文章内容包括"互联网+"社区支持农业的产生背景、"互联网+"社区支持农业的功能、"互联网+"社区支持农业与传统模式相对比的优缺点和推广"互联网+"社区支持农业推广建议等方面的内容。
起源自食品安全和信任危机的社区支持农业(CSA),从诞生之始就决定了其并不是以追求利益最大化为目标,其价值取向除经济取向外,还兼具社会和文化取向,具有显著的外部正效应。仅仅从经济角度将CSA简单视为农产品生产贸易模式无疑是偏颇的。文章从CSA起源入手,深入剖析CSA内涵,并着重阐释其核心理念及发展愿景,以期从文化角度更全面认识其内涵,从而为CSA的宣传与健康发展起到促进作用。
作者:俞红; 吴菲 期刊:《中国高新科技》 2014年第02期
在全球性的生态危机和食品安全危机背景下,CSA(CommunitySupportedAgriculture)社区支持农业应运而生。文章就中国CSA模式起源、内涵、运作步骤、现状、难点问题等方面展开论述,通过个案调查,比较中国CSA“劳动份额”+“会费”制和“配送份额”制两种盈利模式的不同,从而指出CSA搭建了城市和乡村、农民和城市消费者、人和土地的联系桥梁,强调了社区和农业的互动关系,推动了中国可持续农业发展。
作者:冯何松; 徐鹏举; 刘伟锋 期刊:《安徽农学通报》 2014年第18期
随着社会食品安全问题频发,对安全食品的需求与日俱增,在这种矛盾关系下,"社区支持农业"模式应运而生。该文从"社区支持农业"的概念及其模式中的产销与安全健康、科教一体化模式进行论述,并进行分析。
伴随着工业化和城市化进程的加速,城市居民越来越关心食品安全问题,对农产品的品质也提出了更高的要求,社区支持农业在此背景下应运而生。社区支持农业的兴起为我国有机农业的生产经营提供了新模式,本文通过探究我国社区支持农业的运营特点,分析当前社区支持农业在我国的发展现状,并从发起主体和组织形式两个角度,对我国社区支持农业的运营模式进行分类,从而发现我国社区支持农业现阶段运行过程中存在的问题,为社区支持农业未来的...
作者:余勋信; 何斓 期刊:《现代农业科技》 2018年第14期
本文以福州市社区支持农业为研究对象,通过对福州市社区支持农业的农场及消费者进行调查研究,并综合大量文献资料,探索出了推进福州市社区支持农业发展的对策,以期为福州市社区支持农业的可持续发展提供借鉴。
作者:徐春迎; 肖双喜; 程克群; 刘永芳 期刊:《黑龙江八一农垦大学学报》 2017年第06期
社区支持农业因为具有较强的经济、环境和社会效益得到了社会的广泛关注。作为典型的农业大省,在旺盛的社会需求拉动下,安徽省社区支持农业得到了一定的发展。但是安徽省12家社区支持农业经营主体实地调查结果显示,处于盈亏平衡和亏损状态的社区支持农业经营主体占到67%,主要原因在于4P策略不能够有效满足顾客需求。为了实现可持续发展,安徽省社区支持农业经营主体必须基于4C营销理论,坚持市场导向,以顾客为中心,及时关注顾客需求...
作者:张卫东; 林菁璐 期刊:《中州学刊》 2017年第10期
伴随着我国经济的快速发展和生态文明建设的逐步推进,社区支持农业作为生态农业的重要形式和提高农产品安全水平的有效途径,引起人们越来越多的关注。我国的社区支持农业尚处于萌芽状态,要实现其快速健康发展,必须在吸收先行国家经验的基础上,走符合我国国情的发展之路:政府应完善相关法律制度、统筹指导规划;社区支持农业农场应采取网络化发展策略,从丰富产品种类、扩展销售渠道等方面提升自身竞争力。
作者:周飞跃; 勾竞懿; 梅灵 期刊:《农业经济问题》 2018年第07期
本文在比较分析中国与日本、美国和法国CSA发展现状的基础上,揭示国外CSA顺利发展的关键是存在可担任主导角色的组织,如日本居民社区、美国大农场、法国CSA部级机构。研究表明,不同于发达国家,中国城市居民和农民组织化程度较低,缺乏主导力量,目前的合作机制还不足以支持CSA可持续发展。为此,中国发展CSA必须增强CSA合作平台的主导作用,以支持CSA消费者和生产者的有效合作。
作者:贾磊; 覃梦妮; 张莉侠; 刘增金; 周洲; 高慧琛 期刊:《上海农业学报》 2019年第02期
提携运动(Teikei movement)作为日本的一种替代性食物网络,起源自20世纪60年代。与现在流行的社区支持农业(Community-supported agriculture)相似,提携运动也是通过农户与消费者的直接联系,建立一条短链食物供给来保证食品安全。通过回顾提携运动在日本的发展历史,结合北海道“MennoVillage农场”的事例,分析了日本提携运动的由来及做法,以期能为我国目前迅速发展的社区支持农业提供参考和借鉴。研究发现:提携运动在一定程度上能...
作者:岳振兴; 浦徐进 期刊:《新疆农垦经济》 2019年第06期
文章根据农产品市场需求随机的研究假设,深入刻画社区支持农业中生产基地和食品社区之间直接对接模式和平台连接模式的特征,通过构建双方的博弈模型,探讨生产者信任对社区支持农业交易模式选择的影响机理。研究结果表明:(1)当电商平台的单位惩罚系数低于某一阈值时,生产基地食品社区的模式选择具有一致性;电商平台的单位惩罚系数高于某一阈值时,生产基地和食品社区的模式选择具有差异性。(2)随着电商平台的单位惩罚系数不断提高,生...
作者:毛薇; 吴小丹; 夏利君 期刊:《农业经济》 2017年第11期
运用多元Logit回归模型实证分析了影响消费者参与社区支持农业(CSA)的主要因素,重点从消费者健康生活理念、预期风险感知、信任因素、农产品产品因素三个维度分析其对消费者参与CSA的影响作用。研究结果表明:消费者对当前食品安全质量的信任、对有机产品标签的认可及对参与风险的感知水平对参与CSA意愿产生负面影响;而健康生活理念、对CSA的认知及信任水平、购买有机食品的意愿等因素对参与CSA意愿有正向促进作用。据此,提出了...
伴随国内食品安全状况频发,有毒或超标农产品让大众对食品质量心生畏惧,而社区支持农业(community support agriculture,CSA)可在顾客与生产者间搭建信任桥梁,让顾客获得绿色农产品。通过分析消费者和农户参与CSA理念,并设置假定,采用问卷调研的方式获取样本,构建多元回归模型,结合KMO与Barlett球形校验、信度、效度、极大方差旋转方法对商品价值、感情价值、社会性价值、感知成本、感知风险等维度进行探讨。结果表明,各感知价值...
作者:杨勇; 金军; 李海涛 期刊:《安徽农业科学》 2019年第11期
在追求生态安全农产品的消费中,社区支持农业是一种重要的形式,近年来在中国发展迅速。通过对江苏常州小菜园项目的调研,对其中的模式、机制进行了分析,从食物安全、消费传统、生态保护、资源利用、劳动就业、市场对接、乡村环境、农业科普8个方面分析了这种小菜园式社区支持农业的发展优势,并就安全把控、营销模式、政府作用等方面提出了相关建议。
社区支持农业作为一种全新的生态农业形式和解决食品安全问题的有效途径,引起了人们越来越多的关注。虽然社区支持农业作为一种新兴的农业生产模式在中国快速发展,但是也遇到了一定困境。本文从社区支持农业的产生背景、内涵与功能、中国社区支持农业发展现状、存在的问题及对策等方面,全面梳理现有文献资料,深入了解社区支持农业的研究进展,以期推动社区支持农业的发展。
社区支持农业最早于上世纪70年代起源于日本、瑞士、德国,而后拓展到欧美,在我国则刚刚起步。社区支持农业是一种以区域性、安全性、公平性为典型特征,城乡社区相互支持与信任,发展本地生产、促进本地消费的经济合作方式;同时,它还是一种不需要中间商来操纵的新型农产品贸易形式,是可以解决食品安全问题的生态型都市农业;其目标是实现农业可持续发展。社区支持农业具有保护农村生态环境,提供安全农产品,发展当地经济,扶...
社区支持农业(CSA)作为一种新兴的农业生产模式,被认为是解决食品安全问题,重构城乡关系,促进农业可持续发展的有效方法。文章首先使用文献题录信息统计分析工具SATI对收集到的147篇英文、248篇中文文献绘制了关键词共现图谱,在此基础上回顾了国内外CSA的发展历程、研究热点,并对未来研究趋势作了展望。通过分析本文发现国内外相关文献主要集中于CSA的发展机制、运作方式、生产者和消费者的特征与关系、食品信任、社区构建、...
CSA即社区支持农业,起源于瑞士,在美国得到巨大的发展,是一种为应对食品安全危机而形成的农产品供给模式。目前,国内的环境污染日益加剧,消费者对于食品、农产品的不信任程度加深,CSA模式得到了用武之地。互联网的高速发展为CSA的发展注入了全新的动力与良好的信息交流媒介,互联网时代下对农业CSA的研究体现出重要的现实意义。
本文基于武汉市高校教师的调查数据,对高校教师参与社区支持农业(CSA)意愿的影响因素进行实证分析。研究结果表明:高校教师对社区支持农业的参与意愿较强。高校教师的性别、年龄、学科背景、在家吃饭小孩人数、在家吃饭老人人数、家庭月收入、对众筹是否了解、对CSA是否了解、是否关注农产品安全以及是否接受农产品配送到户这些因素对高校教师参与CSA的意愿有显著影响。教育程度、职务、是否单身、在家吃饭总人数对高校教师参...