %, 但差异均不显著;育肥期内平均日增重提高10.2 %, 差异显著,平均日采食量降低25.2 %,差异极显著,料肉比下降13.2 %, 差...

疯牛病与饲料安全

作者：唐礼德; 左春生 刊期：2005年第09期

疯牛病(BSE)是发生在成年牛的一种慢性进行性高致死性神经系统疾病,属人兽共患病.自1985年在英国发现以来,现已波及30多个国家和地区.由疯牛病引发的公共卫生问题、社会经济和政治问题已超过疯牛病本身.疯牛病以其病原超强的抵抗力、传播方式的特殊性、超长的潜伏期和高致死性正在成为有史以来对人类威胁最大的传染病之一.疯牛病主要通过食物链...

分子营养学研究进展

作者：马向明; 杨在宾; 宋美玲 刊期：2005年第09期

1953年,Watson和Crick发现了DNA的双螺旋结构,从那时起,分子生物学技术取得了突飞猛进的发展,几乎在生命科学的每一个方面都有广泛的应用.随着分子生物学技术的发展而来的是一些新兴学科的兴起,分子营养学就是营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的一门新兴边缘学科,它在阐述营养素与基因表达如何相互作用,导致营养相关疾病发生发展...

真假半胱胺盐酸盐饲料添加剂鉴别比较方法

作者：杨磊; 和小明; 张皎 刊期：2005年第09期

半胱胺对动物生长抑素的特异性抑制的研究,引发了人们用半胱胺作饲料添加剂的兴趣,因此半胱胺添加在饲料中改善动物生产性能的大量研究报道屡见不鲜.我国自从上海华扩达生化科技有限公司2002年9月取得中国第一张饲料与饲料添加剂新产品证书(新饲证字(2002)01号, 半胱胺盐酸盐(CT2000))以来,市场上炒作"半胱胺盐酸盐"的厂家曾一度近百家,而各厂家...

酵母添加剂的应用研究进展

作者：王彦波; 许梓荣; 岳斌 刊期：2005年第09期

随着现代分子生物学技术、信息网络技术和纳米技术等相关科学的日新月异的发展,动物营养与饲料科学研究已经跨入了一个新的纪元.而另一方面,由于包括抗生素在内的大量的药物添加剂或激素添加剂的应用,使畜产品、水产品中药物残留和有关激素或类激素的副作用给人类的健康带来了严重的威胁,人们对肉食品的食用安全性越来越关注.因此,如何利用微生...

单细胞蛋白饲料的开发与利用

作者：董衍明; 马雁玲 刊期：2005年第09期

文章概述了单细胞蛋白生产原理,生产单细胞蛋白的微生物种类,以及单细胞蛋白的营养成分,介绍了单细胞蛋白生产的一般工艺,探讨了单细胞蛋白饲料的应用效果及应用中存在的问题及解决办法,最后展望了单细胞蛋白在饲料加工中的应用前景.

蛋氨酸锌在反刍动物营养上的研究进展

作者：李永福; 皮祖坤; 徐丹丹 刊期：2005年第09期

蛋氨酸锌是一种新型的饲料添加剂,具有易消化吸收、利用率高等优点,在动物机体内发挥广泛的生理生化作用.文章综述了蛋氨酸锌在机体内的代谢规律以及对反刍动物瘤胃发酵、生长性能和免疫反映的影响.

仔猪免疫机制及断奶对仔猪免疫机能的影响

作者：徐春兰; 汪以真 刊期：2005年第09期

从仔猪免疫机制的结构和功能特点出发,通过早期断奶对仔猪免疫机能的影响分析,可望提示早期断奶与其免疫力低下之间的关系,为乳猪料的开发和免疫调节剂的研究应用提供理论基础,为探讨仔猪疾病的发生机制、增强断奶仔猪抵抗疾病的能力提供预防措施.

β-胡萝卜素在奶牛营养中的作用

作者：何文娟; 孟庆翔 刊期：2005年第09期

过去人们一直认为β-胡萝卜素只具有VA原的作用.直到β-胡萝卜素的抗癌功能的发现,人们才开始关注β-胡萝卜素的其他功能.大量的体内外研究表明,β-胡萝卜素可以增强机体特异性和非特异性免疫反映,提高有丝分裂原刺激淋巴细胞的增殖反映,增加特异性淋巴细胞亚群的数目,刺激多种细胞因子的生成量.另外,β-胡萝卜素还可以增强血液嗜中性粒细胞和噬菌细...

书讯

刊期：2005年第09期

摆脱霉菌毒素——奥特奇霉菌毒素巡回研讨会在全国各地召开

刊期：2005年第09期

来自美国的奥特奇公司是国际饲料霉菌素预防与控制领域的佼佼者，为提高养殖业主及饲料企业对饲料中霉菌毒素危害及其控制方法的认识，奥特奇公司自2005年7月18日起相继在山东、广西、广东、河南、浙江、江西和湖南等地召开霉菌毒素巡回研讨会，主讲人有来自华南农业大学的冯定远教授，中国农业大学的计成教授，四川农业大学的陈代文教授以及奥...

羊栖菜提取物海藻免疫多糖及其络合物免疫功能研究

作者：秦兰芳; 郭庆超; 陈坤龙; 张慧; 张建成 刊期：2005年第09期

羊栖菜(长寿菜)属于优质海藻类,其干燥全草,呈卷曲的切状物,黑棕色,表面有白色盐霜,质脆易碎.浸软后肉质黏滑、柔韧.主轴圆柱状,上有短枝,叶状突起呈棍棒状,略扁,有时先端膨大,中空成气泡,或成盾状.腋间有纺锤形的气囊,长5～10 mm,丛生,气腥,味咸.

几种常见饲料原料中总淀粉含量的测定

作者：张平; 印遇龙; 李铁军; 黄瑞林; 李丽立 刊期：2005年第09期

介绍一种利用酶水解测定总淀粉含量的方法,并测定了几种常见饲料原料中总淀粉的含量,为饲料行业测定总淀粉提供一种新的方法.