农村百事通杂志 省级期刊

农村百事通读者服务部继续推出生料酿酒技术培训

刊期：2006年第11期

本刊与方金山联合举办生料秸秆生态种菇培训

刊期：2006年第11期

关注人力资源开发 力促新农村发展

作者：王鸿 刊期：2006年第11期

核心提示： 总理在十届全国人大四次会议上作政府工作报告时说：“从今年起用两年时间，全部免除农村义务教育阶段学生杂费。”这一消息让全国亿万少年儿童感到欢欣鼓舞。20年了，义务教育法终于开始真正实施了。在全国农村普遍实行免除学杂费的义务教育，是我国教育发展史上的一个重要里程碑。

如何安全运输新鲜杨梅

作者：郭辉 刊期：2006年第11期

及时采收。提高杨梅商品价值要求及时采收，而且运输保鲜效果与成熟度也有较大关系。杨梅一般于6月份成熟上市，野生的山杨梅于5月份成熟上市，此时气温较高，又正值梅雨季节，果实极易腐烂和脱落，要求及时采收，随熟随采。荸荠种、晚稻杨梅等乌梅品种，当果实转红时仍有酸味，转变到紫红色或紫黑色时，甜酸适口，风味最佳，此时为采收适宜期。...

陈庆谷鱼鸭混养富了家

作者：郑洁 刊期：2006年第11期

浙江省瑞安市陶山地区陈庆谷5年前承包了村里山边的5.33公顷（80亩）地。为了利用好山上流下的良好水源，老陈沿水流方向挖了三个池塘，每个池塘大约1．67公顷。在养好鱼的同时，为了充分利用依山傍水的有利条件．进一步提高经济效益，老陈花足了心思。首先他想到了鱼鸭混养模式，鱼鸭混养不仅解决了鱼的饲料问题与增加了水中的溶氧等。而且鸭子...

芦荟鲜叶的采摘、运输、仓储与保鲜

作者：明万林 刊期：2006年第11期

科学的芦荟鲜叶采摘、运输、仓储方式方法，对芦荟鲜叶的质量有着良好的影响。根据国外芦荟企业的加工要求，芦荟采摘后4—6小时之内。应该尽快进行加工处理，否则会影响芦荟鲜叶的内在质量。

打房顶、加工“猪胰子”富了一个村

作者：张献辉 刊期：2006年第11期

河北省邢台市隆尧县尧庄村虽然是个只有1000多人的小村庄，但该村的副业却很兴旺，尤其是“打房顶”和加工“猪胰子”这两项传统手工业，在十里八村都很有名气。

加工白条鸡 致富好良机

作者：张志军; 苗剑虎 刊期：2006年第11期

如今不少人认为：大买卖干不了，小买卖不挣钱，无论干哪行，钱都不好挣。可河北省永年县曲陌乡南卷村青年农民张玉军偏不信这个理儿，他加工白条鸡，一干就是十几年，硬是在加工这条遭上挣了钱。令村民们羡慕不已。

陈世林的坛菜致富经

作者：王迪轩; 何德龙; 吴艳梅 刊期：2006年第11期

家住湖南省益阳市赫山区兰溪镇尹家坝村的陈世林，2001年创办林结巴坛菜腊味食品厂。如今，该厂年创利润200多万元。陈世林也成了当地颇有名气的坛菜加工富裕户。

独树一帜种药材 防己家栽富路宽

作者：黄菊林; 周水根 刊期：2006年第11期

粉防己属野生藤本药材，主产于赣、渐、皖、鄂、湘五省的山坡丘陵地带的草丛及灌木林缘。粉防己具有利水消肿、祛风止痛等功效．由于它属天然绿色药用植物，不含人工合成化学成分或激素，深受医学界和患者的欢迎。

小稻壳做出大文章

作者：郭铁军 刊期：2006年第11期

一般情况下加工100公斤的水稻，脱下的稻壳就近20公斤，集小成多，这小小的稻壳成了许多粮食加工场的一大心病：牛羊不吃．用于烧火做饭也不行，当做垃圾焚烧呢，不仅费工费事还污染环境。因为稻壳之间空隙特别大，稻壳无法充分燃烧，燃烧时会产生大量的一氧化碳等有毒气体，既危害人体健康，又污染环境，所以有人把稻壳称为“黄色污染”。

巧开饭店赚钱多

作者：顾洁 刊期：2006年第11期

饭店找“病”聚名望 山东有家饭店．连经理在内仅有8个人，但它每个月利润却高这4万元。如此高的经济效益是怎么产生的呢？

饺子有“文化”顾客抢着买

作者：戴乐 刊期：2006年第11期

某小镇有一家饺子馆，小店的生意一直很平淡。可是店主小戴的一个意外发现却让这个小店差点儿被买饺子的人踏破门槛。

部委热线

作者：梁宝忠 刊期：2006年第11期

农机科技入户增加示范点 2005年，在湖南宁乡县、四川双流县、内蒙古科尔沁区、山东青州市和黑龙江富锦市五个农机试点县开展了农机科技入户示范工程。今年又增加了河北定州市、江苏江都市、广西灵川县、重庆南川市和陕西户县。在实施农机科技入户工程中，国家将在试验选型、选购、使用技术和维修维护方面给予重点技术支持。引导农民采用新农艺...

地方传真

刊期：2006年第11期

北京市委办公厅、市政府办公厅前不久下发了（2006年北京市社会主义新农村建设折子工程》。这108项折子工程涉及现代农业，二、三产业，科教兴农，培训及就业，合作组织，基础设施，社会事业，金融服务，环境建设，民主法制建设，党的建设，政策调研等12个方面，涵盖了农村、农业和农民工作中的主要问题。