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多吃维C治感冒?那只是传说

感冒着凉了,多吃维C好得快;口腔溃疡了,这可得多吃维C;上火了,吃点维C去去火;最近有点累,水里放片维C泡腾片……维生素C是不是已经成了你居家旅行必备的万能补品?你有没有安利或被安利过“多吃维C”呢?维C真的这么神奇吗?下面就从几个常见的“多吃维C”误区来向大家揭示关于维C的7个真相!

猕猴桃复合营养型饮料的制作及指标检测

以猕猴桃为主要原料,添加橙汁、苹果汁、柠檬汁等富含维生素的鲜果汁,再添加有“江南人参”美称的荸荠,制备出一款营养价值丰富、品尝口感好、糖度较低并适合大众化饮用的复合营养型饮料。通过正交试验确立该饮料的最佳混合配比为猕猴桃汁120 mL,橙汁10 mL,苹果柠檬汁(5∶4)20 mL,荸荠汁40 mL。对照国标进行理化指标检测。结果表明,猕猴桃复合功能性饮料总糖为75.3g/L,维C为0.32 g/L。

喝维C饮料每天别超一瓶

夏季来临，各种添加维生素C的饮料大行其道，很多人一天能喝上好几瓶，这其实对健康不利。目前的维生素C饮料一般含糖量较高，大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩的问题，因此不宜因为含有维生素C这个理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。

维C可能降低抗癌药效果

美国科学家经过研究表明，补充维生素C可能会降低一些抗癌药的效果。研究人员认为．在化疗中使用的某些药物可产生能够阻止氧分子的．自由基，

百色当地产圣女果主要营养成分的测定

该试验以百色当地圣女果为材料,对其果胶、维C、总糖、总酸、黄酮类化合物含量进行测定。结果显示：圣女果中果胶含量为3.17%,维生素C含量为45.5mg/100g,总糖含量为3.17g/100g,总酸含量为0.37%,黄酮类化合物含量为6.126mg/g。试验结果可以为开发利用及大面积栽培圣女果提供一定的理论依据及指导。

补维C少痛风

据美国《内科学文献》杂志刊登的加拿大一项最新研究发现，摄入维生素C可降低男性患痛风的危险。加拿大英属哥伦比亚大学的伊翁·K·肖伊博士表示，早期研究发现，维生素C摄入量与血液尿酸水平成反比，但是大量摄入维生素C是否可以降低患痛风的危险一直不清楚。

为植酸酶法提取肌醇筛选阳离子激活剂

微生物植酸酶法提取肌醇时,利用维C-磷钼蓝吸光光度法,测定部分常见阳离子激活剂Mg2+、Ca2+、Mn2+、K+、Al3+、Zn2+对其酶活的影响,从中筛选出合适的植酸酶激活剂Zn2+、K+.

口腔溃疡别急着补维C

据媒体报道,何女士吃火锅后,嘴里出现一处溃疡。她当天睡前吃了一颗抗菌药,没想到第二天嘴巴和咽喉都肿了,说话、喝水都疼,身上还出现红疹,医生诊断这是由于口腔溃疡随意用药引发的过敏症状。

低温协同1-MCP处理对红秋葵品质的影响

以红秋葵为试材,研究1-MCP协同低温(0℃)处理对果实失质量率、可溶性固形物含量、维C含量、色差a值、丙二醛含量的影响。结果表明,红秋葵经过1-MCP和低温(0℃)协同处理,可以显著降低果实失质量率,延缓可溶性固形物的下降,维持维C含量和a值变化,有效抑制丙二醛含量的上升和膜脂氧化。

冬枣是水果界维C之王,但吃的时候一定要注意

提问者：冬枣又脆又甜,应该也很有营养吧？每天吃多少比较合适呢？ 丁香医生：没错,冬枣是种不错的水果。虽然身材矮、小、圆,但却是维生素C大补丸。每100克冬枣,可以含243毫克维生素C。这是什么概念？同等重量下,它的维生素C含量差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍。

番茄熟吃抗氧化 生吃补维C

番茄是人们餐桌上常有的蔬果,有人说要生吃,有人说要熟吃,到底番茄怎么吃才更有益健康呢？我们购买番茄时应避免选择未成熟的青色番茄,因其含有毒的龙葵碱,吃多了可能导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还有生命危险。因此宜选择个大、圆润、丰满、已经熟透的番茄食用。

话说“维C之王”猕猴桃

猕猴桃又称“藤梨”、“羊桃”，以体大、色黄褐绿、味甜酸者为佳。李时珍曾说它“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

爱琪诗，传播美丽的使者——“西雅莉斯”用左旋维C做水嫩女人

美容行业发展到今天，已成为一个蓬勃发展的朝阳产业更是一个极富挑战性的时尚行业。广州市爱琪诗化妆品有限公司就是以其独特的行业标准和要求一步个脚印走在了美容业的前沿。得到了广大客户和同行业广泛赞誉和好评。

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猕猴桃水果中的“维C王”

金秋时节，正是猕猴桃成熟之时，您可知道，猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高，实属补充维生素C的绝佳水果哦！

急诊病人补充维C可改善心情

据国外媒体9月24日报道，一项新研究发现，柑橘类水果中丰富的维生素C有助于改善急诊病人糟糕的心情，使他们感觉更快乐。该研究表明，要改善急诊病人情绪，医生只需开出适量的维生素C就大功告成了。

感冒总不好 补点维C

秋冬季多发感冒，尤其是老人和小孩抵抗力较差，天气变凉后身体还没适应温度的变化，容易被病毒侵袭。

高维C摄入或可降低患糖尿病风险

英国专家一项最新研究结果显示，日常饮食中多吃富含维生素C的食物可能有助于降低患2型糖尿病的风险。

＂维C之王＂猕猴桃

猕猴桃又称奇异果。除果子可供食用外，它的叶和花都很漂亮。

测血糖前两天要停服维生素C

到医院检测ffⅡ．糖、尿糖前2～3天，要停服维C。这是因为、维C会干扰血糖和尿糖的检测值，使其降低，甚至出现假阴性，从而影响医生对病情的判断和用药指导。同样的道理，在测血糖、尿糖前的l～2天，也最好少吃或不吃西红柿、猕猴桃、橘子、菠菜、青椒等富含维C的水果、蔬菜。