水产科技杂志 省级期刊

狠抓落实 加快发展 努力争当全国海洋与渔业工作的排头兵

作者：李珠江 刊期：2004年第02期

2003年，在省委、省政府的正确领导下，我省各级海洋与渔业行政主管部门以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党的十六大提出的“实施海洋开发的战略”部署和总书记视察广东讲话精神，开拓进取，务实创新，全省海洋与渔业经济保持了良好发展势头。全省海洋产业总产值达

认真组织渔民转产转业 积极推动科技兴渔 促进渔业健康快速发展

作者：麦贤杰 刊期：2004年第02期

一是海捕业偏离了生态、资源和生产相互适应的原则。二是中越北部湾划界，我省减少了3．2万平方公里的高产优质渔场，有6600艘大功率渔船退出传统作业海域。三是迫切需要淘汰一批渔船和引导相当部分从事捕捞生产渔民转出捕捞业，建立生态环境、渔业资源和海捕生产新的和谐关系，实现渔业可持续发展。

美国红鱼的营养需求和配合饲料

作者：李来好; 刁石强; 郭根喜 刊期：2004年第02期

本文对近年来有关美国红鱼营养需求的研究进行概述，在此基础上，设计6种配合饲料，分别对美国红鱼进行饲养。结果表明：在美国红鱼配合饲料中，大豆粕和花生麸能代替大部分鱼粉，取得了满意的养殖效果。

光倒刺鲃鱼苗精养技术

作者：罗钦洪; 黄国坚; 钟良明; 吴育煊 刊期：2004年第02期

本文研究了从刚出膜到全长60mm光倒刺鱼巴鱼苗的精养技术，对从出膜至15mm、15∽40mm、40∽60mm鱼苗采用与之相适应的放养、投饲、管理、防病技术，效果很好，全程培苗成活率高达82％。

水产养殖清洁剂在集约化养虾中的应用

作者：杨铿; 黄巧株; 李卓佳; 杨莺莺; 陈永青; 贾晓平 刊期：2004年第02期

在集约化养虾生产中，应用有益微生物生态环境调节剂和水产养殖专用肥及沸石粉进行肥水、调水和生态防病，适当进行水体消毒和饲喂中草药、维生素，全程没有使用抗菌素等其他药物。养殖109d，对虾达70∽75尾/kg的规格，虾只活泼健壮，色泽鲜艳，饱满结实，无外观病症，成活率达90％。池塘底部无黑泥淤积，无异味，水色保持清新黄绿色，藻相稳定...

真鲷的维生素营养

作者：杨玲; 区又君; 李加儿 刊期：2004年第02期

本文综述真鲷的维生素营养概况，其内容包括：1、真鲷所需维生素种类及生理功能2、真鲷的维生素缺乏症3、真鲷对维生素的需求及推荐用量。

鳜鱼健康高产养殖试验

作者：李海潮; 黄伟平; 林海中; 吴乾; 谢杰峰; 劳启宁; 禤卫东 刊期：2004年第02期

通过改进传统的鳜鱼养殖模式，从种苗、水质、用药、投喂等各环节实施健康养殖技术措施，取得明显的养殖效果，摸索总结出适合本地区应用的健康养殖鳜模式。

专家齐南献策，保护白海豚

作者：学会 刊期：2004年第02期

谈谈大口黑鲈标准化养殖技术

作者：郭国防; 施高茂 刊期：2004年第02期

改革开放以来，随着我国城乡人民生活水平的提高和加入WTO，国内外市场对环境和水产品质量的要求越来越高，而传统的水产养殖模式往往以牺牲环境为代价获得水产品。大口黑鲈养殖业既受到环境污染的影响，同时又是环境污染的一大污染源。近几年，江河、内涌、池塘等水域事故频繁发生，对渔业生态环境和渔业资源造成极大的破坏，对水产生产也造成...

养殖无公害对虾确保对虾养殖业健康持续发展

作者：陈堪和 刊期：2004年第02期

为什么要养殖无公害对虾产品?近几年来我国对虾养殖业在各级政府的重视下，在广大水产科技工作者和养殖生产者的共同努力下，克服一切困难，取得了可喜的成绩。1998年全国养虾面积和产量恢复到历史最高水平，之后又是直线上升，2002年已居世界首位，达30多万t（我国水产养殖产量占世界总产量的80％)。对虾产品占水产养殖的重要地位，是出口创汇...

网箱培育牛蛙苗种技术

作者：郑松周 刊期：2004年第02期

近年来，笔者经反复试验探索，掌握了利用网箱进行牛蛙蛙卵孵化、蝌蚪培育、幼蛙驯食等牛蛙苗种培育技术，作为池塘鱼蛙立体养殖的配套技术，于2003年进行生产性应用，取得良好的效果。现将主要技术方法介绍如下。

奥尼罗非鱼的养殖技术

作者：林卓云; 黎祖福 刊期：2004年第02期

1奥尼罗非鱼的特点 (1)生长速度快：放养3～10cm的鱼苗，精养4～5个月可达800g以上。(2)抗病力强，极少发生鱼病。(3)对环境的适应力强 ①耐低氧。其窒息点为0．07～43．23mg／l，在溶氧比较低的肥水中也能正常生长。

南美白对虾良种选育技术探讨

作者：陈小宏; 黄天文; 庞宏明; 李亚春; 杨伟; 刘宏良 刊期：2004年第02期

省级（湛江)对虾良种场是湛江市水产技术推广中心站下属的试验基地，位于湛江市东海岛经济经验区龙海天，面临南海，水质清新，无工、农业污染，交通方便，环境优美。在本场工作的人员有50人，其中高工3人，工程师9人，助工1人，技术工人17人。全部占地180亩，其中育苗水体

广东省沿海渔民转产转业难度分析及对策

作者：罗国武 刊期：2004年第02期

本文通过对广东省沿海各市调查研究与统计年鉴有关数据分析，从南海海区渔业资源现状、广东省捕捞行业的特殊性、渔民教育文化水平与社会经济条件及其他行业的就业前景等几个方面分析了广东省沿海渔民转产转业的难度。并从发展渔区经济、开拓渔民就业新领域及人大议案实施等方面探讨一些解决对策。同时，倡导政府大力扶持、引导沿海渔民转产转业...

如何实现对虾池塘健康高产养殖

作者：陈楷亮 刊期：2004年第02期

近十年来，对虾养殖发展迅猛，但由于环境污染日趋严重，加之高密度养殖自身污染问题，因而产生了各式各样的病害，各种药物也应运而生，凡药三分毒，尤其是抗生素的使用，会在虾体残留，使虾品质退化，影响到消费者的健康，同时也会在出口过程中受到抵制，因此，只有少用药及安全用药，才能使池养对虾成为无公害食品。也才能在国内外市场的剧烈...