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农村经济与科技杂志 2004年第03期

Rural Economy and Science-Technology

主管单位:湖北省农业科学院
主办单位:《农村经济与科技》杂志社;湖北省农业科学院
国际刊号:1007-7103
国内刊号:42-1374/S
审稿时间:1个月内
全年订价:¥ 532.00
创刊:1990
类别:农业科技
周期:半月刊
发行:湖北
语言:中文
起订时间:
曾用名:农村经济与科技
出版社:院校类
邮编:441021
主编:李龙杰
邮发:38-206
库存:200
主要栏目:
  • 农业基础科学
  • 农艺
  • 园艺
  • 植物护理学
  • 水产养殖
  • 林业科学
  • 农业工程
  • 资源与环境科学
  • 畜牧
  • 兽医
  • 食品科学
  • 农业经济(含现代农业
  • 新农村建设
  • 农业产业化
  • 农民专业合作社
  • 农村经管等问题研究)。
  • 放眼长远看“三农”——访人大代表、全国人大农委副主任委员舒惠国

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    人大代表、全国人大农委副主任委员舒惠国在两会间隙接受记者采访时认为,“三农”事业已经成为全社会关注的热点,看待“三农”既要着眼当前现状又要放眼长远,具体来说就是当前要用市场的手段推进农业现代化,同时大力推进农村富余劳动力的转移。

  • 农业企业化探析

    作者:莫少颖 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    农业企业化是我国农村经营体制的又一次创新.农业企业作为产业化经营的龙头和栽体,一头联结市场,一头联结过度分散的农户,对当前我国农村经济的发展起到了较好的推动作用.本文论述了农业企业的含义、特点以及农业企业化的内涵和意义,农业企业化发展的进程以及实现农业企业化的政策建议,明确提出要想真正提升我国的农业竞争力,必须进行组织上的准备,即推行农业企业化.

  • 论人在企业管理中的作用

    作者:喻晓; 陈生明 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    随着农业产业化的深入,乡镇企业特别是"龙头"企业在农村经济中所起的作用越来越大.企业的发展,经济效益的提高,归根结底取决于包括经营管理人员在内的广大职工群众的主人翁责任感,以及主动性和创造性的发挥.要充分挖掘职工潜力,充分认识到"人"在企业管理中的重要地位和作用,最大程度地调动"人"的积极性,开发"人"的创造力,是每一个现代企业管理者所要研究的重要课题.

  • 浅析农民在科技应用过程中存在的问题

    作者:逯昀 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    1 存在的主要问题 1.1农民自身文化素质不高,认知、接受和运用科学技术能力较差.目前,我国农民整体素质不高,文盲、半文盲和小学文化程度占农村劳动力总数的40%左右,部分农民科技意识淡薄,缺乏学习和运用科技知识的自觉性和主动性,更没有科技投入的动力.

  • 农村公共信息供给主体定位和存在的问题

    作者:郭卫平; 朱山立 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    1农村公共信息的重要地位及一般概念 从计划经济时代进入市场经济时代,农村社会的主体-农民发生角色改变最为明显的特征是:由单一的生产劳动者转变成为了生产决策者.农民必须利用自己所拥有的资源和所掌握的各种信息对是否生产、生产什么和怎样生产作出决策.信息论奠基者克罗德·仙农认为:"信息就是能够用来消除不确定性的东西".

  • 杭州高新技术产业发展研究

    作者:曹艳春; 董如云 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    1 杭州发展高新技术产业的优势 1.1 优越的地理环境.杭州为中国七大古都之一,已有2200多年历史.杭州是中国著名的风景旅游城市,素有'人间天堂'之称,是著名的旅游胜地.杭州是中国经济最发达的长江三角洲中仅次于上海的区域性大都市.杭州是华东地区的交通枢纽.

  • 发展农业服务体系的对策思考

    作者:刘建铭 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    长期以来,农业服务业之所以发展缓慢,一个重要的问题是对农业服务业缺乏正确的认识,以及在此基础上的政策和决策不力,缺少科学规划,机制不活.要加快农业服务业的发展,必须把发展农业服务体系作为一项长期而紧迫的战略任务抓紧抓好.

  • 蔬菜的农药污染现状及农药残留危害

    作者:张俊; 王定勇 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    我国是一个蔬菜生产大国,每年需要大量的农药用于防治蔬菜病虫害.虽然农药在蔬菜的增产保质上的作用很大,但其残留带来的危害却不容忽视.本文在收集资料的基础上对蔬菜农药残留现状进行了概述,并分析了残留农药对人体,生态系统,土壤等环境因子的危害.

  • 农民收支结构对其增收的制约作用——对开封县兴隆乡蒋洼村等4个村子的调查报告

    作者:高雅; 徐丽杰 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    本调查报告试图从一个小区域内的农民收支结构来分析该地区农民增收应如何着手,并希望借此能为一些具有相同或相似环境的地区提供一些有价值的参考.

  • 大交通促进大调整 大交通引来大项目——襄阳区建大交通为全面小康提速

    作者:刘东进; 吴保经; 王志功 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    连日来,在襄阳区黄龙镇近10km长的双黄路黄龙段两旁一直人头耸动,一批批村民正在高兴地栽种冬桃树苗.

  • 提高果实品质的几项栽培技术

    作者:王桂生 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    为了满足人们对优质水果的需求,保证人们的健康,果农在生产果品时要采用得力措施,生产出优质、绿色的果品以供应市场.

  • 春大棚辣椒病害发生特点及综合防治

    作者:韩学俭 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    1 发病特点 1.1病害种类多,苗期低温高湿,光照差,容易诱发猝倒病、立枯病和病毒病,定植后,白天温度忽高忽低,光照差,生长弱,昼夜温差大,湿度大结露时间长,容易诱发炭疽病、疫病、灰霉病、白粉病、根腐病等.

  • 温室番茄病虫害无公害防治

    作者:高全军; 夏英三 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    由于温室蔬菜的连年栽培,使病虫危害逐年加重,大量的乱用滥用农药,使蔬菜中的农药残留超标严重.番茄作为温室栽培的主要品种,且其本身病虫害种类多,因此,只有从番茄病虫害无公害防治入手,才能生产出无公害的番茄.下面简要介绍其技术,供参考.

  • 丰花3号大花生高产裁培技术

    作者:张继山 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    丰花3号是山东省菏泽市鄄城县彭楼工业园高雪欢同志以花育17为父本,蓬莱"一窝猴"为母本,杂交一代种子,经辐射选育的优势高产抗病大花生新品种.

  • 袖珍小西瓜简易早熟栽培技术

    作者:孙书静 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    袖珍小西瓜单果重1.5~2.5kg,外形玲珑美观,肉质细嫩甜脆,是各地农业结构调整的高效项目之一.目前小西瓜主要种植方式是冬春大棚温室栽培,投资大,技术要求高,多数农户难以发展.

  • 温室西葫芦化瓜的原因及防治

    作者:李振; 王洁 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    西葫芦化瓜即指西葫芦雌花开放后3~4天内,幼果先端退绿变黄,变细变软,果实不膨大或膨大很少,表面失去光泽,先端萎缩,不能形成商品瓜,最终烂掉或脱落的现象.

  • 美国杏李丰产栽培技术

    作者:褚福侠; 王国栋 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    杏李是杏和李种间杂交种.美国农业科技人员自上世纪40年代开始进行杏和李杂交研究,经过半个多世纪的攻关,于上世纪90年代成功培育出杏李杂交种.目前世界上杏李栽培面积较少,1999年山东薛城区园艺研究所从中国林科院引进7个品种进行栽培试验,通过4年田间栽培观察,认为风味玫瑰、风味皇后、恐龙蛋、红天鹅绒四个品种表现较好,具有风味香甜,果色艳丽,耐贮运,早年丰产性和抗逆性强等优点.

  • 葡萄枝蔓“瞎眼”的原因与防治

    作者:薛玉华 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    在成龄葡萄植株中都不同程度地存在多年生植株光秃现象,这种现象俗称"瞎眼",也就是说,这部位的芽眼瞎了,不能抽出新梢.由于瞎眼现象,从而造成树形混乱冗长,树势衰弱,以致不能回缩更新.

  • 紫苏高产高效栽培技术

    作者:卢隆杰; 苏浓; 岳森 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

  • 无公害食用菌栽培技术

    作者:杨淑玺 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    1 防止食用菌退化 防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生,减少农药用量,是生产无公害食用菌的基础. 1.1培养菌种的环境温度不能超过28℃.另外,培养好的菌种在常温下存放的时间不宜超过15天.要切实掌握好培养基出菌的时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜.

  • 人参果观赏盆栽技术

    作者:李光河 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    人参果的盆栽效果极好,冬季放在温室里,温暖季节搬到露地,可连续生长2~3年,既可观赏,又可收获产品. 1 选盆配土:人参果根系发达,枝条萌发力强,一般选用直径30~45cm的花盆为宜.也可选用小花盆再渐次换成大盆.盆内应装营养土.营养土用肥沃园田土与腐熟的有机肥按1:1混合配制,每1m3土再加复合肥1~2kg,充分混匀,装盆待用.

  • 诱杀地老虎三法

    作者:杨慧 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    地老虎又名地蚕、土蚕、切根虫等,是危害各类旱作物和林果幼苗的一种重要害虫。防治地老虎的方法很多,如采用诱杀法,既消灭害虫,又节省投资,还可减少污染,可谓一举多得,应大力提倡。

  • 天然牧场育肥瘦牛

    作者:何京 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    放牧育肥牛是以利用天然牧场为主的育肥牛方法.放牧育肥法具有饲养成本低,育肥效果好,易于在广大农牧区推广等优点,是提高养牛经济效益,加快农村致富奔小康的有效途径.瘦牛在150天左右的放牧育肥期中,本地牛日增重达0.5~0.7kg,肉用杂种牛日增重达0.58~1.2kg,每头牛总增重100~180kg,每头牛增加经济效益300~400元.现将放牧育肥牛技术介绍如下.

  • 鹧鸪不同生产时段的饲养管理技术要点

    作者:马玉胜 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    鹧鸪具有营养价值高、生长快、管理简单、饲料转化率高、繁殖力强等特点,所以倍受广大养殖爱好者宠爱.饲养鹧鸪是一种很有前途的特禽养殖好项目.为便于初养者掌握鹧鸪的一些饲养管理技术,笔者现将鹧鸪不同生长时段的饲养管理技术要点介绍如下.

  • 饲养畜禽的夏季添加剂——大蒜素

    作者:王能友 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    大蒜素是大蒜中主要活性成分的总称。在我国,大蒜素作为一种广谱抗菌药使用已有悠久的历史,它具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能,其作为畜禽饲料添加剂,应用于畜禽养殖中的前景十分广阔。

  • 怎样养好中国林蛙

    作者:桑文秀 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    中国林蛙生长过程分为越冬期、繁殖期、幼蛙养殖期三个生长期. 1 越冬期管理.当外界气温降至10℃以下时,林蛙的活动减少,不再取食.随着温度逐渐降低,林蛙开始冬眠.林蛙的冬眠方式有两种:一种是在陆地上直接冬眠,另一种是在水中冬眠.

  • 犬常见病的防治措施

    作者:李正双 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    1犬瘟热 犬瘟热是由犬瘟热病毒(CDV)引起的一种高度接触性热性传染病.本病主要通过呼吸道感染,潜伏期一般为3~6天.临床症状以双相热为特征.发病早期体温升高,有阵发性咳嗽,流浆液性鼻汁,眼结膜有眼屎,排稀糊或水样粪便,局部皮肤出现丘疹.

  • 可开发利用的五种昆虫蛋白饲料

    作者:成训妍 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    目前,养殖专业户的蛋白饲料不足.为解决这一问题,有5种昆虫蛋白饲料可供开发利用.

  • 生态营养饲料及其配制

    作者:王守成 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是在畜产品中残留,危害人体健康.

  • 农业部2004年推荐水稻品种

    作者: 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    辽粳371 品种审定编号:国审稻2003079 选育单位:辽宁省稻作研究所 品种来源:87-675×辽开79 1特征特性.属粳型常规稻品种,东北、西北晚熟稻区种植,全生育期平均154.7天.株高100cm,分蘖力较强,株型松散,叶片披垂,散穗型,着粒较密,颖壳黄白,无芒.

  • 天然鲜竹笋的加工

    作者:张雪松 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    四川翠微食品有限责任公司研发部采用的不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工的鲜竹笋,既保持了竹笋的特有风味,又有利于运销.将鲜竹笋加工成辣酱笋,即食笋、开胃笋等风味系列竹笋产品.其加工工艺如下:

  • 菇味蜜饯加工技术

    作者:吴凡 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    菇味蜜饯是利用平菇加工过程中的下脚料--菇柄制作而成.它是一种食用方便,味道鲜美,市场前景广阔的食用菌食品之一.

  • 马铃薯加工两则

    作者:韦公远 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    配方 马铃薯4kg,砂糖4kg,柠檬酸10kg,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2~3g。

  • 农机田间作业时如何巧转向

    作者:肖远金 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    拖拉机机组、联合收割机等农业机械进行田间作业时,转弯和倒车操作十分频繁,它不仅影响机组的作业效率,而且增加转向系、行走系等操作系统机件的磨损,为此,机手应注意以下几点:

  • 燃油系堵塞的原因与排除

    作者:刘好 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    燃油系堵塞是拖拉机、农用运输车中常见的故障之一,是指油路中的油管、油管接头、滤清器、各油孔等处被脏物堵住,使油路不来油或来油不畅,影响供油,以致造成柴油机功率不足,启动困难或不能启动,甚至会使机车在作业中停止工作.

  • 清明节扫墓的来历

    作者:李平 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    清明节,是24节气中的一个。清明扫墓是我国的传统习俗。那么,清明节为什么要扫墓呢?传说,2500多年前的春秋时期,晋国国君晋献公的儿子重耳为了躲避陷害,由介子推等大臣陪同流亡国外。有一天,重耳饿得晕倒在地,介子推为了救重耳,忍痛割下自己身上的肉,煮汤给重耳吃。后来,重耳回到晋国做了国君(晋文公),对有功之臣大加封赏。可介子推不愿争功,便和他母亲隐居在绵山山中。

  • 清明何以雨纷纷

    作者:李平 期刊:《农村经济与科技》 2004年第03期

    “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这是一首唐诗中的两句。每年清明前后,江南地区多阴雨,沃野千里,常常笼罩在茫茫烟雨之中。“清明时节雨纷纷”正是江南地区这种天气的生动写照。

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