首页 期刊 明日风尚 关于豆腐的二三事 【正文】

关于豆腐的二三事

作者:杜杜
家庭式   铁片   内加热   磨浆   三落  

摘要:<正>豆腐阶砖小儿子曾经感叹和他母亲沟通之困难:"跟妈妈聊天.真想买砖豆腐撞上去。"一砖豆腐.还是一尊豆腐?即使如今.依然有家庭式的街坊豆腐店,现做现卖.新鲜热辣。平正雪白的豆腐摊在木板上,拉开了上面的铺布.用铁片切成立方体零售,看上去也就有点像一块块排列妥当的砖头。至于超级市场预先包装好的豆腐.亦作方形。广东人讥笑别人长了个大扁脸曰:"豆腐阶砖。"因此,我想,"一砖豆腐"是可以说得过去的。

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