作者:李红娟; 王祎; 刘燕; 于洪梅; 李洪波; 于景华 期刊:《食品科学》 2020年第03期
Mozzarella干酪是目前我国进口量、消费量及大众接受度最高的干酪之一,因其在加热后能够融化拉丝,故在餐饮业中用途极为广泛。本实验通过测定并分析Mozzarella干酪在不同加工处理过程(新鲜凝块、热烫、热烫后拉伸、加热融化、融化后拉丝)中干酪的基本组分、质构、功能特性、分子间作用力、玻璃化转变温度(Tg)及微观结构的变化,研究热烫拉伸及加热融化过程对干酪品质特性的影响,并试图阐明干酪品质特性变化与分子间作用力变化的关系...
那辆外卖摩托在纷飞的雨幕中如坠樱一样惨白地凋谢成数瓣。连同着那位外卖小哥。大雨已经一连数日凶恶地撞击着地面了,如同一根铜冶精制的山岳大小的攻城柱冲拍着城门,每一个水分子都被锋利的作用力绞裂成剔透的晶花,润朗在地面上,成为古代英雄的鲜血浸染了沙漠。
虽然中国经济增长在慢慢下滑,现在在6.7%,但中国对世界经济的增长仍有一定的作用力,大概占推动全球经济增长份额的30%—70%。在发达经济体里,2017年之后将有一个较平稳但低迷的增长率。从发展中国家、新兴的市场来看,因为中国在其中的推动,预计2017年过后还是会有稳定的增长。
误区1 弄不清重力和弹力的区别 例1足球运动员把足球踢向空中,若不计空气阻力,图1是表示足球在空中飞行的受力图,正确的是(G表示重力,朦示脚对球的作用力)
人类所赖以生存的贴近地球表面的大气层里,有许多与我们的生活密切相关、值得研究的现象.其中最为普遍的现象就是风对物体的作用力以及物体运动时所受的力.呼啸而过的大风可以折树倒屋,掀翻航船,造成严重的灾难;
地震是一种自然现象,是地球运动的结果。地球运动中,地壳也在不断运动变化。地球的运动变化逐渐积累了巨大的能量,对地下岩石产生了非常强的作用力,当岩石承受不了这种力时,就会突然发生破裂和错动。 一旦遇到地震,我们该怎么办呢?首先,不能惊慌,不要盲动。根据感觉判断地震是大、是小,是近震,还是远震。一般近震是先上下颠动,后左右晃动,而远震是只有前后左右的晃动感。如果是小震或者远震,我们现在居住的房屋基本...
据英国New Scientist,2008,200(2681):16报道,天文学家一直假定暗物质粒子之间不存在相互作用,但美国加州理工学院的阿克曼(L.Ackerman)和同事们现在开始大胆地向这种假定发出挑战,他们认为在暗物质粒子之间存在一种类似于电弱相互作用的作用力,那就意味着存在一种仅仅和暗物质相关联的辐射。
1、关于"随曲就伸"太极拳论上说:"太极者无极而生,阴阳之母也。动之则分,静之则合,无过不及,随曲就伸"。社会上,绝大多数练太极拳者往往错误的解读了这句话,把功夫下在上肢,追求上肢的随曲就伸,你来我往,这是很片面
王芗斋老先生要求练拳要"用手把身子耍起来"。笔者理解大意是通过练站桩、试力以身带手训练具备一定基础功后,转换成能手领身随,用手把身体劲反带动起来,用手臂梢节力领动身形能波浪起伏变化,把身体蓄力如弓满劲,用手臂梢节机关弹射出来。如何用手臂梢节领动身形能波浪起伏变化?关键在于手臂梢节能与身外物用意建立起牵挂联系感,通过力点和身形力能连贯起来,起到平衡协调作用。而多数人总认为手臂梢节力是身形力传导所至,能相互平...
作者:刘细彦; 黄明亮 期刊:《上海农村经济》 2019年第10期
村级是实施乡村振兴战略的基础单元。乡村振兴示范村如何因势利导用好资源优势,因地制宜走好示范道路,关系到上海市乡村振兴战略能否全面落实、落细、落到位。金山区漕泾镇水库村拥有得天独厚的水资源优势,在前几年开展“美丽乡村”建设基础上,在实施乡村振兴战略的背景下,正按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”20字总要求,因势利导做好提升功夫,打造乡村建设的“2.0”版。
作者:郭影强 期刊:《中国信息技术教育》 2019年第22期
在俄罗斯寓言《天鹅、虾与梭子鱼》里,天鹅把车子往天上拉,虾把车子往后拽,而梭子鱼则是向水的方向用力拉。方向相异的三个作用力,更多的是由它们的本能认知带来的。咱们那位南辕北辙的先生,拥有去楚国的明确方向、良车好马和优秀的车夫,只是他的方向认知同样出了错。荀子说假舟辑者“非能水也而绝江河”,是善于借助工具的缘故。人们犯过错误,也不断积累正确的认知,并不断进行迭代。
nature通过光定义边界控制活性物质的组织和作用力nature封面:组成活性物质系统的基础的微管,与这些微管相连的是旁边的分子马达(橙色)。nature杂志第7768期封面文章报道了光可以用来指导经过改造的活性物质系统的行为,并产生一系列可以动态操控的结构和性质。从鸟群到分子马达,活性物质系统是由能消耗周围能量,并将其转换成机械功的个体单元组成的。对这类系统的实验演示被广泛用于研究它们自发形成结构并产生流动的能力。这些分...
作者:郑鹏飞; 散晓燕 期刊:《装备制造技术》 2019年第09期
三通分流机是成品自动输送线中设置在贴条码机后面,目的是将贴条码不成功的成品箱从输送线分流出来的一种设备。其运动形式能否实现,直接关系到整台单机功能能否实现,影响整条输送线的输送效率。本文主要是应用理论力学知识,从成品箱的受力分析出发,通过对成品箱的运动形式分析,对分流机实现分流的可行性和可靠性进行分析和探讨。
如今各种钓鱼类杂志介绍了不少关于遛鱼的技巧和知识,如8字遛鱼法等,但由于个人的理解程度不同,在实际垂钓中就出现了不少问题。我就亲眼看见过不少钓友在大鱼上钩时,主观上采用先发制人的策略,先鱼而发力,总想让鱼按照自己的想法行动,结果不是断线就是折竿。究其原因,就是没有考虑到人和鱼共同发力时,其合力是直接作用于整个钓组上的,当作用力超过钓组承受力又没有充分利用钓竿弹性时,最终结果是显而易见的。
作者:小羽; 周虹珉 期刊:《儿童故事画报》 2009年第01期
地震是世界上最可怕的自然现象,可是,虽然世界上每天都有地方发生地震,但在南北两极,地震却从来没有光临过,这是为什么呢?原来,地震产生的主要原因是岩层在地壳移动的长期作用下,发生倾斜和弯曲。当作用力超过岩层所能承受的限度时,岩层便会发生断裂,释放大量的能量,导致大地颤抖.万物倾覆。地球南北两极的地面上覆盖着很厚很重的冰层,使得岩层在重压下不易发生倾斜或弯曲,地震当然也就不容易发生啦!
作者:王晓龙 期刊:《科学之友》 2007年第10A期
17世纪中叶,英国著名科学家牛顿根据开普勒行星运动的三大定律推测出:星球之间存在着一种引力,即万有引力。牛顿的这一发现是科学史上的一项重大突破,而且几个世纪以来,牛顿的万有引力对科学的发展起到了重大作用。但是随着科学的发展,人造卫星、太空飞船和太空探测器等对太空的大量探测,已使我们了解到,太空中并不是单纯的真空,而存在大量看不见的物质及复杂的微观结构。拿太阳系来讲,太阳系的空间里,存在着强大的太阳...
作者:石安山; 宫长莹 期刊:《考试周刊》 2011年第27期
高中物理必修1课本中第四章第7节关于完全失重状态的定义是:如果物体正好以大小等于g的加速度竖直下落,那么m(g+a)=0,这时物体对支持物、悬挂物完全没有作用力,这种状态是完全失重状态。在第四章第1节关于质量的定义是:描述物体惯性的物理量是它们的质量。而在初中,我们把质量理解为物体所含物质的多少,质量是物体固有的属性,是不随物体的状态和位置的改变而改变的。
题目:有一位消防队员在执行某次任务时,从5m高的平台直立跳下,落地时身体下蹲0.5m站稳,问落地时地面对人的的作用力是人体重的多少倍?这是一道典型的动力学题,解法不唯一,下面列举三种方法。方法一:用牛顿运动定律和运动学公式分析:整个过程看做先做匀加速直线运动再做匀减速直线运动。
集装箱是上世纪最伟大的发明之一,随着国际贸:易的发展,集装箱运输量已经占到全球运输总量的95%左右,集装箱的质量对保证运输安全有着重要影响。角件作为集装箱重要的受力部件,是实现集装箱多式联运的关键要素,集装箱的运输、系固、起吊等安全都要靠角件来固定并传递作用力。
大众进口汽车销售有限公司召回部分进口兰博基尼蝙蝠(Murcièlago)系列车型 制造商:Lamborghini(兰博基尼) 召回时间:2010-05-24至2011-05-30 召回数量:30 辆召回原因:极端情况下,位于燃油箱内的燃油由于横向或纵向的加速运动并伴随垂直方向的振动将会产生作用力,可能造成一个或几个的燃油泵支撑焊接点分离。