摘要：近年来,我国餐饮业发展迅速。餐饮发展的势头、客户需求与管理服务现状极不匹配,如何尽快培养出餐饮国际化职业经理人成为我国餐饮企业国际化发展中面临的瓶颈。分析了餐饮职业经理人培养现状,给出了餐饮职业经理人培养模式,以此培养称职管理者,使企业健康持续发展。

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