摘要：酒店业作为旅游业示范性支柱产业,他的发展与中国经济发展和中国服务业、旅游业发展的大环境是息息相关、密不可分的。在中国经济发展大环境及国内旅游业发展大背景下,未来几年酒店业将继续保持在加速发展的黄金时期。在黄金发展期,酒店实现发展的前提条件是充实高素质专业人才,保证酒店的人力资源供应。而酒店人才的开发、培养速度与酒店行业的整体发展速度相比,呈现出较为缓慢的态势,这种现象已成为中国酒店业持续高速发展的最大障碍。因此,建立科学合理的酒店业培训体系,对酒店业的可持续发展具有重要意义。内部培训师的开放也极大地促进了培训系统的改进。在研究过程中,统计调查国内酒店培训及内部培训师管理的数据和资料,建设性提出科学、系统的内部培训师培训体系建立及管理方案,通过科学的研究,有效发挥培训功能在酒店管理中的作用。通过内部培训师培训体系的完善和培训的进一步标准化和系统化,国内酒店业有望利用内部培训师进行产业化培训。

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