摘要：近些年来,"米其林"三个字在国人对美食的了解中分量越来越重,因为那代表了极端精致的餐食,然而米其林餐厅的标准绝对不是只有菜肴可口,还有厨师懂得如何将合适的菜品盛放在合适的餐具中,呈现最恰到好处的气氛,让客人在吃饭的同时因为视觉的渲染达到感官体验的高潮。可知,器皿在餐桌中的地位不可小觑。对各种器皿的热爱和痴迷是源于母亲的影响,记得小时候厨房里,母亲的厨具和餐具总是不会有重复,法国LE CREUSET的铁锅;乐美雅的玻璃锅.

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